Δημοσιεύτηκε στις 15 Σεπτεμβρίου 2015
Ένα δείπνο δεν έχει να κάνει μόνο με το φαγητό ή την παρέα. Ειδικά όταν πρόκειται για ένα ακριβό εστιατόριο όπου οι καλοί τρόποι δείχνουν πάνω από όλα σεβασμό.
1. Πρέπει όλοι να έχουν καθίσει και να έχουν σερβιριστεί, πριν αρχίσετε να τρώτε.
2. Μην τοποθετείτε αντικείμενα στο τραπέζι, που είναι άσχετα με το γεύμα.
3. Μην προσθέτετε αλάτι ή/και πιπέρι πριν δοκιμάσετε το φαγητό. Προσβάλλετε τον σεφ!
4. Χρησιμοποιούμε τα μαχαιροπίρουνα από έξω προς τα μέσα.
5. Το να τρίβετε τα ξυλάκια μεταξύ τους θεωρείται αγένεια.
6. Ο τρόπος που τοποθετείτε τα μαχαιροπίρουνά σας, στέλνει συγκεκριμένα μηνύματα
7. Όπως επίσης είναι αγένεια να ακομπάμε τα ξυλάκια κατά μήκος του μπολ.
8. Πώς να τρώτε σωστά τη σούπα σας.
9. Όταν αφήνετε όρθια τα ξυλάκια στο μπολ με το ρύζι, θεωρείται πράξη προσφοράς προς τους νεκρούς. Απαγορεύεται αυστηρώς.
10. Υπάρχει ο σωστός και ο λάθος τρόπος να χιερίζεστε τα μαχαιροπίρουνα. Το μαχαίρι για παράδειγμα δεν το κρατάμε σαν να είναι σπαθί.
11. Το αλάτι και το πιπέρι πρέπει πάντα να τα δίνουμε μαζί, ακόμα και αν μας ζητήσουν ένα από τα δύο.
12. Δείτε πιο κάτω πώς να φάτε σωστά τον αστακό σας:
13. Ποτέ μη μιλάτε με το στόμα γεμάτο.
14. Δεν μεταφέρουμε φαγητό από ξυλάκια σε ξυλάκια. Συμβολικά μοιάζει σαν να περνάτε τα κόκαλα ενός νεκρού από χέρι σε χέρι σε μια ιαπωνική κηδεία.
15. Αυτό είναι το στήσιμο ενός ανεπίσημου δείπνου:
16. Κι ενός επίσημου
17. Αφήνουμε πάντα φιλοδώρημα!
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
