Cyprus Eating Awards 2019: Καλύτερo Σέρβις Εστιατορίου

Τιμητικός Έπαινος: Best Service
Βραβευμένο
: The Grill Room, Amathus Beach hotel, Λεμεσός

Βραβεύεται για δεύτερη συνεχή χρονιά όσον αφορά την εξαιρετική του εξυπηρέτηση. H άριστα εκπαιδευμένη ομάδα, με καθοδηγητή τον πολύπειρο στον χώρο της εστίασης διευθυντή Κρίτωνα Μιχαήλ και την παγκύπρια στεφανωμένη με χρυσό, sommelier Alicia Tosoudes, αναλαμβάνει καθημερινά να ικανοποιήσει όλους όσοι εισέρχονται στο εντυπωσιακό The Grill Room του ξενοδοχείου Amathus στη Λεμεσό. Η έμφαση της διεύθυνσης του ξενοδοχείου και γενικά όλης της ομάδας στην ικανοποίηση όλων των διατροφικών ιδιαιτεροτήτων είναι άξια συγχαρητηρίων, αρχής γενομένης από την άρτια οργανωμένη κάρτα φαγητών, αλλά και το θελκτικό dégustation, μετά οίνου, μενού του βραβευμένου chef Βαλεντίνου Μιχαήλ. Οι 50, by the glass, οινικές προτάσεις, συμπεριλαμβανομένων bio, alcohol free και kosher επιλογών, σερβιρισμένες με τη μέθοδο Coravin, η συχνά εναλλασσόμενη Master Wine List, η μικρότερη Sommelier Choice List με αξιόλογα έως σπάνια στην κυπριακή αγορά κρασιά, καθώς και η λίστα με craf μπίρες και signature cocktails δημιουργούν τις κατάλληλες συνθήκες, έτσι ώστε ο κάθε πελάτης να ζήσει μια ραμμένη στα δικά του μέτρα γαστρονομική εμπειρία. Με την είσοδό σου στον υπέροχο χώρο, η ομάδα των ανθρώπων του The Grill Room, που εκπαιδεύονται καθημερινά από επαγγελματίες του χώρου, θα βρίσκεται διακριτικά πλάι σου, προσφέροντάς σου τις γνώσεις της όσον αφορά τους αριστοτεχνικούς γευστικούς συνδυασμούς φαγητού και ποτού. Η εξυπηρέτηση χαρακτηρίζεται από υποδειγματική λεπτότητα κινήσεων, ανάλαφρο βάδισμα, χαμηλόφωνη επικοινωνία με τον πελάτη και εκλεπτυσμένες κινήσεις, τόσο κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος όσο και κατά τη διάρκεια της οινικής εξυπηρέτησης, που φτάνει σε επίπεδα ιεροτελεστίας. Οι εμπειρίες που θα ζήσεις εδώ, όπως decanting, η κοπή των εκλεκτών κρεατικών ενώπιόν σου και το μοναδικού tea service με τους ειδικούς βραστήρες και κλεψύδρες, είναι μόνο ορισμένοι από τους παράγοντες που ανεβάζουν και φέτος το εστιατόριο The Grill Room και τους προικισμένους με γνήσιο χαμόγελο ανθρώπους του στην κορυφή των εστιατορίων που προσφέρουν υψηλή εξυπηρέτηση.

Ιδιοκτήτης: Χρήστος Μουσκής
Executive Chef: Σάββας Σάββα
Head Chef: Βαλεντίνος Μιχαήλ
Head Sommelier: Alicia Tosoudes
Διευθυντής εστιατορίου: Κρίτωνας Μιχαήλ
NFO: Λεωφόρος Αμαθούντος, Λεμεσός.
Τηλ.: 25832000.

EVENTS ανά ημέρα

Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30