Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιανουαρίου 2018
Για πρώτη φορά στη μέχρι τώρα ιστορία του το Fork Food Market θα λειτουργήσει μέσα στον μήνα Φεβρουάριο, για δύο πολύ νόστιμες Παρασκευές!
Η πρώτη θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 2 Φεβρουαρίου στην κλειστή αγορά Παλαιού Δημαρχείου (απέναντι από ΣΤΟΑ), από τις 19.00-23.00 (όπως πάντα) θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε φαγητά από διαφορετικές κουζίνες, όπως επίσης και ζεστό κρασί από το μπαρ. Τη μουσική της βραδιάς θα αναλάβει η DJ WonderLu.
Σημείωσε ακόμα ότι στο χώρο θα υπάρχουν θερμάνσεις, όπως και κάποια εργαστήρια αφού η ομάδα του Pop-up βρίσκεται ακόμη εκεί.
Για να σε προετοιμάσουμε (κι εσύ αντίστοιχα την πείνα σου), σου παραθέτουμε και το μενού:
Road Buns
Βοδινό μπέργκερ με μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι ξυδάτο, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα chimichurri και σπιτική νηστίσιμη μαγιονέζα.
Σερβίρεται σε σπιτικό φραντζολάκι από παντζάρι.
Επίσης σε αυτό το πάγκο μπορείτε να βρείτε σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη.
Aglio, Olio e Peperoncino by Lucia Grasso
Σπιτικές αυθεντικές Ιταλικές πίτσες:
- Μαργαρίτα / Margherita (Σάλτσα ντομάτας και τυρί)
- Πικάντικη / Piccante (Πικαντική σάλτσα, τυρί και πικάντικο σαλάμι)
- Κολοράτα / Colorata (Σάλτσα, τυρί, χαμ, μαύρες ελιές, καλαμπόκι, μανιτάρια, χρωματιστές πιπεριές)
Gua Bao
Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό και Χοιρινό
Συνοδεύεται από φρέσκο κόλιαντρο, καβουρδισμένα φυστίκια, ξυδάτο σέλινο και σάλτσα
Επίσης σε αυτό το πάγκο υπάρχει η χορτοφαγική επιλογή της μελιντζάνας πανέ με σιρόπι λεμόνι και μέλι
The Food Garden
Φαλάφελ στην πίτα με ταχίνι, χούμους και σαλάτα
Στον ίδιο πάγκο The Food Garden, θα σερβίρεται και κάρυ με λαχανικά και γάλα καρύδας, σερβίρεται με ρύζι.
Top Dog
Αυθεντικό Bratwurst
Bratwurst πεπερόνι
Takes 2 Cooks - Dessert Edition
Crumble με μήλο και κανέλα και σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια
Sticky toffee pudding με παγωτό βανίλια
Fork Bar
- Νερό
- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα
- Αναψυκτικά
- Κρασί
- Ζεστό κρασί
- Draught Μπύρα / Beer (Stella & Hoegaarden)
- Τζιν με τόνικ
- Mojito (Δυόσμο / Mint & Γεράνι / Geranium)
Σχετικά
Εκδρομή, ξενάγηση και γευσιγνωσία κρασιών σε 4 υπέροχα οινοποιεία του νησιού
Aκολουθούμε τους δρόμους του κρασιού
Το νέο χειμερινό μενού του Τζόγια είναι σκέτη απόλαυση!
Το χειμερινό μενού είναι αφοσιωμένο στη σπιτική, cozy γεύση!
Κυριακή μεσημέρι για φαγητό σε 10 εστιατόρια της Λευκωσίας
Κυριακάτικο lunch στα καλύτερα στέκια της πρωτεύουσας
Δύο νεαροί, η Μαρία και ο Ανδρέας, άνοιξαν ένα υπέροχο καφενείο, στο πιο γραφικό σημείο της πόλης
Ένα νέο, σύγχρονο καφενείο άνοιξε δίπλα στην Αγγελόκτιστη
4 πολύ καλά εστιατόρια του νησιού, που ψήνουν ποιοτικά κρέατα στη φωτιά!
Είναι η μαγειρική στη φωτιά η νέα εστιατορική τάση στην Κύπρο;
Ο chef Daniele Lippi με 2 αστέρια Michelin μαγειρεύει στην Κύπρο
Ένα διήμερο υψηλής γαστρονομίας
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για Γαλακτομπούρεκο Σμύρνης ή αλλιώς Μπουρέκ
Το πιο ωραίο γαλακτομπούρεκο που έφαγες ποτέ
Ossiano: Ένα από τα πιο extraordinary εστιατόρια του κόσμου βρίσκεται κάτω από τη θάλασσα
Οι νέες αφίξεις που υποδεχτήκαμε το 2025
Τα εστιατόρια που έκαναν την εμφάνισή τους στην εκπονοή της χρονιάς που πέρασε
«Pret A Manger»: To άκρως δημοφιλές brand, με έδρα το Λονδίνο, έρχεται Κύπρο
Που θα ανοίξει το πρώτο κατάστημα
Μία νέα παραδοσιακή ιταλική τρατορία μάς προσκαλεί για αυθεντικές γεύσεις made in Italy
Το νεό ιταλικό εστιατόριο της πόλης που θα συζητηθεί
