Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαΐου 2016
Από τις 6 Μαΐου το Bistrot 55 άφησε τη σταθερή του βάση στην καρδιά της Λεμεσού προσωρινά και κατέβηκε προς παραλία μεριά στο Δασούδι Λεμεσού. Το Check In το επισκέφτηκε και σου μεταφέρει εντυπώσεις. Η Μαρία και η θυγατέρα της, Μικαέλα, θα φροντίσουν και πάλι από το πόστο της κουζίνας και του σέρβις, να σου προσφέρουν μια αξέχαστη μεσογειακή, γαστρονομική και όχι μόνο εμπειρία, η οποία κάλλιστα μπορεί να ξεκινήσει στο μακρόστενο μπαράκι, με ένα καλοφτιαγμένο, κλασικό ή από φράουλα, mojito.
Οι βουτιές στα πεντακάθαρα νερά της περιοχής πρέπει να θεωρούνται δεδομένες, όπως δεδομένη πρέπει να είναι και η επιλογή του χταποδιού καρπάτσιο που δοκιμάσαμε (€8.90) ή του ομόλογού του, παντρεμένου με φάβα (€7.40), ως των πρώτων σου ορεκτικών.
Μας άρεσαν οι κολοκυθοκεφτέδες (€7.40) με χαλούμι σχάρας, καρπούζι και γιαούρτι, καρυκευμένο με λάδι μέντας. Ζήτα οπωσδήποτε την B55 salad με μάνγκο, καρδιά από φοίνικα και σος από γλυκιά πιπεριά (€11.40) και πάντρεψέ την οπωσδήποτε με μια μερίδα φρέσκο κυπριακό ψαράκι που θα επιλέξεις εσύ με τα χεράκια σου από τη βιτρίνα του εστιατορίου. Ό,τι και αν επιλέξεις πάντως, έχε υπόψη σου ότι η φρέσκια πέστροφα Τροόδους (€19.40) θα σε γοητεύσει γαρνιρισμένη γευστικά με νιφάδες αμυγδάλου και αρωματικό βούτυρο.
Η καρυδόπιτα (€4.90) τέλος και τα φωλιασμένα σε κριτσανιστό κανταΐφι, γλυκά του κουταλιού θα γλυκάνουν ακόμη περισσότερο την όλη περιρρέουσα ατμόσφαιρα.
Σχετικά
Kυριακάτικα τσιμπήματα στα 7 Κλειδιά
Οι Κυριακές στην παλιά πόλη της Λευκωσίας γίνονται πιο νόστιμες
Το εστιατόριο που υμνεί τα tacos, τα burittos, τις μαργαρίτες και τη διασκέδαση της λατινοαμερικάνικης χώρας
Αυθεντικές γεύσεις, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια σε ένα εστιατόριο που θα σε ενθουσιάσει
Τον Σεπτέμβρη, πάμε Παλαιά Ελιά!
Εκεί η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα με τρόπο που σε κερδίζει από το πρώτο πιάτο
Το νεο all day και cool στέκι που "προσγειώνεται" στη Στασικράτους
Η ομάδα του Seline επιστρέφει με ένα φρέσκο project που υπόσχεται να γίνει το νέο talk of the town
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
