Δημοσιεύτηκε στις 29 Δεκεμβρίου 2016
Η Έρμη Α. Παπακυριακού άρχισε τις πρώτες παρασκευές των δικών της παραδοσιακών συνταγών στην κουζίνα του σπιτιού της, φτιάχνοντας αρχικά γλυκά του κουταλιού. Αφορμή για να ξεκινήσει να ασχολείται με την παρασκευή τους ήταν η τεράστια παραγωγή φρούτων στα χωράφια της οικογένειας, που η μεταποίησή τους ήταν μία από τις αρχικές σκέψεις της!
Βραβεύσεις, ανάπτυξη και επέκταση
Το 2005, ξεκίνησε η εταιρεία παρασκευής παραδοσιακών γλυκών "Έρμη Α. Παπακυριακού ΛΤΔ" που είναι μια σύγχρονη βιοτεχνική μονάδα που δραστηριοποιείται στην κοινότητα Αγίων Βαβατσινιάς. Είναι μια από τις μεγαλύτερες βιοτεχνίες στην περιοχή της ορεινής επαρχίας Λάρνακας. Κατέχει Πιστοποιητικό Ελέγχου Ποιότητας ISO22000 HACCP ενώ έχει βραβευτεί με το 1ο βραβείο ως βιοτεχνία από το τμήμα Γεωργίας στο πλαίσιο της Αγροτικής Έκθεσης που διοργανώνεται από το Υπουργείο Γεωργίας-Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος.
Μεγάλη γκάμα προϊόντων
Τα γλυκά της θα τα βρεις σε βαζάκια των 1300, 900, 450 γρ. και σε αμφορείς 700 και 400 γρ. Η γκάμα μεγάλη και εντυπωσιακή! Καρυδάκι, Κεράσι, Καρπούζι, Κυδώνι, Κολοκύθι, Βαζανάκι, Χρυσόμηλο, Μήλο, Σύκο, Περγαμόντο, Κιτρόμηλο (Πράσινο, Κόκκινο), Γκρέιπφρουτ, Πορτοκάλι, Πόμελο, Σταφύλι, Ντομάτα, Κοκτέιλ, Μανταρίνι, Καρότο, Αγγουράκι κ.ά. Φτιάχνει επίσης, γνήσιες σπιτικές μαρμελάδες όπως Φράουλα, Κυδώνι, Χρυσόμηλο, Σύκο, Πορτοκάλι, Κιτρόμηλο, διάφορα Εσπεριδοειδή, Ροδάκινο, Κεράσι, Μήλο, Μόσφιλο, Σταφύλι και Μανταρίνι που διατίθενται σε μπουκαλάκια των 400 γρ. Παρασκευάζει ακόμα, παραδοσιακά προϊόντα όπως Ππαλουζέ, Σουτζούκο, Κεφτέρι, Συκόπιτες, Κυδωνόπαστο και Γλυκό Αμυγδάλου.
Το καλύτερο
Αν και η ίδια δεν ξεχωρίζει, γιατί όλα τα θεωρεί μοναδικά και το καθένα με τις δικές του μυρωδιές και γεύσεις, εντούτοις, θεωρεί το καρυδάκι, βασιλιά των γλυκών. Οι τιμές των γλυκών εξαρτώνται από τη συσκευασία. Παραδείγματος χάρη μία συσκευασία 450 γρ. κυμαίνεται από €3.50 έως €4 αναλόγως το είδος του γλυκού.
Χωρίς συντηρητικά
Κύριο μέλημα της Έρμης είναι τα γλυκά της να παραμένουν αγνά, χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες, ακολουθώντας πάντα τις παραδοσιακές συνταγές. Τα φρούτα είναι δικής της παραγωγής και φροντίζει να κοπούν την κατάλληλη εποχή για να βγαίνει το γλυκό φρέσκο με τις μυρωδιές και τις γεύσεις του.
Έρμη Α.Παπακυριακού LTD (24352202, 99311520)
Σχετικά
Όλα όσα έγιναν το σαββατοκύριακο στα εγκαίνια των 8 Χριστουγεννιάτικων Χωριών (Βίντεο & Εικόνες)
Μαγευτικές γιορτινές εικόνες από την παραμυθένια ατμόσφαιρα που δημιούργησαν και φέτος τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά σε όλη την Κύπρο
Θα έμενες στο πιο λεπτό ξενοδοχείο του κόσμου με πλάτος 2,7 μέτρα
Το ξενοδοχείο άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2022. Έκτοτε όπως αποκαλύπτει ο ιδιοκτήτης του έχει φιλοξενήσει μόνο το 5% των επισκεπτών στην Ινδονησία
Το «μίνι φεγγάρι» της Γης «θα εξαφανιστεί» για να επιστρέψει το 2055
Ο αστεροειδής έχει μέγεθος όσο ένα σχολικό λεωφορείο και είναι γνωστός ως 2024 PT5 - Ξεκινά το ταξίδι του προς τον ήλιο
Πέθανε η γνωστή τηλεμαγείρισσα Βέφα Αλεξιάδου
Η δημοφιλής μαγείρισσα, σύμφωνα με πληροφορίες, νοσηλευόταν τον τελευταίο καιρό στο νοσοκομείο "Παπανικολάου" της Θεσσαλονίκης
Έρχονται "παγωμένα" Χριστούγεννα - "Φαίνεται πως πάμε για αρκετά κρύες μέρες"
Θα βιώσουμε για τα καλά φέτος τα "λευκά" Χριστούγεννα
3 εκδρομές εντός για τον Δεκέμβριο
Άρσος, Σπήλια και Βαβατσινιά μάς περιμένουν να τα ανακαλύψουμε
Delicatessen, πιτσαρία, καφετέρια, αρτοποιείο και gelateria στη νέα πλατεία της Λεμεσού
Οι πρώτες πληροφορίες
Στους 13 βαθμούς η θερμοκρασία - Παραμένουν οι ισχυροί άνεμοι
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Οι χριστουγεννιάτικες αγορές της Ευρώπης με την καλύτερη βαθμολογία
Η Ευρώπη είναι γεμάτη προορισμούς ιδανικούς για Χριστούγεννα και τις αντίστοιχες υπέροχες αγορές αλλά τελικά ποιες είναι οι καλύτερες;
National Geographic: Αυτές είναι οι 20 τοπ φωτογραφίες της χρονιάς
Το National Geographic είναι διάσημο για τις φωτογραφίες του που κόβουν την ανάσα και η τελευταία του έκδοση «Pictures of the Year» αποδεικνύει το γιατί
