Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαρτίου 2015
Το Bread and Roses είναι το πιο οικονομικό εστιατόριο δημιουργικής κουζίνας -ή "εναλλακτικό μαγειρείο" όπως μας λένε οι φίλοι- στην καρδιά της Αθήνας, την Ομόνοια.
Από ποιους δημιουργήθηκε;
Από μια κολεκτίβα πέντε ανθρώπων, εκ των οποίων μάγειροι, τεχνολόγοι τροφίμων και καλοφαγάδες, με αγάπη, γνώση και ταλέντο, ήθελαν να προσφέρουν και να συμβάλουν στη διαμόρφωση της νέας συντροφικότητας –παλιά έννοια που εδώ και αιώνες περιέχει το «συν» και την «τροφή».
Τι προσφέρει;
Γεύσεις δημιουργικές αλλά και γνώριμες, ελληνικές και διεθνείς, στο Bread and Roses θα βρεις νόστιμο, ποιοτικό, δημιουργικό, σπιτικό, χορταστικό, ολόφρεσκο φαγητό, μαγειρεμένο με πολλή αγάπη, σε ένα υπέροχο περιβάλλον αυθεντικά αστικό, και σε τιμές φανταστικές!
Σύνθεσε το πιάτο σου!
Στο Bread and Roses τρώτε ό,τι τραβάεη ψυχή σας, σε ένα χορταστικό μικρό η μεγάλο πιάτο (κυρίως πιάτο, γαρνιτούρα και σαλάτα ), με μόνο 5.80 ευρώ το μεγάλο πιάτο και 3.40 το μικρο, επιλέγοντας από το μενού μας δημιουργικής ελληνικής και διεθνούς κουζίνας που ανανεώνεται καθημερινά, ανάλογα με τις εμπνεύσεις και τα φρέσκα προϊόντα που προσφέρει η κάθε εποχή του χρόνου. Δείτε το καθημερινά ανανεωμένο μενού στο facebook Bread-and-Roses ή «ζωγραφισμένο» στον μαυροπίνακα τους! Μάλιστα συχνά φιλοξενούνται αφιερώματα σε εθνικές κουζίνες από εντόπιους μάγειρες σε μια παρουσίαση αυθεντικών γεύσεων της κάθε χώρας.
κολεκτίβα Bread and Roses
Η κολεκτίβα Bread and Roses είναι ένας φιλόξενος χώρος για όλες και για όλους. Στέκι ανθρώπων που κινούνται, ζουν ή εργάζονται στο κέντρο της πόλης. Ένα σημείο δημιουργικής συνεύρεσης και γευστικής απόλαυσης. Στεγάζεται στην στοά της οδού Πανεπιστημίου 64, στην Ομόνοια, σε κτίριο δείγμα της μοντέρνας αστικής αρχιτεκτονικής των 50's. Στο Bread and Roses φιλοξενούν και αγκαλιάζουν την καλλιτεχνική έκφραση και συνεύρεση δημιουργικών ανθρώπων, τη φιλοξενία εκδηλώσεων και φεστιβάλ παράλληλα με την προώθηση της σωστής διατροφής, τη στήριξη μικρών και κυρίως συνεταιρισμών παραγωγών.
Η ταράτσα έκπληξη του Bread and Roses!
Απο τα μέσα Απριλίου η ταράτσα-έκπληξη του Bread and Roses θα λειτουργεί και πάλι σαν εστιατόριο και χώρος εκδηλώσεων. Μεταξύ άλλων στην ταράτσα έκπληξη του Bread and Roses φέτος διοργανώθηκαν μουσικά φεστιβάλ όπως το Omonοia Jazz Festival, conceptual φεστιβάλ πολυμέσων όπως το Φεστιβάλ Βραδύτητας, και η συνέχεια έπεται!
Στοά Πανεπιστημίου 64, Ομόνοια, τηλ. 2103802898. Ώρες λειτουργίας: 12.00-22.30.
Σχετικά
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
Το μαγαζί που έκανε ξανά μόδα τα... "αλύπητα" μπέργκερ στην πρωτεύουσα
Χειροποίητα, καλοστημένα, χορταστικά και με δημιουργικούς συνδυασμούς, τα burgers του μαγαζιού δεν προσφέρουν απλώς ένα γεύμα αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία
