Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Αν δεν γνωρίζεις το Momento Bakery by Sotiris Ladas που βρίσκεται μόλις μπεις στην είσοδο του χωριού Αγία Βαρβάρα, στην επαρχία Λευκωσίας, μάλλον είναι καιρός να το μάθεις.
Ένα πολύ "ζεστό" αρτοποιείο που αποτελεί το σημείο αναφοράς για τους κατοίκους του χωριού καθώς επίσης και για τα γύρω χωριά.
Μετρώντας ήδη 10 χρόνια παρουσίας στο χωριό, ο φούρνος του Σωτήρη είναι η πρώτη επιλογή σε αρκετούς που θέλουν ποιοτικά προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε χαμηλές τιμές. Είναι αυτό που λέμε value for money bakery!
Εδώ θα βρεις ποικιλία σε αλμυρά, ψωμιά, γλυκά, κέικ, σιροπιαστά παραδοσιακά γλυκά και πολλά άλλα.
Επίσης το αρτοποιείο διαθέτει όμορφη καφετέρια στον διπλανό χώρο.
Προζυμένια ψωμιά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε ψωμιά, ωστόσο ξεχωρίζουν τα παραδοσιακά ψωμιά με το προζύμι, όπως είναι το χωριάτικο (της γιαγιάς), το οποίο πράγματι, όταν το δοκίμασα, μου θύμισε το ψωμί που μας έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό … Επίσης, αξίζει να δοκιμάσεις το ψωμί ολικής αλέσεως, το κουλούρι, το κριθαρένιο αλλά και το ψωμί σικάλεως.
Παραδοσιακά γλυκά (και όχι μόνο)
Ο φούρνος βρίσκεται σε χωριό, γι’ αυτό δεν θα έλειπαν και τα παραδοσιακά γλυκά όπως μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, μπουρέκια, μπισκότα πετίτ φουρ και άλλα πιο σύγχρονα θα λέγαμε όπως donuts, cinnamon rolls, μπάρες βρώμης σοκολατόπιτες κ.λπ. από τα ‘σπεσιαλιτέ’ θα λέγαμε ότι ξεχωρίζει το γαλακτομπούρεκο που μπορείς να βρεις σε 2 εκδοχές, το κλασικό αλλά και το τυλιχτό (μπουκιές).
Σνακ & αλμυρά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη γκάμα από σνακ και αλμυρά κιλού και είναι από τα πιο δημοφιλή προϊόντα του φούρνου καθώς εκτός από την πολύ καλή ποιότητά τους είναι ίσως και τα πιο φτηνά στο νησί με χοντρικές τιμές αλλά σε λιανική πώληση. ξεχωρίζουν η ταχινόπιτα που έχει την τιμητική της σε καθημερινή βάση, νηστείες και Καθαρά Δευτέρα, η χωριάτικη ελιωτή, η κοτόπιτα και η τυρόπιτα.
Το καλύτερο όμως είναι οι τιμές του! Τα σνακ θα τα απολαύσεις με μόνο 1 ευρώ, τα μικρά αλμυρά στοιχίζουν μόνο 10 ευρώ/Kg και τα σάντουιτς μόνο 2 ευρώ.
Αυτό θα πει value for money!
Εκτός των πιο πάνω, το αρτοζαχαροπλαστείο, προσφέρει ποικιλία κεραστικών για γάμους βαφτίσεις, πάρτι κ.ά. στα ξακουστά κεραστικά είναι το cheese brownie, το pistachio ganache, τo καρυδάτο και σχετικά το νέο pistachio ball με γέμιση κρέμας χαλεπιανό και επικάλυψη άσπρης σοκολάτας.
Μια βόλτα από το αρτοποιείο σίγουρα θα σας πείσει ότι πρόκειται για έναν από τους πιο αξιόλογους φούρνους σε χωριά του τόπου μας, το οποίο μάλιστα βρίσκεται λίγα μόλις λεπτά μακριά από την πρωτεύουσα.
(22525125) Γρηγόρη Αυξέντιου 68, Αγία Βαρβάρα, Λευκωσία.
Facebook: Momento Bakery
Σχετικά
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
Ο Τατάς ήρθε για να... βαφτίσει ξανά το σουβλάκι της Λευκωσίας
Ένα project που φέρνει πίσω την απλότητα και την αλήθεια στη γεύση
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
