Δημοσιεύτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2016
Έχει ήδη βραβευτεί για το σουβλάκι της στα Check In Eating Awards. Η σταθερή ωστόσο πορεία και η ποιότητά της, επιβραβεύονται για ακόμη μια φορά και φέτος. Ο λόγος για τη Γραβέλλα τζιαι καπνιά, η οποία ψήνει το σουβλάκι με μαεστρία, στο σωστό χρόνο και στη σωστή διάρκεια και με την καλύτερη πρώτη ύλη, για να το απολαύσεις όπως πραγματικά του αξίζει.
Εξάλλου, εδώ όλα είναι φτιαγμένα με άλφα-άλφα υλικά -από τα συνοδευτικά μέχρι τα μαγειρευτά-, και ετοιμάζονται αποκλειστικά στο μαγαζί. Αυτό είναι και το μεγάλο του ατού! Ο πρωταγωνιστής, ωστόσο, του μαγαζιού, είναι το χοιρινό σουβλάκι, για το οποίο χρησιμοποιείται άριστης ποιότητας κρέας και μαριναρισμένο με λάδι ελιάς, και το οποίο μπορείς άριστα να το απολαύσεις είτε σε μερίδα είτε μέσα στην πίτα. Ζουμερά από μέσα, με την απαραίτητη κρούστα απ' έξω και με μια γεύση που τα δικαιώνει ως τα καλύτερα που έχεις δοκιμάσει ποτέ!
Στη Γραβέλλα τζιαι Καπνιά, ό,τι σερβίρεται, φτιάχνεται με αγάπη και μεράκι, μην το ξεχνάς αυτό! Από τα κρεατικά στη σχάρα μέχρι τα εποχιακά του και τα άλλα παραδοσιακά πιάτα που φτάνουν ολόφρεσκα και μυρωδάτα στο τραπέζι σου. Όλα της ώρας, όλα καλοκαμωμένα και με παραδοσιακό άρωμα και εκτέλεση.
Στο τέλος, κράτησε χώρο για το επιδόρπιό του που θα σου το τρατάρει για να κλείσει γλυκά η νόστιμή σου εμπειρία. Όσο για το βραβευμένο του σουβλάκι, δοκίμασέ το και στο σπίτι, παραγγέλνοντας την πίτα σου έγκαιρα και σε όποιο βαθμό ψησίματος επιθυμείς.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ Χαράλαμπος Χαραλάμπους & Κωνσταντίνος Κατσιάμης
CHEF Χαράλαμπος Χαραλάμπους
ΚΟΥΖΙΝΑ Κυπριακή - σουβλάκι
Σχετικά
Οφτό με θέα τη θάλασσα σε ένα απαχικο ταβερνάκι πάνω στο κύμα
Ένα ιδιαίτερο μαγαζί για... μυημένους
Το νέο εστιατόριο της Ocean Basket (μόλις) άνοιξε δίπλα στη θάλασσα
Ένα ολοκαίνουργιο εστιατόριο της αλυσίδας σε περιμένει στο λιμανάκι
Beefbar, το νέο εστιατόριο στο πολυτελές Amara, ανοίγει τις πόρτες του
Το νέο πολυτελές concept από το Μόντε Κάρλο έρχεται στη Λεμεσό
Ένα βράδυ στη διάσημη αυλή του Αγίου Δομετίου
Στο ταβερνάκι όπου όλα είναι χειροποίητα, φτιαγμένα με μεράκι από τον σεφ!
Βy the Bridge: Original American Barbeque και Tex-Mex cuisines στα καλύτερά τους!
Την Κυριακή 2 Ιουνίου στις 6.00 θα στηθεί εκεί ένα υπέροχο πάρτι με barbeque bites και άφθονη μπύρα
Πάμε για μεζέδες σε μία κουκλίστικη αυλή με μουσική και παγωμένη μπίρα
Απολαμβάνουμε δροσερές καλοκαιρινές νύχτες στην αυλή ενός συλλόγου της πόλης
Πάμε για οφτό κλέφτικο σε ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Η εποχή του οφτού έφτασε
Το Memento Mori "μετακομίζει" στο Balza
Κλείνει για τη σεζόν και η κουζίνα του μεταφέρεται στο Bálza Rooftop Bar & Restaurant
Μία νέα άφιξη που υπόσχεται μοναδικές brunch εμπερίες ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Ένα νέο στέκι που θα μας απασχολήσει το αμέσως επόμενο διάστημα
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα