Δημοσιεύτηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 2023
Μονόδρομος είναι οι αυξήσεις στους τιμοκαταλόγους στα καταστήματα της εστίασης, καθώς οι επιχειρηματίες του κλάδου δεν μπορούν πλέον να διαχειριστούν το δυσβάσταχτο κόστος των πρώτων υλών και την εκτόξευση των τιμών ενέργειας, με το βάρος των ανατιμήσεων να περνά αναπόφευκτα στον καταναλωτή.
Συγκεκριμένα, τον Αύγουστο ο λογαριασμός στις ταβέρνες και καφετέριες αυξήθηκε κατά 4.6%. Στα κέντρα διασκέδασης κατά 4%, στα fast food 6.5% και στις καντίνες κατά 4.6%.
Στο Μεσημέρι και Κάτι φιλοξενήθηκε ο Γενικός Γραμματέας του ΠΑΣΙΚΑ, Φάνος Λεβέντης, ο οποίος μίλησε για τις αυξήσεις στους χώρους εστίασης, σημειώνοντας ότι απορροφούνται από τους επιχειρηματίες.
Αρχικά ανέφερε ότι τα ποσοστά των αυξήσεων στις τιμές εστίασης σε σχέση με τις αυξήσεις στα πλείστα αγαθά, δεν είναι απαγορευτικές. «Έχουμε συσσωρευμένες αυξήσεις σε πάρα πολλά άλλα είδη και πληρώνει τη νύφη και η αναψυχή».
Συμπλήρωσε ότι αν ο λογαριασμό σε μια ταβέρνα είναι 100 ευρώ, με τις νέες τιμές θα είναι 104 ευρώ. «Στην ταβέρνα θα δικαιολογούνταν πολύ υψηλότερες τιμές. Απορροφούνται πάρα πολλές αυξήσεις από τους επιχειρηματίες».
Εξήγησε ότι οι επιχειρηματίες μειώνουν τα κέρδη τους και κινούνται σε ένα ορίζοντα βιωσιμότητας για να μπορούν να έχουν επισκέπτες στους χώρους.
Ο κ. Λεβέντης ανέφερε ότι υπάρχουν ταβέρνες και χώροι εστίασης που έκλεισαν. «Πάντα υπήρχε ένα ποσοστό ανθρώπων που δεν τα κατάφεραν επιχειρηματικά. Τώρα υπάρχουν και επιπλέον λόγοι για να αναστείλει ένας επιχειρηματίας τη λειτουργία του χώρου του».
Σημείωσε ότι υπάρχουν αυξήσεις που φτάνουν το 100%. «Είναι η ενέργεια και τα ενοίκια. Η κυβέρνηση έχει στα χέρια της ένα εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει τους επιχειρηματίες να πάρουν ανάσα», είπε.
Συμπλήρωσε ότι μπορεί να επαναφέρει το διάταγμα για μηδενικές αυξήσεις κάτι το οποίο πιστώνεται στην κυβέρνηση Αναστασιάδη. «Όχι μόνο να επαναφέρει η κυβέρνηση το διάταγμα αλλά και να επεκτείνει και την κάλυψη του ενοικίου έτσι ώστε να συμπεριλαμβάνονται σε αυτό το νόμο περισσότερες επιχειρήσεις. Τα ενοίκια μας στην Κύπρο φτάνουν τα ενοίκια της Νέας Υόρκης».
Ακόμη, ανέφερε ότι είναι στο έλεος των ιδιοκτητών γιατί όταν κάποιος διαφωνήσει με τον ιδιοκτήτη δεν μπορεί να μαζέψει τα πράγματα του και να φύγει. Στη συνέχεια μίλησε για τον μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ σε ορισμένα προϊόντα, τονίζοντας ότι είναι αμελητέα τα ποσά. «Αυτός που μπορεί να επωφεληθεί είναι ο πολίτης».
Επιπλέον, μίλησε για τη φετινή τουριστική περίοδο, σημειώνοντας ότι αρκετοί χώροι δυσκολεύονται παρά το γεγονός ότι λειτούργησαν πάρα πολύ καλά την καλοκαιρινή περίοδο.
Τέλος, ανέφερε ότι υπάρχει μια έλλειψη κουλτούρας για το πώς οικοδομούμε ένα χώρο αναψυχής. «Δεν πρέπει να είναι τα πάντα γύρο από τα χρήματα».
Σχετικά
Οι ανερχόμενοι προορισμοί που είναι στην ταξιδιωτική ατζέντα του 2026
Η μηχανή αναζήτησης ταξιδιών έκανε κάποιες έρευνες και δημοσίευσε τη δεύτερη ετήσια έκθεσή της με τίτλο «What the Future»
Το Lemon Park αλλάζει και αυτή είναι η νέα του, εντυπωσιακή εικόνα
Πρώτες εικόνες από την ομολογουμένων εντυπωσιακή αλλαγή του χώρου, την οποία σου παρουσιάζουμε πιο κάτω
Παρουσιάστηκε η Βασίλισσα του Καρναβαλιού Αμμοχώστου 2026
Ο Δήμος έχει ετοιμάσει ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων για όλες τις ηλικίες.
10 ρομαντικοί προορισμοί στην Ευρώπη για ερωτευμένους
Ψάχνετε ιδέες για τον Άγιο Βαλεντίνο, τον μήνα του μέλιτος ή μια ρομαντική έκπληξη;
H Cyprus Airways ανακοίνωσε τους καλοκαιρινούς της προορισμούς
13 προορισμοί, σε Ευρώπη και Μέση Ανατολή, και ένα καλοκαίρι γεμάτο επιλογές
Η Lidl Κύπρου παρουσιάζει τη νέα μελέτη κοινωνικοοικονομικών επιδράσεων για το 2024
Σημαντική συνεισφορά στην κυπριακή οικονομία και κοινωνία με επενδύσεις σε βιωσιμότητα και κοινωνική υπευθυνότητα.
Αυτή είναι η πιο ρομαντική πόλη της Ευρώπης για ταξίδι του Αγίου Βαλεντίνου φέτος
Tο Time Out έκανε την ανάλογη έρευνα για εσάς!
Η πιο καθαρή πόλη στον κόσμο βρίσκεται στην Ευρώπη
Πάνω από το 80% των κατοίκων δηλώνουν ικανοποιημένοι με αυτήν
Βροχές και ισχυροί άνεμοι στο σκηνικό του καιρού - Χιόνια στο Τρόοδος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
