15 μέρη στη Λευκωσία που ξέρουν το παγωτό καλύτερα

Το καλοκαίρι είναι απόλυτα συνυφασμένο με το παγωτό, τη θάλασσα και τις διακοπές. Και τον Αύγουστο θα κάνουμε διακοπές, ατέλειωτες βουτιές και θα απολαύσουμε το παγωτό στα καλύτερά του! Γι’ αυτό κι εμείς αφήσαμε τους ειδικούς να παρασκευάσουν τις γεύσεις που θα μας δροσίσουν και σου προτείνουμε τις καλύτερες… Η Λευκωσία διαθέτει τα περισσότερα μαγαζιά για παγωτό που κάποια από αυτά έχουν μεγάλη ιστορία στο χρόνο. Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε και σου προτείνουμε από πού θα φας το καλύτερο παγωτό του καλοκαιριού. 

Ηράκλης
Από τις πρώτες παραδοσιακές, οικογενειακές κυπριακές παγωταρίες με γύρω στα 80 χρόνια λειτουργίας, που περνάει από τον παππού στα εγγόνια και συνεχίζεται. Διαθέτουν ολοκληρωμένο cafe με φαγητό, όπως επίσης και παιδότοπο σαν μικρό λούνα παρκ.
Γεύσεις: 36 γεύσεις, 12 σορμπέ και 24 γάλακτος. Θα βρεις και 4 με στέβια. Υπάρχει και παγωτό γιαούρτι που αναμειγνύεται με κατεψυγμένα φρούτα. 
Δοκίμασε: Από τα νέα τα banoffee, σοκολάτα σορμπέ και kinder (€1.50/χωνάκι μέχρι 3 γεύσεις) και παγωτό γιαούρτι με βατόμουρα και μπανάνα (από €3).
(22664198) Λήδρας 110. Δ-Κ 09.00-24.00.

Π&Π Παπαφιλίππου
Μια βιομηχανία με ιστορία πέραν των 50 ετών, που έχει κατακτήσει όχι μόνο την κυπριακή αγορά, αλλά και το εξωτερικό. Βραβευμένο παγωτό, το οποίο θα βρεις σε όλα σχεδόν τα ψυγεία του νησιού και σε διάφορες παγωταρίες. Το σήμα-κατατεθέν κατάστημά τους είναι αυτό στη Μακεδονίτισσα, που διαθέτει και μικρό λούνα παρκ.
Γεύσεις: 42 γεύσεις και βάλε, οι 6 σομπέ, οι 2 σορμπέ με στέβια και 3 γάλακτος με στέβια.
Δοκίμασε: Χαρουπόμελο με καρύδια, ρούμι με σταφίδες, γιαούρτι με φρούτα του δάσους (από €1.60/χωνάκι μέχρι περίπου 3-4 γεύσεις). Έχουν και παγωμένη πλάκα για ice cream mixing. Η τιμή είναι ανάλογη με τις γεύσεις που θα προσθέσεις.
(22351554) 28ης Οκτωβρίου, Μακεδονίτισσα. Δ-Πεμ 09.00-24.30 & Παρ-Κ 09.00-01.00.

Regis Λήδρας 
Τα παγωτά Regis γλυκαίνουν και δροσίζουν τον κυπριακό πληθυσμό από το 1952 και συνεχίζει να παρασκευάζει με επιτυχία τα διάφορα είδη συσκευασμένου κυρίως παγωτού της. Θα το βρεις σε διάφορα ψυγεία, αλλά η παγωταρία με παγωτό χύμα στη Λήδρας κεντρίζει το ενδιαφέρον.
Γεύσεις: Περίπου 65, συμπεριλαμβανομένου 12 περίπου σορμπέ και 8 χωρίς ζάχαρη, όπως επίσης και τα κλασικά ατομικά που βρίσκεις σε όλα τα ψυγεία.
Δοκίμασε: Από τα καινούρια τα σορμπέ ανανά ή βατόμουρο και για κάτι πιο ιδιαίτερο βανίλια με χαρουπόμελο, πορτοκάλι με σοκολάτα (€0.70/μπάλα).
(22877930, 96269044) Λήδρας 73. Δ 17.00-23.00, Τρ-Παρ 11.00-23.00, Σ 11.00-24.00 & Κ 11.00-22.30.

Pahit Ice 
Μια εταιρία που έφερε την επανάσταση στις γευστικές συνήθειες των Κυπρίων, αφού παρασκεύασε το πρώτο original ιταλικό παγωτό με ιταλικές πρώτες ύλες σε κυπριακές προδιαγραφές. Αγαπήθηκε αμέσως για τις πρωτοποριακές γεύσεις, την ποιότητα και την ποικιλία. Θα βρεις τα παγωτά παντού σε διάφορες παγωταρίες με ‘ναυαρχίδα’ αυτή στην Ακρόπολη. Φτιάχνουν, επίσης, κρέπες και βαφλάκια.
Γεύσεις: 45 γεύσεις, 15 σορμπέ και παγωτό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα
Δοκίμασε: Από τις νέες γεύσεις αλατισμένη καραμέλα με φιστίκια και από τις πιο παλιές το pistachio και καρύδι (€1.20/μπάλα).
(22313240) Αρμενίας 23, Ακρόπολη. Δ-Κ 10-30-01.00.

