Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2015
Μπαίνεις στο δρομάκι που σε οδηγεί στη μονοκατοικία της πρωτεύουσας και πρώτες ξεπροβάλλουν οι καμάρες του ηλιακού -άλλες εποχές! Όμορφη, παραδοσιακή, όπως παλιά παραμένει και η κεντρική σάλα της ταβέρνας "Τζελάρι" που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή. Αφού καθίσαμε, πιάσαμε ψιλοκουβέντα με τους μουσικούς που έπαιρναν θέση. Φρέσκα πρόσωπα στη μουσική σκηνή της πόλης! Κι αφού ερωτηθήκαμε για το μενού, αποφασίσαμε να πάμε με το μεζέ, ο οποίος προτάθηκε και από τον ιδιοκτήτη. Απλοϊκός αλλά ποιοτικός, φανερώνει από την αρχή την ποιότητά του. Το εγχείρημα από μαγειρική άποψη μάλλον δύσκολο, αφού κάθε κουζίνα έχει τη δική της ψυχή και τα δικά της μυστικά, πλην όμως το ‘Τζελάρι’ κατορθώνει να προσφέρει φαγητό που ξεπερνά άνετα το μέσο όρο μιας μουσικής ταβέρνας, όπου συνήθως το φαγητό είναι πολύ υποβαθμισμένο. Η σαλάτα φρέσκια και τραγανή με έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης. Αυτό φάνηκε και από το χαλούμι σχάρας αλλά και από το λουκάνικο. Ό,τι και αν πεις, είναι απ’ αυτά τα προϊόντα που πρέπει να ψάξεις για να τα βρεις! Μου άρεσε το ανανεωμένο μαγαζί -είναι αεράτο, ψηλοτάβανο και καλοδιατηρημένο παρά τις δυσκολίες που πέρασε μετά την πυρκαγιά. Να σου έφτασε και το χοιρινό σουβλάκι το οποίο έλιωνε πραγματικά στο στόμα. Νιώθεις το λίπος να περιλούζει το ψαχνό κρέας και να του δίνει αυτή την υπέροχη υφή που μόνο στον τόπο μας μπορείς να γευτείς. Στο σύνολο είχα μια πολύ καλή εμπειρία αλλά θα ήθελα και καμιά συνοδευτική αλοιφή όπως ταχίνι, τζατζίκι ή μελιτζανοσαλάτα για να ‘παίξω’ λίγο με τα κρεατικά. Πληρώσαμε €20 το άτομο με ορεκτικά και κρασί. Η εξυπηρέτηση άψογη και μια λίστα κρασιών αναλόγως μικρή. Θα το ξαναεπισκεφτώ με πιο μεγάλη παρέα για περισσότερη διασκέδαση!
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
