Δημοσιεύτηκε στις 21 Σεπτεμβρίου 2020
Μία νόστιμη, λαχταριστή και απολαυστική εβδομάδα μάς υπόσχεται η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου από Δευτέρα 21 έως Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου. Κάθε μέρα στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ είναι Ώρα για Φαγητό και μπαίνουμε στην κουζίνα της Αργυρώς να το μαγειρέψουμε παρέα.
Δευτέρα 21 Σεπτεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Η εβδομάδα ξεκινάει με ένα πιάτο, μαμαδίστικο και απόλυτα διαχρονικό. Η Αργυρώ ετοιμάζει μελιτζάνες ιμάμ με πλούσια γέμιση λαχανικών και με πολύ υγιεινό τρόπο μαγειρέματος. Κατά τη διάρκεια της εκπομπής, υποδέχεται στην κουζίνα της τη διατροφολόγο Άννα Παπαγεωργίου και ετοιμάζουν μαζί ένα απολαυστικό μπολ με βρώμη, φρούτα, ξηρούς καρπούς και super foods υλικά που θα καταφέρουν να μας αλλάξουν τις μέχρι τώρα πρωινές μας συνήθειες. Για το τέλος, ανακαλύπτουμε πως να ετοιμάσουμε "αθώα" μάφινς με τη μεσογειακή γεύση της ελιάς και του φρέσκου πορτοκαλιού.
Τρίτη 22 Σεπτεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Μια εκπομπή γεμάτη από ολόφρεσκα αβγά. Η Αργυρώ παίρνει θέση μπροστά από τον πάγκο της και με απλά βήματα, μας αποκαλύπτει τα μυστικά για ένα πετυχημένο αβγό ποσέ που θα το συνδυάσει με ένα απολαυστικό αβοκάντο τοστ, ενώ τα κρεμένια σκραμπλ που όλοι αγαπάμε, πλέον θα μάθουμε να τα ετοιμάζουμε μόνοι μας και χωρίς το παραμικρό λάθος. Τα τελευταία αβγά που έχουν απομείνει στο καλάθι της, είναι αποφασισμένη να τα κάνει μια λαχταριστή ομελέτα με άρωμα ναξιώτικο και τυριά που λιώνουν.
Τετάρτη 23 Σεπτεμβρίου – Γλυκά και Αλμυρά
Η σημερινή μέρα τα έχει όλα! Αλμυρούς πειρασμούς και γλυκές αμαρτίες διά χειρός… Αργυρώς! Έτσι, λοιπόν, θα πάρουμε μια γεύση από ένα απολαυστικό και ζουμερό cheeseburger που θα ετοιμάσουμε εύκολα και γρήγορα με χορταστικά μοσχαρίσια μπιφτέκια και η συνέχεια… έρχεται γεμάτη από σιρόπι και μυρωδάτη καραμέλα γάλακτος. Για το τέλος, η πιο αφράτη γιαουρτόπιτα και το πιο πλούσια σουφλέ σοκολάτας με καραμελένια κρέμα.
Πέμπτη 24 Σεπτεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Η Αργυρώ ανοίγει την κουζίνα της και υποδέχεται τον Άρη Πετρόπουλο. Μαζί τους θα ανακαλύψουμε ένα υλικό ίσως και όχι τόσο διαδεδομένο, μα ιδιαίτερα νόστιμο, τις φύτρες. Είναι ιδανικές για να ενισχύσουν τη γεύση στα πιάτα σας με αρώματα μοναδικά. Παρέα στην κουζίνα θα ετοιμάσουν μια ντοματόσουπα γκασπάτσο με φρέσκο τυρί κρέμα. Η Αργυρώ για τη δεύτερη συνταγή της μας δείχνει τον τρόπο για εύκολες, απολαυστικές μπρουσκέτες με μπλε τυρί Δανίας και για το τέλος, ετοιμάζει ένα χορταστικό στέικ σάντουιτς με ζουμερή μπριζόλα και καραμελωμένα κρεμμύδια.
Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου – Νόστιμα και Λαχταριστά
Μια πλούσια και χορταστική Παρασκευή ξεκινάει με ιδέες που θα μας λύσουν τα χέρια για ένα Σαββατοκύριακο γεμάτο από γευστικές απολαύσεις που δεν θέλουν πολύ χρόνο. Ετοιμάζουμε ζουμερό ρολό κιμά με γέμιση τυριών και αλλαντικών που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο, μια λαχταριστή κοτόπιτα της τεμπέλας και μια πιπερόπιτα με ό,τι μας έχει περισσέψει. Οι γεύσεις τους θα μας ανταμείψουν και κανείς δεν θα καταλάβει ότι ξοδέψαμε ελάχιστο χρόνο για την παρασκευή τους.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Δείτε όλες τις συνταγές εδώ:
https://www.skaitv.gr/show/psuchagogia/ora-gia-fagito/sezon-2020-2021
Σχετικά
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
