Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιανουαρίου 2015
Η νεαρότατη και γλυκύτατη Αμαλία είναι η οικοδέσποινα του μικρού, χαριτωμένου εστιατορίου που μόλις άνοιξε πρόσφατα στο κέντρο της Λευκωσίας. Σερβίρει νοστιμότατο φαγητό που το υπογράφει η -γνωστή για την ποιότητά της- εταιρεία catering Chef Nouveau. Το όμορφα διακοσμημένο εστιατόριο, με τα ξύλινα ρουστίκ τραπέζια και τις καρέκλες του, σου μαγειρεύει κάθε μεσημέρι ένα εξαιρετικό μενού που διαθέτει σαλάτες και κυρίως πιάτα αλλά και απίθανα επιδόρπια ημέρας. Εκείνο το ηλιόλουστο μεσημεράκι του Σαββάτου, επιλέξαμε να καθίσουμε σε ένα από τα δύο τραπέζια που βγάζει έξω στο πλακόστρωτο. Παραγγείλαμε τη σαλάτα με τρυφερή ρόκα, μήλα, πορτοκάλια και καρύδια, γαρνιρισμένη με λιωμένο τυρί camembert και dressing από μούρα. Για κυρίως, επιλέξαμε το ζουμερότατο και πελώριο αμερικάνικο burger που το σερβίρει με τυρί cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια και μια γενναιόδωρη φέτα καπνιστού μπέικον που φτιάχνουν οι ίδιοι, συνοδευμένο από πατάτες και σαλάτα. Παραγγείλαμε, επίσης, και την αρωματική μπριζόλα με βότανα κήπου, σερβιρισμένη με πουρέ και λαχανικά σχάρας που ήταν εξαιρετική σε γεύση και ποσότητα! Ο τρίτος της παρέας επίλεξε το νορβηγικό σολομό με σάλτσα μουστάρδας και εστραγκόν, ο οποίος έφτασε σερβιρισμένος με σπανάκι, ρύζι basmati και λαχανικά σχάρας, αφήνοντάς τον κατενθουσιασμένο! Όλα συνοδεύονταν από καλοζυμωμένο ψωμάκι που επίσης φτιάχνουν καθημερινά οι ίδιοι, ενώ για γλυκό, απολαύσαμε ένα θεσπέσιο New York Baked cheesecake με βατόμουρα και σάλτσα από φρούτα του δάσους. Κομπλέ! Εσύ μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το ζεστό του κρασί με μπαχαρικά που σερβίρει όλο το Φεβρουάριο. Τέλος, με ευχαρίστηση μάθαμε, ότι το Cookshop, σου δίνει τη δυνατότητα να αγοράσεις το γεύμα σου και να το απολαύσεις στο δικό σου χώρο, αλλά και να ‘ενισχύσεις’ τα φαγώσιμα στο σπίτι με τα μοναδικά καπνιστά αλλαντικά και ψωμιά που φτιάχνει, αλλά και τις λιαστές του ντομάτες, τη φέτα με βότανα και τα αρωματικά ελαιόλαδα που πωλεί σε όμορφα γυάλινα μπουκάλια.
(22004001) Πινδάρου 6Α, Λευκωσία. Προς το παρόν, μόνο για μεσημεριανό, Δ-Σ 09.00-18.00.
Σχετικά
Το πασίγνωστο ιταλικό εστιατόριο της Πάφου Grazie, έχει πλέον προσθέσει ένα νέο κόσνεπτ, το "Dry&Raw" στο μενού του
Μετρώντας 23 χρόνια επιτυχημένης πορείας συνεχίζει σήμερα να μας προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το νέο Caffe Nero στην Πλατεία Ελευθερίας - Πρώτες εικόνες
Το νέο Caffè Nero φέρνει τον δικό του παλμό και μια μοναδική εμπειρία καφέ στην Πλατεία Ελευθερίας!
Πασίγνωστη ταβέρνα της Λεμεσού, μετακόμισε σε νέο, ανανεωμένο χώρο και ανοίγει το Σάββατο 23 Νοεμβρίου
Έπειτα από αρκετά χρόνια θα μας υποδέχεται στην καινούργια της τοποθεσία
10 μερακλίδικες ταβερνούλες με ζωντανή μουσική σε Λάρνακα και Λεμεσό
Διασκέδαση και αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε 10 όμορφα στέκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
