Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2021
Στο Chivalry Restaurant, εντός του S Paul Hotel, δοκιμάζουμε νόστιμα tapas και πίνουμε υπέροχο κρασί, πάνω απ’ όλα όμως απολαμβάνουμε τη φιλοξενία, το χαμόγελο και την εξυπηρέτηση που τόσο βασανιστικά μας έλειψαν από τα απανωτά lockdown.
Το εστιατόριο είναι εμπειρία, δεν είναι μόνο το φαγητό που θα σε χορτάσει. Είναι η χαρά του να δεις πρόσωπα οικεία, που θα σε καλοδεκτούν, θα σε προυπαντήσουν στην πόρτα και θα σε εξυπηρετήσουν με ενθουσιασμό. Αυτή είναι η φιλοσοφία του Chivalry Restaurant, ενός εστιατορίου στην καρδιά ενός οικογενειακού boutique ξενοδοχείου. Καθόλου τυχαίο θα έλεγε κάποιος. Καθόλου επιβεβαιώνουμε κι εμείς.
Το Chivalry παρέμεινε κλειστό για όσο καιρό η επιδημιολογική εικόνα και τα διατάγματα δεν το επέτρεπαν και επέστρεψε δυναμικά και ενθουσιωδώς με το άνοιγμα της εστίασης.
Εξίσου δυναμικό και το menu από τους νεαρούς, ταλαντούχους και δημιουργικούς chefs Δημήτρη Μητρούσκα και Κωνσταντίνο Μιχαήλ, εμπνευστές του tapas menu, οι οποίοι με όραμα και παιχνιδιάρικη διάθεση, συνεχίζουν να μας σερβίρουν νόστιμα, χορτοφαγικά aka νηστίσιμα και χορταστικά tapas.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Στο Chivalry Restaurant θυμόμαστε τι σημαίνει νόστιμο tapas
Τα tapas παρόλο που είναι μικρά στο μάτι, είναι πληθωρικά, είναι προσεγμένα και φυσικά έχουν γεμάτη, μεστή γεύση που ολοκληρώνεται από την ιεροτελεστία που οφείλουμε να τηρούμε σε κάθε γεύμα, αυτή της συντροφιάς.
Τα tapas είναι το γεύμα της παρέας. Τα μοιράζεσαι, για αυτό και προτείνουμε την πιατέλα Jamón de cerdo, με ντοματίνια κονφί, γεμιστές ελιές με τυρί, πιπεριές με τυρί και ισπανικό χοιρομέρι (€5.90) και το Mix Platter με διαφόρων ειδών τυριά από Ισπανία, χοιρομέρι και ισπανικό λουκάνικο, σάλτσα μπράβα, λάδι και βαλσάμικο, το οποίο σερβίρεται με χωριάτικο ψωμί (€9.90). Το Huevos con Chorizo, με τηγανητό αβγό και ισπανικό λουκάνικο, σερβιρισμένα με κρεμώδη σάλτσα από πράσο και κρεμμύδι, ψημένα στον εξειδικευμένο φούρνο Josper (€6.90) είναι η σίγουρη επιλογή, όπως επίσης και τα χορταφαγικά μας πιάτα με λαχανικά για όσους από την παρέα νηστεύουν ή δεν καταναλώνουν κρέας.
Ζητήστε από τον Δημήτρη και τον Κωνσταντίνο να σας καθοδηγήσουν και ανακαλύψτε την μαγεία των tapas στην πιο φιλόξενη και παρεϊστικη αυλή της Λεμεσού.
Το Chivalry Restaurant, είναι ανοικτό από νωρίς και ακολουθώντας τα διατάγματα του Υπουργείου, κλείνει πριν τις 11 το βράδυ.
(25755454) Chivalry Restaurant, εντός S Paul Hotel, Ιφιγενείας 5, Λεμεσός.
Σχετικά
Δοκιμάσαμε το νέο μενού του Jamie’s Italian στη Λευκωσία
... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι από τις πιο νόστιμες, comfort και δημιουργικές γευστικές εμπειρίες που έχουμε απολαύσει!
Amore: Βρεθήκαμε στο talk of the town του φθινοπώρου
... και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
