Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
Όλα ξεκίνησαν χρόνια πριν, όταν οι αλευρόμυλοι του Δαλιού μετατράπηκαν σε μια γραφική ταβερνούλα, με το μεράκι και την αγάπη ενός ανθρώπου. Ήταν το 1987. Σήμερα, ο νέος της ιδιοκτήτης Μάριος Κυριάκου, έκανε θαύματα! Ανακαίνισε και διακόσμησε την ταβέρνα με σεβασμό προς την παράδοση. Αναβάθμισε την υφιστάμενη αίθουσα και επεκτάθηκε σε διπλανά υποστατικά για να δημιουργήσει έναν πολυεπίπεδο χώρο που μπορεί σήμερα να φιλοξενήσει από μικρές οικογενειακές ή παρεΐστικες συνάξεις, μέχρι μεγάλες εκδηλώσεις, όπως γαμήλιες δεξιώσεις και βαφτίσεις. Στις πριβέ, χαμηλοτάβανες αίθουσές του, με τα ξύλινα δοκάρια και τα περίτεχνα τζάκια, μπορείς να απολαύσεις σπιτικά μαγειρευτά πιάτα ημέρας (€6-€8), αλλά και φουλ μεζέ (€18) που δεν θα συναντήσεις πουθενά αλλού. Οι ‘Μύλοι του Δαλιού’ έχουν πραγματικά αλλάξει όψη! Μια επιβλητική είσοδος σε οδηγεί στο πρώτο αίθριο, ενώ ακολουθώντας την ξύλινη σκάλα θα βρεθείς στον παλιό γνώριμο χώρο της ταβέρνας. Πιο δεξιά, μια άλλη αίθουσα, πιο ρομαντική και πιο χειμωνιάτικη, σε εμπνέει για μικρές παρέες και επιλεκτική κρασοκατάνυξη. Στα πιο ψηλά δώματα, θα βρεθείς σε ένα χώρο όπου σου προσφέρει πιο ήσυχες και ιδιωτικές στιγμές ενώ στη μεγάλη αίθουσα, για μεγάλες συναθροίσεις, θα θαυμάσεις την άνεση και τον περίτεχνο διάκοσμο που με πολλή φροντίδα δημιούργησε ο ιδιοκτήτης του. Όταν επιλέξεις πού θα καθίσεις, παράγγειλε οπωσδήποτε τη σαλάτα του ‘Μάστρου’ (€9) που είναι πλούσια και σε προετοιμάζει για άγριο φαγοπότι! Δοκίμασε τα κεφτεδάκια της Ηρώς, γιατί είναι σούπερ μαμαδίστικα και τα καταβροχθίζεις χωρίς ενοχές και γέμισε το πιάτο σου με ‘Πομηλοροτηγανιά’ και το ‘Μακαρόνι των Μύλων’, που θα σε γεμίσουν με γευστική νοσταλγία. Όσο για την κρεατοφαγία… εδώ στους ‘Μύλους’ θα την απολαύσεις εκατό τοις εκατό, γιατί, τόσο για το σεφ όσο και για τον ίδιο τον ιδιοκτήτη, αποτελεί ιεροτελεστία! Στην πεντακάθαρη κουζίνα της ταβέρνας, κόβονται τα πιο φρέσκα κρεατικά και σερβίρονται στο πιάτο σου, ορθά ψημένα, σε σωστή ποσότητα και σε σωστή συχνότητα. Όσο για το επιδόρπιο που… θα γλυκάνει το δοντάκι σου, επίλεξε χαλβά της κατσαρόλας με παγωτό μαστίχα και σάλτσα κυδωνιού (€4) ή το Κωνσταντινουπολίτικο γαλακτομπούρεκο (€4), που θα έρθει ζεστό-ζεστό για να σε αποτελειώσει! Και μην ξεχάσεις: Κάθε Κυριακή μεσημέρι, μπορείς να απολαύσεις οφτό, σούβλα και γουρουνιά σε έναν πραγματικά όμορφο, άνετο και φιλόξενο χώρο.
Σχετικά
Δοκιμάσαμε το νέο μενού του Jamie’s Italian στη Λευκωσία
... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι από τις πιο νόστιμες, comfort και δημιουργικές γευστικές εμπειρίες που έχουμε απολαύσει!
Amore: Βρεθήκαμε στο talk of the town του φθινοπώρου
... και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
