Δημοσιεύτηκε στις 24 Νοεμβρίου 2021
Το φαγητό είναι προορισμός. Όλοι έχουμε αναφωνήσει κατά καιρούς «δεν πάμε εκδρομή στο τάδε χωριό, για φαγητό στην τάδε ταβέρνα;». Πολύ πρόσφατα λοιπόν μάθαμε για το άνοιγμα ενός νέου «μπρατσάδικου» σε χωριό της επαρχίας Λευκωσίας, οπότε σκεφτήκαμε πως θα ’ταν εξαιρετική ιδέα να επιβεβαιώσουμε τον παραπάνω κανόνα. Συγκεκριμένα, στο γραφικό χωριό Πέρα Ορεινής, δυο νεαροί, η Κωνσταντίνα και ο Δημήτρης, έφτιαξαν ένα γουστόζικο μαγαζί, προσφέροντας brunch τα σαββατοκύριακα!
Όπως αναφέρουν οι ίδιοι στα social media, σε ένα υπέροχο κτίσμα που επί δεκαετίες λειτουργούσε το «Καφενείο του Ττοφή», το οποίο πρωτολειτούργησε το 1923, είναι έτοιμοι να φιλοξενήσουν κόσμο, προσφέροντας αξέχαστες γευστικές εμπειρίες μέσω ενός μικρού αλλά πολύ προσεγμένου μενού. «Διατηρώντας την κουλτούρα και αρχιτεκτονική του χώρου, η ομάδα του JinCo προσφέρει κάθε σαββατοκύριακο απολαυστικά πιάτα για brunch, μυρωδάτο καφέ και άλλα πολλά».
Δεν χάσαμε χρόνο, μετά από 20λεπτο οδήγημα βρεθήκαμε εκεί, στην πλατεία, και παρκάραμε έξω από το υπέροχο κτήριο που έχει ως σήμα κατατεθέν το stencil με τη φιγούρα του Ττοφή. Ο χώρος που αποπνέει μια ζεστασιά και μια νοσταλγικότητα, διατηρεί το παραδοσιακό στοιχείο (με πιο δυνατή πινελιά τα ασπρόμαυρα πλακάκια), ενώ παράλληλα εμπλουτίζεται με μοντέρνα στοιχεία, καθιστώντας τον οικείο για το νεαρόκοσμο που κυρίως τον επισκέπτεται.
Αυτό όμως που απογειώνει την εμπειρία στο JinCo είναι τα ίδια τα πιάτα, που είναι φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα και καλής ποιότητας υλικά. Έχοντας δοκιμάσει τόσο το Crispy Bacon n’ Brie όσο και το Pepperoni Bagel και το Παραδοσιακό Brunch, αλλά και τα Pancakes, έχουμε να δηλώσουμε φωνακτά πως η σεφ στο επάγγελμα Κωνσταντίνα μεγαλουργεί στη μικρή κουζίνα. Φυσικά και οι καφέδες που με μεγάλη αυτοπεποίθηση προτείνει, φτιάχνει και σερβίρει ο Δημήτρης, δεν πάνε πίσω! Στο μενού θα βρείτε κι άλλα ποτά και ροφήματα, ζεστά και κρύα, όπως επίσης και Γιαούρτια.
Το να συνδυάζει λοιπόν ο προορισμός κάτι καλό για μάσα είναι το κριτήριο για να επιλέξεις που θα πας εκδρομή, τότε σίγουρα τα Πέρα Ορεινής μπορούν πλέον να περηφανεύονται για το JinCo, το γουστόζικο αυτό brunch spot στην καρδιά του χωριού, με τις υπέροχες γεύσεις.
Πληρ. 99 146860.
Facebook: Jinco_cy
Σχετικά
Μια γεύση θάλασσας με ιστορία σχεδόν μισού αιώνα
Ολόφρεσκα ψάρια, παραδοσιακοί ψαρομεζέδες, οικογενειακή φιλοξενία και μια βεράντα με θέα το γαλάζιο
Αυτή είναι η νέα γευστική πρόταση στις δροσερές Πλάτρες
Σε μία από τις πιο όμορφες γωνιές του Τροόδους, το LEAF Café Bistro φέρνει εκλεκτό καφέ, φρέσκες γεύσεις και μια σύγχρονη all-day εμπειρία, ιδανική για κάθε εξόρμηση στο βουνό.
14 ταβέρνες που μυρίζουν παράδοση στην ελ. επ. Αμμοχώστου
Από τα γραφικά χωριά μέχρι τα παραλιακά , ανακαλύψτε ταβέρνες που σερβίρουν την παράδοση στο πιάτο
Ένας μαγευτικός all day (by the sea) χώρος για διασκέδαση και ανέμελες βουτιές
Με ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα και κομψή ατμόσφαιρα
15 στέκια στη Λευκωσία για το πιο λαχταριστό οφτό του καλοκαιριού
Από παραδοσιακά ταβερνάκια με αυλές γεμάτες γιασεμιά μέχρι ξυλόφουρνους που καίνε εδώ και δεκαετίες, αυτά είναι τα μέρη όπου το οφτό ψήνεται αργά, μοσχοβολά και γίνεται η καλύτερη αφορμή για μια καλοκαιρινή έξοδο με την παρέα
Το beach destination της Λεμεσού που τα έχει όλα
Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και αγαπημένα καλοκαιρινά σημεία της
Η απόλυτη καλοκαιρινή απόδραση δίπλα στη θάλασσα
Μια ολοκληρωμένη καλοκαιρινή εμπειρία που ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στη χαλάρωση, τη γαστρονομία και τη διασκέδαση.
Νέο ορόσημο για τον Όμιλο Ζορπάς: Το πρώτο franchise του The French Workshop έγινε πραγματικότητα
Με το άνοιγμα του έκτου καταστήματος στο Suffolk County της Νέας Υόρκης, ο Όμιλος Ζορπάς κάνει το επόμενο βήμα στη διεθνή του ανάπτυξη, εγκαινιάζοντας το πρώτο franchise του The French Workshop.
Το Ελληνικό στην Έγκωμη σερβίρει καλοκαιρινές ελληνικές γεύσεις
Με την γνωστή ποιότητα και τη ζεστή φιλοξενία που χαρακτηρίζει το εστιατόριο
Taste Summer by the Sea στο Akakiko, στο Royal Apollonia στη Λεμεσό
Σε ένα μοναδικό παραθαλάσσιο περιβάλλον
Οι βραδιές Cyprus Night δίνουν κυπριακό ρυθμό στις Τετάρτες του Columbia Beach Resort
Το πολυβραβευμένο Resort αφιερώνει τις Τετάρτες στην κυπριακή παράδοση, με πλούσιο μπουφέ, ζωντανή μουσική και παραδοσιακούς χορούς στον υπαίθριο χώρο West Lawns
Ανακαλύψαμε το πιο καλοκαιρινό update του Columbia Sun
Με το SUN of the BEACH, η εμπειρία του Lady’s Mile της Λεμεσού αποκτά ιδιωτικές θαλάσσιες διαδρομές, Dining on Board και την υπογραφή ποιότητας της Columbia Restaurants
