Δημοσιεύτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2018
Κατηγορία ΣΟΥΒΛΑΚΙ, Eating Awards 2018
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
Ο Μίχαλος, Πάφος
Θα το βρεις στην περιοχή Μουσαλά της Πάφου. Εκεί, στα στενά σοκάκια η μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα σουβλάκια του θα σου τρυπήσουν τα ρουθούνια. Μικρό, φιλόξενο, ατόφια κυπριακό στέκι για καλοφαγάδες που δεν ζητούν πολλά-πολλά, αλλά λίγα και καλά. Κι όταν έχεις έναν μάστορα να τα ψήνει δεν ζητάς τίποτα άλλο!
Ο λόγος για τον Μίχαλο, που φτιάχνει τα πιο ζουμερά, νόστιμα σουβλάκια της Πάφου κι όχι μόνο. Μεσημέρια και βράδια οι φουκούδες του ψήνουν τα φρεσκότατα κρεατικά και τις καλοφτιαγμένες σεφταλιές του. Οι παρέες και οι τακτικοί θαμώνες, που αποτελούν την πολυπληθή πελατεία του, θα φάνε το γεύμα τους, θα πιούν την μπίρα τους και θα απολαύσουν τη μερίδα τους με τα φημισμένα χοιρινά σουβλάκια που βάζει σε γενναιόδωρη ποσότητα μέσα στην αφράτη, παχουλή παφίτικη πίτα. Και μπορεί να μην είναι μεγάλος ο χώρος του, έχει όμως μια απίστευτα φιλική και φιλόξενη αύρα που σου… ανοίγει την όρεξη! Είτε καθίσεις μέσα στο δωμάτιο με τη φουκού να ξικαπνίζει είτε έξω στη στεγασμένη αυλή του που έχει θέα την περαντζάδα του δρόμου, το σίγουρο είναι ότι θα απολαύσεις το πιο νόστιμο σουβλάκι σε ένα στέκι που σέβεται την πελατεία του και προσφέρει της ώρας επιλογές από ντόπια κρέατα ψημένα με κυπριακό μεράκι.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ
ΣΑΒΒΑΣ ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ & ΣΤΕΛΛΑ ΠΑΝΑΓΗ
CHEF
ΜΙΧΑΛΗΣ ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ
INFO
(26936457) Ιωάννη Αγρότη 12, Πάφος. Δ-Σ 12.00-23.00.
ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ
Άρης (Λεμεσός)
Ευθυμής (Λάρνακα)
Η Απάντηση (Λευκωσία)
Κυριάκος (Αγλαντζιά)
Ο Μίχαλος (Πάφος)
Ποτζεί Ποδά (Κακοπετριά, επ. Λευκωσίας)
Ττάσης (Δάλι, επ Λευκωσίας)
Το Μικρό Λοττούδι (Λευκωσία)
Σχετικά
Η καλύτερη ταβέρνα στην Κύπρο για παραδοσιακούς μεζέδες!
Αν είσαι λάτρης της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας, «οφείλεις» να την επισκεφτείς, ειδικά αυτήν την εποχή
Η κυρία Δεσπούλα φτιάχνει παστέλι στο χωριό εδώ και 50 χρόνια (βίντεο)
Το παστέλι Ανώγυρας από το Παστελλοποιείο «Το Παραδοσιακό», είναι το Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2023
Τρία (βραβευμένα) εστιατόρια ξενοδοχείων που αξίζει να επισκεφτείς
Φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα κυπριακά ξενοδοχεία
10 βραβευμένα εστιατόρια για έξοδο στη Λευκωσία
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, τα Cyprus Eating Awards, βράβευσαν και φέτος τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Αυτές είναι οι 4 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Ξεχώρισαν στα Cyprus Eating Awards 2023 και σου προτείνουμε να τις δοκιμάσεις
Cyprus Eating Awards 2023: Πέντε εξαίσια πιάτα διά χειρός Ανδρέα Μαυρομμάτη
Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Οι μεγάλοι νικητές
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης
Cyprus Eating Awards 2023: Η μεγάλη βραδιά της απονομής έφτασε
Απονέμονται απόψε τα Cyprus Eating Awards 2023 που παρουσιάζει η Nespresso!
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Νέα Άφιξη
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Fine Dining
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Διεθνής/Έθνικ Κουζίνα
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Best Concept
Και φέτος απονέμονται και τιμητικοί έπαινοι
