Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαρτίου 2020
Ξυπνάς το πρωί, και συνειδητοποιείς ότι... δεν θα βγεις! Είσαι σε κατ' οίκον περιορισμό! Οπότε δεν έχεις καμιά διακιολογία για να παραλείψεις το πρωινό, ούτε έλλειψης χρόνου ούτε λόγω βαρεμάρας.
Εξάλλου, ένας καφές δεν είναι αρκετός για να μας ξυπνήσει και να μας κρατήσει σε εγρήγορση, έτσι βρήκαμε την ευκολότερη συνταγή για pancakes, τις ελληνικές τηγανίτες δηλαδή, που όλοι λατρεύουμε να τρώμε.
Ιστορικά, οι αρχαίοι Έλληνες ήτανε αυτοί που ξεκίνησαν με τις γνωστές σε όλους τηγανίτες. Το όνομα προήλθε από το σκεύος στο οποίο και φτιάχνονται. Οι τηγανίτες στην αρχαία Ελλάδα φτιαχνόντουσαν από αλεύρι σίτου, ελαιόλαδο, μέλι και πηγμένο γάλα. Η Αγγλική λέξη “Pancake” εμφανίζεται στην αγγλική γλώσσα το 1400. Την υπόλοιπη ιστορία την ξέρετε – γίνονται αμέσως ένα από τα αγαπημένα brunch όλου του κόσμου και υιοθετούνται από πολλές χώρες. Δείτε παρακάνω την πανεύκολη συνταγή και δημιουργείστε και εσείς το δικό σας γλυκό πρωινό!
Υλικά:
1 φλιτζάνι (περίπου 128 γρ.) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.γ. Baking Powder
1/2 κ.γ. αλάτι
1 φλιτζάνι (περίπου 245 ml.) γάλα
2 κ.σ. βούτυρο
1 αβγό
Εκτέλεση:
- Σε μια μπασίνα ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι.
- Σε μια άλλη μπασίνα ανακατέψτε το γάλα, το βούτυρο και το αυγό.
- Ενώστε τα μείγματα σε μια μπασίνα και ανακατέψτε καλά.
- Λαδώστε ένα τηγάνι και ψήστε τα pancakes για περίπου 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Ιδέες για Toppings
Μέλι
Maple syrup
Κανέλα
Σοκολάτα
Καραμέλα
Βούτυρο
Παγωτό
Ξηρούς Καρπούς
Γιαούρτι
Αποξηραμένα Φρούτα
Φρέσκα Φρούτα
Σχετικά
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις στην καλύτερη ταβέρνα του νησιού
Στην Ταβέρνα Καμασιάς, ξέρουν να κάνουν τις στιγμές αξέχαστες
Ξέρουμε πού θα βρεις brookie, τo viral γλυκό για το οποίο περιμένουν ώρες στην ουρά
8 μαγαζιά φτιάχνουν το ακαταμάχητο γλυκό
Μεγάλο πανηγύρι στο χωριό και σπέσιαλ μενού με οφτό που δεν χάνεται
Την Κυριακή των Βαΐων ο Πορφύριος στην Περιστερώνα θα σερβίρει ένα ξεχωριστό μενού
Απολαμβάνουμε δωρεάν κρασί από 30+ κυπριακά οινοποιεία
Στις 3 Απριλίου η 13η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού του Ομίλου Οινοφίλων Αμμοχώστου, στην Αγία Νάπα, με συμμετοχή δεκάδων οινοποιείων
The Grand Easter Collection: Μια πασχαλινή συλλογή βγαλμένη από παραμύθι
Το Columbia Confectionery παρουσιάζει τη φετινή πασχαλινή του συλλογή, που είναι άκρως εντυπωσιακή!
Τα πιο λαχταριστά τσουρέκια της Κύπρου για το φετινό Πάσχα σε 31+1 καταστήματα
Παραδοσιακές συνταγές με άρωμα μαστίχας και μοντέρνες γεμίσεις σοκολάτας πρωταγωνιστούν στους φούρνους του νησιού
Τέλος τα delivery στην Κύπρο μετά τις 22:00 – Νέο μέτρο από το Υφυπουργείο Τουρισμού
Αλλάζει το ωράριο λειτουργίας των ταχυφαγείων και όχι μόνο - Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται
10 νόστιμες στάσεις για φαγητό στο χέρι που θα λατρέψεις
Γρήγορο, νόστιμο και καθόλου πρόχειρο: 10 στέκια που αποδεικνύουν ότι το street food στην Κύπρο έχει ανέβει επίπεδο
Το AMARA παρουσιάζει τη Limited Edition Πασχαλινή Συλλογή Αυγών
Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια πασχαλινά αυγά της πόλης
