Δημοσιεύτηκε στις 16 Μαρτίου 2015
Σαλάτα:
-Σαλάτα με κοτόπουλο, σπανάκι & ρόκα, υψηλή σε ωμέγα-3, αμύγδαλα, επιλογή από σπόρους, "κράνπμπερις"& λιαστές ντομάτες, σε ελαφριά σάλτσα γιαούρτι & κύμινο.
Κυρίως:
- Ριζότο με φιστίκια Αιγίνης, καρδίες αγκινάρας & μανιτάρια, γαρνιρισμένο με κασέρι (V)
- Πέννες με φρέσκα βότανα, χαλούμι, λουκάνικο, κερασοντομάτες & μαριναρισμένες ελιές σε ελαφριά σάλτσα ούζου
- Κλασσική παέγια Βαλένθιας με σολομό, μύδια, γυαλιστερές & χρωματιστές πιπεριές, αρωματισμένη με σαφράν (V)
Και οι τελευταίες πινελιές στο νέο μενού με ακόμη 3 πιάτα:
- Χοιρινή πανσέτα με σάλτσα μπάρπεκιου από καραμελωμένα κρεμμύδια, σερβιρισμένη με πουρέ πατάτας & λαχανικά φούρνου
- Χορτοφαγικό μπιφτέκι με σάλτσα θυμάρι & μανιτάρια, σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες & σαλάτα
- Χοιρινή πανσέτα σε ψωμί τσιαπάτα & σάλτσα μπάρμπεκιου, τηγανιτές πατάτες & σαλάτα
Το Cookshop κράτησε και τα κλασσικά πιάτα για τα όποια είχατε ψηφίσει και σύντομα θα προσθέσει ακόμα μερικά.
(22004001/99012307) Πινδάρου 6A, Λευκωσία.
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
