Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιανουαρίου 2015
Η νεαρότατη και γλυκύτατη Αμαλία είναι η οικοδέσποινα του μικρού, χαριτωμένου εστιατορίου που μόλις άνοιξε πρόσφατα στο κέντρο της Λευκωσίας. Σερβίρει νοστιμότατο φαγητό που το υπογράφει η -γνωστή για την ποιότητά της- εταιρεία catering Chef Nouveau. Το όμορφα διακοσμημένο εστιατόριο, με τα ξύλινα ρουστίκ τραπέζια και τις καρέκλες του, σου μαγειρεύει κάθε μεσημέρι ένα εξαιρετικό μενού που διαθέτει σαλάτες και κυρίως πιάτα αλλά και απίθανα επιδόρπια ημέρας. Εκείνο το ηλιόλουστο μεσημεράκι του Σαββάτου, επιλέξαμε να καθίσουμε σε ένα από τα δύο τραπέζια που βγάζει έξω στο πλακόστρωτο. Παραγγείλαμε τη σαλάτα με τρυφερή ρόκα, μήλα, πορτοκάλια και καρύδια, γαρνιρισμένη με λιωμένο τυρί camembert και dressing από μούρα. Για κυρίως, επιλέξαμε το ζουμερότατο και πελώριο αμερικάνικο burger που το σερβίρει με τυρί cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια και μια γενναιόδωρη φέτα καπνιστού μπέικον που φτιάχνουν οι ίδιοι, συνοδευμένο από πατάτες και σαλάτα. Παραγγείλαμε, επίσης, και την αρωματική μπριζόλα με βότανα κήπου, σερβιρισμένη με πουρέ και λαχανικά σχάρας που ήταν εξαιρετική σε γεύση και ποσότητα! Ο τρίτος της παρέας επίλεξε το νορβηγικό σολομό με σάλτσα μουστάρδας και εστραγκόν, ο οποίος έφτασε σερβιρισμένος με σπανάκι, ρύζι basmati και λαχανικά σχάρας, αφήνοντάς τον κατενθουσιασμένο! Όλα συνοδεύονταν από καλοζυμωμένο ψωμάκι που επίσης φτιάχνουν καθημερινά οι ίδιοι, ενώ για γλυκό, απολαύσαμε ένα θεσπέσιο New York Baked cheesecake με βατόμουρα και σάλτσα από φρούτα του δάσους. Κομπλέ! Εσύ μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το ζεστό του κρασί με μπαχαρικά που σερβίρει όλο το Φεβρουάριο. Τέλος, με ευχαρίστηση μάθαμε, ότι το Cookshop, σου δίνει τη δυνατότητα να αγοράσεις το γεύμα σου και να το απολαύσεις στο δικό σου χώρο, αλλά και να ‘ενισχύσεις’ τα φαγώσιμα στο σπίτι με τα μοναδικά καπνιστά αλλαντικά και ψωμιά που φτιάχνει, αλλά και τις λιαστές του ντομάτες, τη φέτα με βότανα και τα αρωματικά ελαιόλαδα που πωλεί σε όμορφα γυάλινα μπουκάλια.
(22004001) Πινδάρου 6Α, Λευκωσία. Προς το παρόν, μόνο για μεσημεριανό, Δ-Σ 09.00-18.00.
Σχετικά
Ο chef Ηλίας Σκουλάς έρχεται Κύπρο, για ένα αλλιώτικο Supperclub
Ο σεφ υπόσχεται φαγητό που θα το θυμάσαι για πάντα!
Το εξωτικό beach bar που θα γίνει και φέτος o απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός
To Montego - Beach bar & Restaurant ετοιμάζεται να επιστρέψει για τη σεζόν
Φέτος στο Σαράντι κάνουμε Πάσχα με πλούσιο μπουφέ
Μια ημέρα γεμάτη μουσική, απεριόριστο φαγητό, άφθονο ποτό και εκπλήξεις!
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
