10+1 προορισμοί για λαχματζούν στη Λευκωσία

Δημοσιεύτηκε στις 28 Απριλίου 2015

Το Λαχματζούν (Lahmacun στα τούρκικα ή lahmajoun, lahmaǰun լահմաջուն ή լահմաջո lahmaǰo στα αρμένικα, لحم بعجين, bi'ajīn Lahm στα αραβικά, που σημαίνει "κρέας με ζύμη", είναι μια τυποποιημένη πίτα (βλ. σουβλάκι) της ανατολής, αποτελούμενη από ένα στρογγυλό, λεπτό κομμάτι ζύμης καλυμμένο με κιμά (συνηθέστερα από μοσχαρίσιο και αρνίσιο κρέας).
Σερβίρεται συχνά ραντισμένο με χυμό λεμονιού, τυλιγμένο με λαχανικά και αρωματικά, όπως τουρσί, ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, μαρούλι, μαϊντανό ή κόλιαντρο.
Το συναντάμε να πουλιέται ευρέως στην Αρμενία, το Αζερμπαϊτζάν, τη Γεωργία, το Ιράν, το Ιράκ, την Ιορδανία, το Λίβανο, την Παλαιστίνη, τη Σαουδική Αραβία, τη Συρία και την Τουρκία, όπου υπάρχουν εστιατόρια που ειδικεύονται στο Λαχματζούν. Τέτοια όμως υπάρχουν και στην Κύπρο, όπου πλέον το λαχματζούν είναι πολύ δημοφιλή και τα βρίσκεις νόστιμα και λαχταριστά, φτιαγμένα από γνώστες της αυθεντικής συνταγής. Γι' αυτό πάμε να τα απολαύσουμε:

Αραράτ
Από τα πιο παλιά της πόλης… προσφέρει την στην πελατεία του αυθεντικές λιβανέζικες νοστιμιές.
(22495234) Κιλκίς 8Α, Λευκωσία.

Αρμενάκι
Με ωραία αυλή με κλιματαριά, το Αρμενάκι είναι ένα εστιατόριο που γεμίζει τη γύρω περιοχή με spicy μυρωδιές! Άλλωστε, όπως λέει και το όνομά του, προσφέρει αρμένικη κουζίνα ακριβώς όπως πρέπει να είναι: κεμπάπ και λαχματζούν φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο των Αρμενίων! Σημείωσε ότι πέρα από το take away, κάνουν και delivery!
(22378383) Σαν Σουσί 15, Λευκωσία.

Aladdin
Η λιβανέζικη κουζίνα στα καλύτερά της! Με πληθώρα λιβανέζικων επιλογών, όπως λαχματζούν, χούμους, φαλάφελ κ.ά., και υπηρεσίες dine in, take away και delivery! Διαλέγεις και παίρνεις.
(22755530) Τρικούπη 38, παλιά Λευκωσία.

Armenian Food
Ίσως το πρώτο αρμένικο τέικ αγουέι για καθαρά αρμένικο φαγητό!
(22668773) Προδρόμου 125Α, Λευκωσία.

Avo
Έγινε το στέκι όλων όσοι αγαπούν τα λαχματζούν. Εξάλλου, ποιος δεν έχει δοκιμάσει τη ζυμωτή χαλουμωτή του και το αυθεντικό αρμένικο λαχμαντζούν του και ποιος δεν εντυπωσιάστηκε με τις καλές του τιμές;
(22661172) Ονασαγόρου 22, παλιά Λευκωσία.

Bake N Take
Πολύ ξεχωριστές γεύσεις θα ανακαλύψεις στο χαριτωμένο φούρνο/φαγάδικο της Μακαρίου, που δουλεύει κυρίως με take away και delivery παραγγελίες. Από πεϊνερλί μέχρι σάντουιτς και από λαχματζούν μέχρι φαλάφελ, όλα στο Bake N Take έχουν μια πολύ διαφορετική και διακριτικά αρωματισμένη γεύση!
(22251261) Αρχ. Μακαρίου Γ΄ 63, Λευκωσία.
 

Little Armenia
Είναι πολλοί αυτοί που λατρεύουν το "Little Armenia Lahmajoun", για τα πάντα φρέσκα και πάντα πλούσια σε υλικά του λαχμαντζούν, αλλά και τις εξαιρετικές του γεύσεις.
(22319383) Αρμενίας 22Δ, Στρόβολος.
 

Ξυλόφουρνος
Ο Γιώργος, ο ιδιοκτήτης του μικρού αλλά πλούσιου σε γεύσεις μαγαζιού, φρόντισε μαζί με την Αρμένισα σύζυγό του να φτιάχνουν αυθεντικά λαχματζούν (€1.30), κούπες (€1.50), shish kebab (€4), χαλουμωτές (€1) μαζί με πίτσες (€4) και μπόλικα είδη σχάρας για να ικανοποιούν κάθε γούστο και κάθε προτίμηση.
(22439292) Νεύτωνος 1, Καϊμακλί, Λευκωσία.
 

Στου Νισσιάν
Αν θέλεις να δοκιμάσεις αυθεντικά αρμένικα πιάτα, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος. Υπέροχο λαχματζούν και χαλουμωτή πραγματικά πεντανόστιμη. Αρμένικη σαλάτα κούκλα και άπαικτα σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε γιαούρτι. Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις το shish Kebab και τα ονειρεμένα αρμένικα σουβλάκια.
(22783333) Λεωφόρος Γρηγόρη Αυξεντίου 5-7, Λευκωσία.

Vartanaki
Κλασικό λαχματζούν, αλλά και με κοτόπουλο ή με ελιές, καθώς επίσης νόστιμες χορτόπιτες, ταχινόπιτα διαφορετική και γεμιστό pide με κιμά ή χαλούμι είναι λίγα από τα καλούδια που φτιάχνει το αρμένικο μαγαζί στο Στρόβολο με αυθεντικές συνταγές.
(70070022) Σταδίου 63Β, Στρόβολος, Λευκωσία.