Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2019
Καλύτερη Ταβέρνα
Βραβευμένο: Ψητοπωλείο-Ταβερνάκι του Μελή, Λεμεσός
Στην είσοδο θα σε υποδεχθεί με μια θερμή χειραψία ο Μελής και μετά θα πάρεις θέση σε μια από τις όμορφες, γραφικές γωνιές της ταβέρνας είτε στο πετρόχτιστο μακρινάρι, είτε στη φωτεινή τζαμαρία, είτε στον πεζόδρομο απέναντι από την εκκλησία του χωριού. Τοπικό κρασάκι ή μπιρίτσα είναι ιδανικά συνοδευτικά για το χαλλούμι σχάρας, τα κρασάτα λουκάνικα με κόλιανδρο και φυσικά για τα φρεσκοτηγανισμένα κεφτεδάκια της Μαρίας, που σίγουρα θα ζητήσεις κι άλλη μερίδα. Ακολουθούν κριτσανιστά μπαστουνάκια από πούλλες, σπανάκι τηγανητό με αβγό, ζεματιστά σαλιγκάρια με λάδι και ξίδι και μανιτάρια πλευρώτους στη θράκα. Απόλαυσε το εξαιρετικό στο ψήσιμο βοδινό συκώτι σχάρας ανακατεμένο με καραμελωμένα κρεμμύδια με βαλσάμικο ξίδι, αλλά και παίνεψε τους μάστορες της σχάρας για τα ζουμερά σουβλάκια και τις αρωματικές σεφταλιές. Το κέντρο του τραπεζιού θα πρέπει να κάνει χώρο, γιατί ο Μελής και η ομάδα του θα προσγειώσουν το κολοσσιαίο, ξύλινο platter με την εξαιρετική χοιρινή κοιλιά με κριτσανιστή πέτσα και ζουμερή σάρκα, καθώς και το αρνίσιο κότσι ψημένο στον φούρνο για έξι ώρες πλάι σε μελωμένες baby πατάτες. Πριν φύγεις, φρόντισε να δοκιμάσεις τους λουκουμάδες ή τον χαλβά, την πιατέλα με εποχικά φρούτα πλαισιωμένα από μπολάκια με ξηρούς καρπούς, τα γλυκά του κουταλιού και τον λεπτοκομμένο, αυθεντικό σουτζούκο.
Ιδιοκτήτης: Μενέλαος Παναγιώτου
Chef/Ψήστης: Κώστας Κωνσταντίνου
INFO: Χριστόφορου Παπαγιάννη 1, Παρεκκλησιά, επ. Λεμεσού.
Τηλ.: 25635253.
Σχετικά
Τα 5 σύγχρονα καφενεία της Κύπρου που σερβίρουν μια γεύση από παράδοση
Τα μέρη που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Check In Special Award - Σύγχρονο Καφενείο στα Cyprus Eating Awards 2025
Street Culture: 5 κυπριακά στέκια που αποδεικνύουν ότι το φαγητό του δρόμου είναι τέχνη
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην ολοκαίνουρια κατηγορία Street Culture στα Cyprus Eating Awards 2025
Βγαίνουμε στα 5 καλύτερα Grill Bar/ Pub της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Grill Bar/ Pub στα Cyprus Eating Awards 2025
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια με ελληνική κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με την Καλύτερη Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με το καλύτερο ψάρι για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα μαγαζιά για σουβλάκι το 2025 στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2025
