Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2021
Αυτή η ώρα στην κουζίνα είναι η ίσως πιο δημιουργική στιγμή της μέρας, καθώς αφήνεις το μυαλό σου να επεξεργαστεί, να πειραματιστεί και να φτιάξει απίστευτα πράγματα.
Μια επιλογή εύκολη και γρήγορη, είναι να φτιάξεις μπισκοτάκια κανέλας, που πιθανόν αρέσουν σε πολλούς της οικογένειας. Εξάλλου, η μυρωδιά και η γεύση της κανέλας με το τραγανό «περιτύλιγμα» κάνει πάντα τους λάτρεις της να ενθουσιάζονται!
Υλικά:
- 250 γραμμάρια ζάχαρη
- 250 γραμμάρια σπορέλαιο
- Ελάχιστο ελαιόλαδο
- 300 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
- 1 κιλό αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Ξύσμα πορτοκαλιού (ανάλογα πόσο μυρωδάτο το επιθυμείς)
Εκτέλεση:
- Αρχικά, σ’ ένα μπολ κτύπησε το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο και τη ζάχαρη.
- Σ’ ένα άλλο μπολ, πρόσθεσε τη μαγειρική σόδα και ανακάτωσέ την με τον χυμό πορτοκαλιού. Πρόσθεσε το μείγμα στο μπολ με το λάδι και τη ζάχαρη.
- Τώρα, ξεκινάει η πιο μυρωδάτη διαδικασία! Πρόσθεσε το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το κοσκινισμένο αλεύρι με το baking powder. Όλα σιγά σιγά.
- Όταν γίνει πλέον μια αφράτη ζύμη, χρειάζεται να την κόψεις σε μικρά κομματάκια (τετράγωνα, κυκλικά- όπως εσύ επιθυμείς).
- Βάλε τα στο φούρνο στους περίπου 180 βαθμούς κελσίου για να ψηθούν σιγά-σιγά.
- Όταν ψηθούν και φουσκώσουν θα είναι έτοιμα!
- Σ’ ένα άλλο μικρό μπολ, μπορείς να ανακατώσεις ζάχαρη άχνη ή κανονική με ελάχιστη κανέλα, πασπαλίζοντάς τα από πάνω.
Έτοιμα, νόστιμα και τραγανιστά, ό, τι πρέπει με τον καφέ σου!
Σχετικά
Η ισπανική πόλη που χαρακτηρίζεται ως ο πιο όμορφος μυστικός προορισμός της Ευρώπης
Η λίστα με τους 18 πιο ωραίους προορισμούς στην Ευρώπη
H Lidl Κύπρου στηρίζει σταθερά το Ayia Napa Youth Soccer Festival
To φεστιβάλ θα διεξαχθεί από το Σάββατο, 27 Απριλίου μέχρι την Πέμπτη, 2 Μαΐου 2024
Στην Πάρο τα γυρίσματα της νέας βρετανικής σειράς «Malice»
Aπό τις 7 Μαΐου έως τις 18 Ιουνίου.
Με εισιτήριο από σήμερα η είσοδος στη Βενετία – Ποιοι εξαιρούνται
Πότε μπορεί να επιβληθούν πρόστιμα έως και 500 ευρώ
Ο νεοσύστατος Δήμος Κουρίου διεκδικεί τον τίτλος της Πολιτιστική Πρωτεύουσας της Ευρώπης 2030
Παρουσιάστηκε το πλαίσιο της Στρατηγικής Πολιτιστικής Ανάπτυξης σε συνέντευξη Τύπου στο Δημοτικό Μέγαρο Ύψωνα
Ούτε Μύκονος, ούτε Σαντορίνη: Αυτό είναι το πιο ακριβό ελληνικό νησί εν όψει Πάσχα
Με διπλάσιες και παραπάνω τιμές
Οι δέκα κορυφαίοι προορισμοί στην Ευρώπη για φοιτητές το 2024
Σύφμωνα με σχετική έρευνα αποκαλύπτονται τα ταξίδια που αγαπούν οι νέοι της Ευρώπης
Αυτός είναι ο νέος προορισμός της Cyprus Airways
Θα πραγματοποιούνται πτήσεις μία φορά την εβδομάδα
Συναντήσεις έμπνευσης #ΆκουΤοΣώμαΣου από τον Αντικαρκινικό Σύνδεσμο Κύπρου
Στόχος είναι να εμπνεύσει το κοινό για να προσαρμόσει στην καθημερινότητά του καλύτερες συνήθειες
Η Τσερίου αλλάζει - Πότε ξεκινούν τα έργα
Τι περιλαμβάνει το έργο «Βελτίωση οδού Τσερίου στον Στρόβολο»
