Δημοσιεύτηκε στις 31 Μαρτίου 2014
Πρόκειται για ένα φεστιβάλ γεύσης, που καθιερώθηκε ταχύτατα στις συνειδήσεις ειδικών και μη, χάρη στην αρτιότητα της διοργάνωσης και τη θερμή υποδοχή της οποίας έτυχε από το κοινό. Στο Sani Gourmet ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να γευτεί δημιουργίες βραβευμένων Ελλήνων και διεθνών σεφ τιμημένων με αστέρια Michelin, και να αφεθεί σε ένα γευστικό ταξίδι με μυρωδιές της ελληνικής γης και κοσμοπολίτικο αέρα. Στο επίκεντρο της φετινής διοργάνωσης θα βρεθούν οι κουζίνες του κόσμου και η επίδραση της ασιατικής γεύσης σε αυτές, εξ ου και ο τίτλος της φετινής διοργάνωσης "O Δρόμος του Μεταξιού: Από το Πεκίνο στη Ρώμη". Οι προσκεκλημένοι σεφ θα φωτίσουν με τα μενού τους πτυχές μιας γαστρονομικής διαδρομής που χαράχτηκε μέσα στους αιώνες πάνω στο Δρόμο του Μεταξιού, ξεκινώντας από την Κίνα και, μέσω Ινδίας, Ιράν, Τουρκίας, Ελλάδας –για να αναφέρουμε κάποιους σταθμούς στη διαδρομή των Δρόμων του Μεταξιού- κατέληξε στην Ιταλία. Όλες αυτές οι διαφορετικές κουλτούρες θα μελετηθούν μέσα από γεύσεις και αρώματα που συνθέτουν πολλές διαφορετικές φιλοσοφίες, και όλες μαζί συνθέτουν το μωσαϊκό μιας γαστρονομίας τόσο ιδιαίτερης για κάθε χώρα ξεχωριστά, κι όμως με τόσα πολλά κοινά στοιχεία για όλες. Αυτή η διαπίστωση αποτελεί και τον τελικό στόχο του Sani Gourmet 2014: να κατανοήσουμε ότι, τελικά, το φαγητό "δένει" πολιτισμικά την Ασία με την Ευρώπη. Mεταξύ των σεφ που θα λάβουν μέρος στο φετινό Sani Gourmet, έχουμε τον Jereme Leung, "Σεφ της Χρονιάς" από τον οδηγό Τime Οut του Πεκίνου, τον Riccardo Di Giacinto με 1 αστέρι Michelin από τη Ρώμη, τον Andrea Fusco, επίσης από τη Ρώμη με 1 Michelin επί τέσσερα συνεχή έτη (2011-2014), εργάστηκε για λογαριασμό σταρ όπως ο Αλμπέρτο Σόρντι και εκπροσώπων της μόδας όπως η Frida Giannini και οι οίκοι Valentino και Bulgari, τον Ελλαδίτη ‘’αλχημιστή’’ των γεύσεων, Χρύσανθο Καραμολέγκο ενώ από τη γειτονική Τουρκία, θα μαγειρέψει ο Ugur Alparlan, αυθεντία στην Οθωμανική κουζίνα.
Σχετικά
Βest Hotels: 18 κορυφαία ξενοδοχεία στην Κύπρο για καλοκαιρινές διακοπές!
Πού θα συνδυάσεις ανεμελιά και πολυτέλεια αυτό το καλοκαίρι
Ένα αξέχαστο και γεμάτο διασκέδαση τριήμερο φεστιβάλ
Το ΜYMALL Limassol γιόρτασε τα 15 γενέθλια του
Αυτές είναι οι 10 καλύτερες πόλεις για αναζήτηση εργασίας στο εξωτερικό (λίστα)
Στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, η ζωή και η εργασία στο εξωτερικό μετατρέπεται από ένα άπιαστο όνειρο σε μια εφικτή πραγματικότητα.
To «νόστιμο» ελληνικό νησί: Αυθεντικό, ταυτίζεται με το «slow food»
Ως το πανέμορφο ελληνικό νησί που είναι τόσο όμορφο όσο η Ρόδος και η Κρήτη αλλά χωρίς τα μαζικά πλήθη τουριστών προβάλλεται η Σίφνος στο πρόσφατο εκτενές αφιέρωμα της βρετανικής Express
Στους 30 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία-Πώς θα είναι ο καιρός το Σαββατοκύριακο
Αναλυτικά η πρόγνωση
Φέτος το καλοκαίρι κλείσε διακοπές στον Ανατολικό Πύργο της Μαρίνας Αγίας Νάπας
Νέα υπηρεσία ενοικίασης διαμερισμάτων για βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη διαμονή
Αυτά είναι τα πιο οικονομικά νησιά για καλοκαιρινές διακοπές στην Ελλάδα
3 εντυπωσιακά ελληνικά νησιά ξεχωρίζουν ως τα πιο οικονομικά αυτό το καλοκαίρι
Ισχυροί άνεμοι και βροχές στα ορεινά - «Αγγίζει» τους 31 βαθμούς ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση καιρού
Η πρώτη βιβλιοθήκη αντικειμένων στην Κύπρο, είναι γεγονός!
Μία πρωτοποριακή, πρακτική και φιλική προς το περιβάλλον δυνατότητα χρήσης αντικειμένων
