Δημοσιεύτηκε στις 05 Απριλίου 2017
Το εστιατόριο "Eleven Madison Park" με τον σεφ Daniel Humm, στη Νέα Υόρκη απέσπασε τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο για το 2017 στη λίστα «World's 50 Best Restaurants», σε τελετή στη Μελβούρνη πριν από λίγο, εκθρονίζοντας τον Μάσιμο Μποτούρα του Osteria Francescana.
Στην ίδια τελετή, ο «βασιλιάς του cronut», Dominique Ansel αναδείχθηκε ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στον κόσμο και η Ana Ros από το εστιατόριο Hisa Franko στην εξοχή της Σλοβενίας ως η καλύτερη γυναίκα σεφ στον κόσμο.
Το βραβείο Diners συνολικής προσφοράς απονεμήθηκε στον σπουδαίο Heston Blumenthal.
To βραβείο για την υψηλότερη άνοδο στη λίστα στο εστιατόριο Blue Hill at Stone Barns της Νέας Υόρκης που ανέβηκε 37 θέσεις και βρέθηκε στην 11η θέση.
Το βραβείο φιλοξενίας «Ferrari Trento Art of Hospitality» στο El Celler Can Roca από τη Girona της Ισπανίας.
To Chef's Choice Award στον Virgílio Martínez του Central από τη Λίμα του Περού.
Αναλυτικά η λίστα έχει ως εξής:
1. Eleven Madison Park, New York (USA) - BEST RESTAURANT IN THE WORLD
2. Osteria Francescana, Modena (Italy) - BEST RESTAURANT IN EUROPE
3. El Celler de Can Roca, Girona (Spain)
4. Mirazur, Menton (France)
5. Central, Lima (Peru) - BEST RESTAURANT IN SOUTH AMERICA
6. Asador Etxebarri, Atxondo (Spain)
7. Gaggan, Bangkok (Thailand) - BEST RESTAURANT IN ASIA
8. Maido, Lima (Peru)
9. Mugaritz, San Sebastian (Spain)
10. Steirereck, Vienna (Austria)
11. Blue Hill at Stone Barns (Pocatino Hills, New York)
12. L'Arpège (Paris)
13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris)
14. Restaurant Andre (Singapore)
15. Piazza Duomo (Alba, Italy)
16. D.O.M. (São Paulo)
17. Le Bernardin (New York City)
18. Narisawa (Tokyo)
19. Geranium (Copenhagen)
20. Pujol (Mexico City)
21. Alinea (Chicago)
22. Quintonil (Mexico City)
23. White Rabbit (Moscow)
24. Amber (Hong Kong)
25. Tickets (Barcelona)
26. The Clove Club (London)
27. The Ledbury (London)
28. Nahm (Bangkok)
29. Le Calandre (Rubano, Italy)
30. Arzak (San Sebastian, Spain)
31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris)
32. Attica (Melbourne)
33. Astrid y Gastón (Lima)
34. De Librije (Zwolle, Netherlands)
35. Septime (Paris)
36. Dinner by Heston Blumenthal (London)
37. Saison (San Francisco)
38. Azurmendi (Larrabetzu, Spain)
39. Relae (Copenhagen)
40. Cosme (New York City)
41. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai)
42. Boragó (Santiago, Chile)
43. Reale (Castel Di Sangro, Italy)
44. Brae (Birregurra, Australia)
45. Den (Tokyo)
46. L'Astrance (Paris)
47. Vendôme (Cologne, Germany)
48. Restaurant Tim Raue (Berlin)
49. Tegui (Buenos Aires)
50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgium)
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/BRxQXioGTxWG9tb8GGhQcDHPbwE=/110158/fill-450x330/gellisimo_1.width-800.png)
Ανακοινώθηκε η τοποθεσία του gelli spot με την λάβα φυστικιού
Ακόμη μια πόλη θα δοκιμάσει την viral αλυσίδα από την Θεσσαλονίκη
![](/wagtail-images-serve/2zL5tjgMtnSgoUm6Gb020C3nIRo=/110149/fill-450x330/441923301_439712468804879_7563458671771596474_n.jpg)
Για λίγο ακόμα στις αυλές, σε 14 μερακλίδικες ταβέρνες
Βγαίνουμε για λίγο ακόμα σε όμορφες αυλές σε πόλεις και χωριά όσο μας το επιτρέπει ο καιρός
![](/wagtail-images-serve/CVMUvCy1ufwBSXJHDTcldgAgf4Y=/110143/fill-450x330/p1i16jhc318ft1t6pqfonb88r04.jpg)
Σωτήρης Κοντιζάς: O γνωστός σεφ αποχωρεί από τρία εστιατόριά του
Τι οδήγησε τον σεφ σε αυτήν την απόφαση του.
