Δημοσιεύτηκε στις 01 Φεβρουαρίου 2021
Tο Instagram έχει γεμίσει με φωτογραφίες της νέας γλυκιάς τρέλας. Ο λόγος για τα cruffins, που από τότε που πρωτοεμφανίστηκαν έκαναν τους γλυκατζήδες όλης της γης να χάσουν την ψυχραιμία τους. Ένα εκπληκτικό σνακ, που σε συνεπαίρνει τόσο με την εμφάνιση όσο και με τη γεύση του.
Προέρχεται ουσιαστικά από την σύνθεση δυο πασίγνωστων γλυκών: του γαλλικού κρουασάν και του μάφιν. Από το πρώτο παίρνουμε τη βουτερένια ζύμη του, η οποία ψήνεται σε καλούπια για μάφιν, αφήνοντας χώρο στο εσωτερικό τους για διάφορα είδη γέμισης, από κρέμα και σοκολάτα, μέχρι μαρμελάδες, σταφίδες, καραμελωμένα ξηρούς καρπούς και ό,τι άλλο μπορεί να φανταστείτε. Τα αφράτα cruffin, συνήθως, πασπαλίζονται με λίγη ζάχαρη και κανέλα,δημιουργώντας γευστικές εκρήξεις. Γι’ αυτό, άλλωστε, από τότε που βγήκαν στη αγορά, ουρές σχηματιζόταν στους φούρνους που τα έκαναν μόδα από το πρωί.
Στην Κύπρο θα τα απολαύσεις:
Λαχταριστά κράφιν λοιπόν μπορείς να βρεις στη Λευκωσία, στον φούρνο Honest Bread Bakery, όπου θα τα δοκιμασεις σε διάφορες εκδοχές, αυτές όμως τις μέρες τα φτιάχνουν με Tiramisu Cruffin και Cinammon Cruffin.
Ωστόσο από σήμερα και η Λάρνακα απολαμβάνει εκπληκτικά κράφιν, στο The Third Room το οποίο έχει ανοίξει εδώ και μερικούς μήνες. Στο μενού του θα βρουν πολύ καλό καφέ, εμπνευσμένα κοκτέιλ (μιας και λειτουργεί και ως distillery bar) αλλά και αρκετές επιλογές σε φαγητά, τόσο για vegan όσο και non vegan, με το μενού να αλλάζει κατά διαστήματα.
Σχετικά
Έκθεση κρητικού κρασιού ΟιΝότικα: Δοκιμάζουμε κρασιά από 6 οινοποιεία της Κρήτης
Ο κρητικός αμπελώνας ταξιδεύει στην Κύπρο
Γευσιγνωσία κρασιών από 34 κυπριακά οινοποιεία
Στην 11η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού στην Αγία Νάπα
Sushi και άλλα ωραία ασιατικά στη νέα, κομψή άφιξη της πόλης
Ένα πανασιατικό εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, που αξίζει να δοκιμάσεις
«Αντάμωμα 2024» με τα κρασιά από κυπριακές ποικιλίες
Μία εκδήλωση αφιερωμένη στις ποικιλίες από τον τόπο μας
Το πιο ειδυλλιακό στέκι-όνειρο της Κύπρου, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά της Πάφου, το οποίο αποτελεί must προορισμό του καλοκαιριού, ετοιμάζεται για τη νέα σεζόν
Ξέρουμε πού θα βρεις τα πιο λαχταριστά νηστήσιμα γλυκά
Απόλαυσε μοναδικές γεύσεις που συνδυάζουν παράδοση και ποιότητα
Ένα all you can eat buffet με ψάρια και sushi για την 25η Μαρτίου
Με ποικιλία από διάφορα ψάρια και Sushi με πλούσιες σαλάτες, ορεκτικά, γλυκά του σεφ και παγωτά
Vegan Brownies από μαύρη σοκολάτα στο Edem's Yard
Ένα πιάτο ιδανικό για την περιόδο της νηστείας
Πάμε να δοκιμάσουμε πέντε βαρελάτα λευκά από πέντε διαφορετικά οινοποιεία
Στο διάσημο καφενείο της παλιάς πόλης
Διάσημη παγωταρία του νησιού μοιράζει δωρεάν παγωτό για μία ώρα
Δωρεάν παγωτά θα μοιράσει για μία ώρα γννωστή αλυσίδα σε Λάρνακα, Λευκωσία και Πάφο