Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2015
Έχουμε αρκετές φορές εκφράσει ιδιαίτερη αδυναμία, στο εξ' Ιαπωνίας αυτό πιάτο, αλλά υπάρχουν βασικοί κανόνες που αν τους αψηφήσεις, τότε η γευστική σου εμπειρία θα καταστραφεί. Τους μοιραζόμαστε μαζί σου:
1. Μην ανακατεύεις τις σάλτσες
Η εντύπωση της γεύσης που σου αφήνει το sushi είναι απλή και συνάμα πολύ νόστιμη, γι' αυτό αν το ψάρι σου συνοδεύεται με Teriyaki, μην το βουτήξεις στο soy sauce.
2. Μην παραγγείλεις αναψυκτικό!
Αν πιεις αναψυκτικό το σίγουρο είναι ότι θα σου χαλάσει αμέσως τη γευστική απόλαυση των sushi. Προτίμησε να τα συνοδεύσεις με παραδοσιακή γιαπωνέ- ζικη μπίρα, πράσινο τσάι, ή το γνωστό γιαπωνέζικο κρασί sake.
3. Mην το φας σε δύο μπουκιές
Η όλη φιλοσοφία είναι να το απολαύσεις... μια και έξω!
4. Mην συνδυάσεις το σούσι με το τζίντερ
Το τζίντζερ το τρώμε αμέσως μετά, για να καθαρίσουμε τον ουρανίσκο μας απ' τις προηγούμενες γεύσεις.
5. Μην το παρακάνεις με τις σάλτσες
Μην ξεχνάς πως είναι συνοδευτικές! Αλλιώς θα αλλοιώσουν την γεύση. Και προς θεού... όχι κέτσαπ! Μα κέτσαπ;
[Φωτογραφία:
Σχετικά
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