![](/wagtail-images-serve/BKdSDBkkV-ye8nE6K--KhxYl-bI=/110092/fill-450x330/456144722_818735160374386_2784348250105698005_n.jpg)
Limassol Agora: Πάρε έκπτωση για φαγητό από τις 3 νέες αφίξεις της Αγοράς
Γνώρισε καλύτερα δοκιμάζοντας πιάτα από τα τρία νέα μαγαζιά που μπήκαν στη Limassol Agora και πάρε έκπτωση
![](/wagtail-images-serve/I0AQdkowJQUVl6YZHnyqipKNhB4=/110064/fill-450x330/41622720_2156064387966701_4590260934848544768_n.jpg)
Δύο φούρνοι φτιάχνουν, ίσως, τις πιο νόστιμες παστόπιτες στην Κύπρο
Ένα όχι και τόσο γνωστό έδεσμα της κυπριακής γαστρονομίας, όμως, πολύ νόστιμο
![](/wagtail-images-serve/VjzTb4DZeLgT2I7Wjf6fPASG0nQ=/110054/fill-450x330/FotoJet_1_ugRerqr.jpg)
Γνωστή ταβέρνα που δεν χρειάζεται συστάσεις μετακόμισε σε νέο χώρο και τοποθεσία
'Ετοιμη και ανανεωμένη θα μας σερβίρει ξανά τα μεζεδάκια της στον καινούργιο της μέρος που μεταφέρθηκε πρόσφατα
![](/wagtail-images-serve/k5zFJp9nO4dx7hVnX5mLs3XG3Vw=/110042/fill-450x330/288241383_5373078796132941_6168732504005660553_n.jpg)
Δημοφιλής ταβέρνα της Λευκωσίας ανακαινίστηκε και επιστρέφει αύριο φουλ ανανεωμένη
Ένα από τα πιο γνωστά κι αγαπημένα διαχρονικά στέκια για καλό φαγητό και διασκέδαση στην καρδιά της πρωτεύουσας
![](/wagtail-images-serve/X0hti55UOZp_jatvnJIRNHv7cbw=/110036/fill-450x330/beer-2218900_1280_06rCcvd.jpg)
Η νέα μπιραρία της Λευκωσίας ξέρει από καλό μπέργκερ και draft μπίρες
Ένας χώρος ιδανικός για τους φίλους των μεγάλων αθλητικών διοργανώσεων
![](/wagtail-images-serve/DALeO64oVz7Gmw6QgSP5CqTJTqQ=/110012/fill-450x330/452098161_402067069556475_1373373998975289007_n.jpg)
Ψάξαμε και βρήκαμε τα 12 πιο αφράτα και λαχταριστά pancakes σε όλη την Κύπρο
Το νοστιμότερο ίσως πιάτο του brunch, όπως το δοκιμάσαμε σε 12 αγαπημένα στέκια στο νησί
![](/wagtail-images-serve/A4COOhVxC9wvgjKU9q99IDEXGKA=/109977/fill-450x330/12466179_10153713470283260_7423317510768488733_o.jpg)
My Mall Limassol: Οι δύο νέες γευστικές εμπειρίες που θα μας ξετρελάνουν
Δύο καινούργια εστιατόρια έρχονται στον χώρο του food court, τον Οκτώβριο
![](/wagtail-images-serve/RjCTKZ_m5VVU1cnBhhiUe9qv7y8=/109969/fill-450x330/wine-1.jpg)
Ένα νέο, μερακλίδικο ταβερνάκι με μεζέ και ζωντανή μουσική ανοίγει σύντομα στο χωριό
Το καινούργιο μεζεδοπωλείο θυμίζει κάτι από τα παλιά και εμπνεύστηκε το όνομά του από τον Μπιθικώτση
![](/wagtail-images-serve/ga2g96T5y17jvYgw1fN1laN7sic=/109932/fill-450x330/study_1.png)
15+1 γουστόζικα φοιτητικά στέκια για διάβασμα και χαλάρωση στη Λευκωσία
Μάθε πού συχνάζουν οι φοιτητές της Λευκωσίας