Δημοσιεύτηκε στις 16 Αυγούστου 2021
Για τις ημέρες και τις ώρες που η θερμοκρασία είναι εξαιρετικά υψηλή και η ατμόσφαιρα κάπως αποπνικτική και ψάχνεις κάτι να σε ανανεώσει και να σε δροσίσει, αυτό είναι το τέλειο σνακ.
Για 8 γρανίτες
Υλικά:
1 ανανάς περίπου 1,5 κιλό, καθαρισμένος και κομμένος σε μικρά κομμάτια
220 γραμμάρια ζάχαρη
250 ml νερό
125 ml χυμός λάιμ
2 κουταλιές της σούπας φύλλα μέντας ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση:
1. Σε μια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά βράζετε τον ανανά με τη ζάχαρη, το νερό και τον χυμό λεμονιού για 8’ με 10’, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να πήξει. Αποσύρετε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτετε τη μέντα και το ξύσμα λεμονιού και με το εργαλείο του πουρέ λιώνετε τον ανανά.
2. Aφήνετε το μείγμα να κρυώσει και το βάζετε στο ψυγείο.
3. Το μοιράζετε σε 8 μεταλλικά ή χάρτινα φορμάκια, τα καλύπτετε με αλουμινόχαρτο, βάζετε στο κέντρο του καθενός ένα ξυλάκι και τα αφήνετε στην κατάψυξη για 4 με 5 ώρες.
Πηγή: elle.gr
Σχετικά
Steak & Wine Nights: Βραδιές με εξαιρετικές κοπές και καλό κρασί εντός κι εκτός πόλης
8 επιλογές εντός κι εκτός πόλης για αυθεντικές steak εμπειρίες.
20 ατμοσφαιρικά ρομαντικά εστιατόρια στη Λευκωσία για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ιδέες για ξεχωριστά δείπνα, υπό το φως των κεριών, για ζευγάρια που θέλουν να γιορτάσουν τον έρωτα με στυλ
Ο Πέτρος πήρε το χρυσοχοείο των γονιών του και το έκανε το πιο ιδιαίτερο café της πόλης
Ένας χώρος με παρελθόν, ένα όνομα εμπνευσμένο από ημιπολύτιμο λίθο και ένας καφές που κάνει τη διαφορά
Ο Chef του Novikov Limassol, Luca Natalini, ανάμεσα στους Κορυφαίους Σεφ του Κόσμου για το 2025
Από τη στιγμή που ανέλαβε τον ρόλο του Culinary Director στο Novikov Limassol, ο Luca Natalini μετέφερε αυτή τη διεθνή εμπειρία και τη σύγχρονη αισθητική του στην Κύπρο
Πάμε για εξαιρετικό brunch, σε ένα υπέροχο σημείο, δίπλα στη θάλασσα
Το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού έβαλε το brunch στο menu του
Την Τετάρτη δοκιμάζουμε ελληνικά αποστάγματα στη Λευκωσία
Ένα βράδυ, 4 ελληνικά, εκλεκτά αποστάγματα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
Διεθνές βραβείο για την PizzaExpress Κύπρου
Η σημαντική αυτή διάκριση αντικατοπτρίζει τη διαχρονική εμπιστοσύνη και αγάπη των πελατών της PizzaExpress στην Κύπρο
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Τι έφαγαν οι Ευρωπαίοι Επίτροποι στην Κύπρο: Το κυπριακό μενού που συνόδευσε τη συνεδρία υπό την Προεδρία Χριστοδουλίδη
Τα κυπριακά προϊόντα που επιλέχθηκαν για το 3-course set menu, και το κυπριακό κρασί που συνόδευσε τα πιάτα
Οινοποιείο Τσιάκκας: Βιώσαμε μία ολοκληρωμένη εμπειρία με γευσιγνωσία, ξενάγηση και ιστορία
Ένα χειμωνιάτικο απόγευμα με φόντο τους αμπελώνες και τα βουνά της Πιτσιλιάς
