Δημοσιεύτηκε στις 28 Απριλίου 2017
Η Κασσάνδρα Σταύρου είναι αγγλοκυπριακής καταγωγήγ, με πατέρα Κύπρο και μητέρα Βρετανίδα. Σήμερα, ζεις και εργάζεται στη Μεγάλη Βρετανία ως επικεφαλής της επιτυχημένης επιχείρησης Propercorn με έδρα το Λονδίνο.
Τα πράγματα για την Κασσάνδρα ξεκίνησαν κάπως κινηματογραφικά. Η νεαρή κοπέλα που σπούδασε νομικά, έπειτα εργάστηκε σε ένα μεγάλο διαφημιστικό γραφείο αλλά ανέκαθεν αγαπούσε τη μόδα, το design και γενικότερα τις τέχνες. Και εκεί που όλα κυλούσαν ομαλά στη ζωή της αποφάσισε να τα βροντήξει όλα, να παρατήσει τη δουλειά της, να επιστρέψει στο πατρικό της και να κάνει εκείνο που πραγματικά θα γέμιζε τη ζωή της. Εργάστηκε ακόμη και σε pub μέχρι που το 2011 ίδρυσε την Propercorn, μια εταιρεία που παράγει και πουλάει το δημοφιλές σνακ αλλά σε μια περισσότερο υγιεινή έκδοση.
Η αγάπη της για τις τέχνες πέρασε στη δουλειά της αφού οι συσκευασίες των ποπκορν έχουν όμορφο design, μοντέρνα γραφικά και funky χρώματα.
Η Κάσσανδρα πάντα ενδιαφερόταν για την επιχειρηματικότητα και, αποφασισμένη να δημιουργήσει ένα σνακ που δεν θα θυσιάζει ούτε την γεύση αλλά ούτε και την υγεία του καταναλωτή, στα 25 εγκατέλειψε την δουλειά της για να φτιάξει την δική της εταιρεία. Μερικά χρόνια μετά την ίδρυση της, τα προϊόντα της Propercorn είναι διαθέσιμα στην Βρετανία, τη Γαλλία, την Ιρλανδία, την Ολλανδία, το Βέλγιο, Λουξεμβούργο και άλλες 8 ευρωπαϊκές χώρες που ανάμεσά τους βρίσκεται και η Κύπρος.
Σήμερα η επιχείρηση απασχολεί 40 εργαζόμενους και πουλάει κάθε μήνα 3 εκατομμύρια πακετάκια ποπκορν τον μήνα στις 14 χώρες που δραστηριοποιείται! Εκτός από τα 3 εκατομμύρια σακουλάκια βραβευμένου ποπκορν που πωλούνται κάθε μήνα, η Κασσάνδρα και η Propercorn ετοιμάζονται να προωθήσουν στην αγορά μια σειρά ρούχων και ένα ίδρυμα ενώ λειτουργούν ως μέντορες για νεαρούς επιχειρηματίες μέσω της δράσης Propercorn Platform. Τα ποπκορν της Propercorn μάλιστα είναι το επίσημο σνακ της εβδομάδας μόδας του Λονδίνου και η εταιρεία θεωρείται από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες στον χώρο των snacks στην Ευρώπη.
Madame Figaro Γυναίκα της Χρονιάς 2016
Φέτος, η Κασσάνδρα έγινε ακόμη πιο γνωστή ευρύτερα στην Κύπρο με την πρόσφατη βράβευσής της στα 12α Βραβεία Madame Figaro Γυναίκες της Χρονιάς 2016 στην κατηγορία Τράπεζα Κύπρου Καινοτομία. Η τελετή βράβευσης θα μεταδοθεί το Σάββατο 29 Απριλίου στο μετά το δελτίο ειδήσεων στο Σίγμα.
Διάβασε εδώ την ενδιαφέρουσα συνέντευξη της Κασσάνδρας Σταύρου που παραχώσε στην CITY και μίλησε για τη ζωή, την αρχή της πορείας της και τα σχέδιά της για το μέλλον.
Σχετικά
Ένας νέος poolside προορισμός έρχεται στο νησί για τα πιο κομψά καλοκαιρινά βράδια
Ένας νέος adults-only καλοκαιρινός προορισμός κάνει πρεμιέρα στη Λάρνα
Το πιο διαφορετικό sunset gathering του καλοκαιριού έρχεται στον Καλοπαναγιώτη
Ένα open-air summer gathering πάνω από την κοιλάδα της Μαραθάσας, με κρασί από γηγενείς κυπριακές ποικιλίες, sexy platters για sharing και pop-up από τα αγαπημένα Flipstreet smash burgers.
Το απόλυτο καλοκαιρινό restaurant lounge bar της πρωτεύουσας, ανοίγει ξανά
Το απόλυτο hot spot της Λευκωσίας, επιστρέφει!
Το The Landmark Nicosia καλωσορίζει το πρώτο Sumosan στην Κύπρο
Το εμβληματικό ιαπωνικό εστιατόριο και το εξαίσιο blend παράδοσης και μαγειρικής καινοτομίας του προσγειώνονται μέσα στο The Landmark Nicosia, Autograph Collection.
Πάμε για εκλεκτό οφτό πλάι στο κυμά
Σερβίρεται ζουμερό, αρωματικό και γεμάτο γεύση, ιδανικά συνοδευμένο με παγωμένη μπίρα
Η γεύση της αυθεντικής Κύπρου και του μερακλίδικου οφτού κρύβεται στα σοκάκια του παλιού Στροβόλου
Βραβευμένες παραδοσιακές γεύσεις, φημισμένο σουβλάκι και ζεστή κυπριακή φιλοξενία συνθέτουν μία από τις πιο αγαπημένες ταβέρνες της Λευκωσίας
Το NEREA by AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού από τον “Young Chef of the Year” Νικόλα Αναστασίου
Το καλοκαίρι στο NEREA, στο πολυτελές ξενοδοχείο AMARA στη Λεμεσό, αποκτά νέα γεύση, πιο φωτεινή, πιο δημιουργική, πιο εμπνευσμένη από ποτέ
Τίτλοι τέλους για ένα ιστορικό παραθαλάσσιο εστιατόριο της Λάρνακας
Ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά της περιοχής περνάει στην ιστορία
Από pizza μέχρι εκλεκτές κοπές κρέατος: το κομψό (καλοκαιρινό) εστιατόριο που τα συνδυάζει όλα με στιλ
Μια γευστική εμπειρία που δεν περιμένεις στην καρδιά της Αγίας Νάπας
Nubila Rooftop Restaurant: Εκεί όπου η γαστρονομία συναντά τη θέα του Πρωταρά
Premium κοπές κρέατος, εκλεκτά κρασιά και δημιουργικά cocktails συνθέτουν μια ξεχωριστή εμπειρία σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftop εστιατόρια της περιοχής.
Βγαίνουμε ξανά στο "ναό" της μπίρας και του καλού φαγητού
Ένας από τους πιο αγαπημένους και διαχρονικούς χώρους εστίασης και διασκέδασης στον Πρωταρά
Hippocampus: Το all-day στέκι του Πρωταρά που ξέρει να σε κερδίζει από την πρώτη επίσκεψη
Από brunch και sushi μέχρι εκλεκτά steaks και δροσερά cocktails, το αγαπημένο εστιατόριο της κεντρικής λεωφόρου συνεχίζει εδώ και τέσσερις δεκαετίες να αποτελεί σημείο αναφοράς για καλό φαγητό και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα.