Gelatiamo 
Το παγωτό εδώ φτιάχνεται την ίδια μέρα, κάθε μέρα στο ανώγειο, μικρό εργαστήρι τους. 
Γεύσεις: Γύρω 25-30 γεύσεις ανά εποχή με 4 περίπου μηχανές γιουρτοπαγωτού με διάφορα συνοδευτικά.
Δοκίμασε: Bueno, μαύρη βέλγικη σοκολάτα και κρεμίνο, μια δική τους πατέντα (από €2.50/σπάτουλα γύρω στις 3 γεύσεις). Το γιαουρτοπαγωτό δεν ζυγίζεται (από €3 όσο βάλεις με τα συνοδευτικά του).
(22755055) Ονασαγόρου 51. Δ-Κ 11.00-00.30.

Cremoso 
Με γνώμονα την ιταλική παράδοση εδώ μπορείς να δημιουργήσεις ευφάνταστα παγωτά με διάφορες προσθήκες λιχουδιών. Σου δίδεται η δυνατότητα να δεις όλη τη διαδικασία παρασκευής του παραδοσιακού gelato από την ανοιχτή κουζίνα τους. Θα ανακαλύψεις, επίσης, βάφλες, καθώς και ζεστά και κρύα ροφήματα. Το παγωτό είναι ιδιαίτερα πυκνό, ωστόσο χωρίς πολλά λιπαρά λόγω της ειδικής παρασκευής του.
Γεύσεις: Gelato και sorbet με διάφορα συνοδευτικά σε υπέροχες γεύσεις, gluten and lactose free χωρίς χρωστικές ουσίες. 
Δοκίμασε: Σοκολάτα, μπισκότο και καραμέλα.
(77770710, 96112625) Μαδρίτης 2, Nicosia Mall, Λακατάμια. Δ-Παρ 09.30-10.30 & Σ-Κ 10.30-23.30.

Φούρνοι και Ζαχαροπλαστεία
Το αρτοποιείο Χρυσοβαλάντου-Καλοπέσας (22819555) στην Έγκωμη παρασκευάζει το δικό του χειροποίητο παγωτό σε διάφορες γαργαλιστικές γεύσεις, όπως Ferrero Rocher, σορμπέ μάνγκο, πράλινα, τιραμισού και άλλα (€14/κιλό).

Τα αρτοποιεία Ζορπάς (www.zorbas.com.cy) διαθέτουν επίσης παγωτό χύμα και διάφορα άλλα μικρά παγωτίνια με νέες γεύσεις τα cookies και τιραμισού με επικάλυψη λευκής σοκολάτας σε ξυλάκι και πυραυλάκι (€13.95/κιλό). Άλλος ένας φούρνος που παρασκευάζει πολύ καλό παγωτό σε μοντέρνες ιταλικές γεύσεις είναι η Πανδώρα (www.pandorabakeries.com) (€16/παγωτίνια & €15.50/παγωτό χύμα) με αγαπημένο το cheesecake.

Από τους πρώτους φούρνους που έχουν λανσάρει gourmet παγωτό χύμα και στη συνέχεια παγωτίνια είναι τα Vienna (www.viennabakeries.com) με τα παγωτίνια σαραγλί, δηλαδή σιροπιαστό φύλλο μπακλαβά με γέμιση παγωτό βανίλια ή μαστίχα (€14/κιλό) να κλέβουν τις εντυπώσεις. Τα ζαχαροπλαστεία New York Sweets (www.newyorksweets.com.cy) έχουν γίνει γνωστά όχι μόνο για τα μπισκότα, τα brownies και τα γλυκά, αλλά και για τα gourmet παγωτά (€15/κιλό) με αγαπημένο το παγωτό βανίλια κανταΐφι σε μπολ (€25).

Άλλο ένα ενδιαφέρον αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο είναι το Constantinides Bakeries (22487566) στα Λατσιά. Εδώ θα ανακαλύψεις ιταλικού τύπου παγωτό, όπως επίσης και με στέβια σε γεύση μανγκο, φράουλα, πιστάτσιο, φουντούκι σοκολάτα, ακόμα και παγωτό vegan με γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (όλα €15.50). Το La Galerie by Galactica Patisserie (22570581) ήλθε από τη Λεμεσό στο Nicosia Mall και διαθέτει γύρω στις 40 γεύσεις (€1.20/μπάλα & €14.50/κιλό). Δοκίμασε salty peanut και maltesers. Υπάρχουν επίσης νηστήσιμα παγωτά, διαιτητικά και για vegan.

Στο ζαχαροπλαστείο Νέα Αθήνα (22377117) θα βρεις ιταλικό βραβευμένο παγωτό του, γύρω στις 12 γεύσεις (€1.10/μπάλα). Δοκίμασε το κλασικό ιταλικό pistachio και τη μαύρη σοκολάτα. Ένα άλλο ξεχωριστό ζαχαροπλαστείο, στο οποίο θα ανακαλύψεις ιδιαίτερο παγωτό είναι στο μικρό, αλλά gourmet Makaron Boutique (99773456). Φτιάχνει σπιτικό παγωτό σε 6 διαφορετικές γεύσεις -cheesecake, καραμέλα, σοκολάτα, βανίλια, πιστάτσιο και oreo- τις οποίες μπορείς να συνδυάσεις επί τόπου με macaron φράουλας, σοκολάτας, βανίλιας και να δημιουργήσεις το δικό σου macaron-σάντουιτς παγωτού (€3).

Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Αύγουστος 2019