Δημοσιεύτηκε στις 04 Δεκεμβρίου 2020
Σε έναν όμορφο και ξεχωριστό χώρο, όπου προσφέρεται μοναδικό fine dining μενού εμπνευσμένο από την ιστορία της Κύπρου, το ῥοῦς καλωσορίζει τους απανταχού λάτρεις του εκλεκτού φαγητού.
Κλείνοντας έναν χρόνο επιτυχημένης λειτουργίας, παρά τις αντίξοες συνθήκες, το εστιατόριο ῥοῦς συνεχίζει να γράφει ιστορία στον χάρτη του fine dining της πρωτεύουσας.
Στα δυνατά του χαρτιά συγκαταλέγονται ο νέος Executive Chef Ανδρέας Γιαγκουλλάς με εμπειρία από 2 εστιατόρια Michelin (Ελβετία (Ecco, Fine Dining Restaurant 2* Michelin, Σεντ Μόριτζ) και Γερμανία (Falco, Fine Dining Restaurant Leipzig, 2* Michelin, Λειψία) αλλά και ο Wine Director Ανδρέας Κυπριανού, κορυφαίος Sommelier της Κύπρου για το 2018/20 και Advanced Sommelier of Court of Master Sommeliers.
Πρόσφατα το ῥοῦς παρουσίασε το καινούργιο και ευφάνταστο Degustation Menu Chapter 6 μέσα από τη δημιουργική ματιά του νέου του σεφ, τον οποίο οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν από κοντά, κάνοντας κράτηση το chef's table.
Ανανεωμένο είναι και το Α la carte μενού του εστιατορίου, το οποίο έχει βασιστεί στο Chapter 6 ενώ όλοι μπορούν να απολαύσουν το 3-course μενού με μόνο €29.95.
To ῥοῦς λειτουργεί όλη την εβδομάδα και για γρήγορα επαγγελματικά γεύματα, διάρκειας 45 λεπτών, για εκείνους που ο επαγγελματικός χρόνος είναι πολύτιμος.
Αν σκοπεύετε να το επισκεφτείτε, επιλέξτε να δοκιμάσετε τα Roasted Weekends - Special roasted dishes - «Κότσι», «Πορτσέτα» και Μάγουλα βοδινού κρέατος.
Πληροφορίες και κρατήσεις στο 22 760 720 ή online στο rous.com.cy/rous-reservations
Σχετικά
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
Στο νέο, περιποιημένο σουβλατζίδικο της πρωτεύουσας θα φας μεζέ με €16
Εκεί όπου η φλόγα συναντά τη γεύση
O Θεόδωρος σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε μία νέα, πανέμορφη ιταλική γωνιά στο κέντρο της πόλης
Στο νέο pizza place της Λευκωσίας, θα απολαύσεις μερικές από τις πιο νόστιμες και καλοφτιαγμένες πίτσες που ξεφουρνίζονται στο κέντρο της πόλης
Δημοφιλές στέκι στο βουνό άλλαξε διεύθυνση και ανοίγει ξανά ανανεωμένο
Πάμε ξανά εκεί για νόστιμη σούβλα, μεζέδες αλλά και πρόγευμα
Η νέα άφιξη που σε ταξιδεύει στις γευστικές απολαύσεις της Πορτογαλίας
Ένας ιδιαίτερος χώρος που συνδυάζει τις αυθεντικές πορτογαλικές γεύσεις με τη διάθεση υψηλού γούστου προϊόντων στο concept store που διαθέτει
O Νικόλας είναι ο «Mr Nick» και (όσοι τον δοκίμασαν, λένε ότι) φτιάχνει τα πιο νόστιμα burger
Ένα νόστιμο καραβάνι, σερβίρει burger με πατάτες, όλα φτιαγμένα της ώρας!
Ένα lounge restaurant στον Πρωταρά για φαγητό και ποτό, κάθε ώρα της μέρας
Βίωσε κι αυτό το καλοκαίρι την απόλυτη γευστική εμπειρία σε ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια του Πρωταρά
To Occhio Catering σού ετοιμάζει το τραπέζι για το Πάσχα στο σπίτι σου
Όλα όσα θα χρειαστείς για το γιορτινό τραπέζι, μπορείς να τα έχεις στον χώρο σου με ένα τηλεφώνημα