Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2013
Όταν ένας γιατρός και μάλιστα γενικός χειρουργός παρατηρεί ότι στην Κύπρο σημειώνονται πολλά περιστατικά καρκίνου του παχέως εντέρου και του στομάχου, κι όταν ισχυρίζεται ότι αυτά σχετίζονται με τη διατροφή μας και δη με τα φυτοφάρμακα, τότε πρέπει αλήθεια να αναλογιστούμε τι βάζουμε στο στόμα μας. Ο ίδιος πάντως ο δρ Ανδρέας Βουνός αποφάσισε ότι θα τρέφεται αποκλειστικά με βιολογικά προϊόντα, εξ ου και άρχισε να παράγει πολλά και διάφορα σε ένα αγρόκτημα στην Πόλη Χρυσοχούς. Δεν μου έδωσε να καταλάβω αν η αρχική του πρόθεση ήταν να παράγει αποκλειστικά για τις δικές του ανάγκες και τις ανάγκες της οικογένειάς του, σήμερα πάντως προμηθεύει όλα σχεδόν τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων στην Κύπρο, αλλά και τις υπεραγορές Carrefour! Συγκεκριμένα, διαθέτει στην αγορά κοτόπουλα, ρίγανη, δάφνη, σπατζιά, μέσπιλα, χρυσόμηλα, καρύδια, λουβί, φασόλια, κουκιά, αγγουράκια, ντομάτες, κρεμμύδια, καρπούζια, ρεβίθια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, ελιές και ελαιόλαδο, όλα βιολογικής παραγωγής.
Σχετικά
Πάμε για μεζέδες σε μία κουκλίστικη αυλή με μουσική και παγωμένη μπίρα
Απολαμβάνουμε δροσερές καλοκαιρινές νύχτες στην αυλή ενός συλλόγου της πόλης
Πάμε για οφτό κλέφτικο σε ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Η εποχή του οφτού έφτασε
Το Memento Mori "μετακομίζει" στο Balza
Κλείνει για τη σεζόν και η κουζίνα του μεταφέρεται στο Bálza Rooftop Bar & Restaurant
Μία νέα άφιξη που υπόσχεται μοναδικές brunch εμπερίες ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Ένα νέο στέκι που θα μας απασχολήσει το αμέσως επόμενο διάστημα
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της