Δημοσιεύτηκε στις 27 Απριλίου 2020
Μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, θυμάρι, δενδρολίβανο και όλα αυτά τα αγαθά της φύσης. Τα βρίσκεις στο σούπερ μάρκετ και στις λαϊκές, αλλά μπορείς να τα καλλιεργήσεις και στο μπαλκόνι σου.
Το θέμα είναι ότι παίρνεις ένα ματσάκι, κρατάς την ποσότητα που χρειάζεσαι για το φαγητό και πετάς το υπόλοιπο. Ή το βάζεις όπως όπως στο ψυγείο και το πετάς κανα δυο μέρες μετά, επειδή αρχίζει και σου μυρίζει περίεργα. Εφόσον δεν είναι καλή εποχή να πετάμε τα βότανα έτσι εύκολα, υπάρχουν τρόποι να τα διατηρήσεις για καιρό στην κουζίνα σου.
Η σωστή συσκευασία
Αν θέλεις να βάλεις τα βότανα στα ψυγεία, ξέχνα τις πλαστικές σακουλίτσες που έχουν απλώς διακοσμητικό ρόλο. Πάρε μερικές αεροστεγείς σακούλες που κλείνουν καλά και κρατούν τον αέρα εκτός, διατηρώντας τη φρεσκάδα των βοτάνων. Κι όμως, αν τα αποθηκεύσεις με αυτόν τον τρόπο, αντέχουν μέχρι και ένα χρόνο στο ψυγείο σου.
Βότανα στην κατάψυξη
Εδώ έχουμε την κλασική και αγαπημένη μέθοδο με τις παγοθήκες. Γεμίζεις με βότανα και προσθέτεις νερό ώστε να παγώσουν μαζί στην κατάψυξη. Σε πρώτη φάση, τα βάζεις ως κλασικά παγάκια σε νερό, χυμούς, ροφήματα και ποτά.
Η θρεπτική αξία των βοτάνων
Εκτός του ότι τα χρειάζεσαι για γεύση και μαγειρικό ενδιαφέρον, τα βότανα είναι γεμάτα με βιταμίνες A, C και Κ. Ο μαϊντανός, η μέντα και η ρίγανη ειδικά έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Σχετικά
10 υπέροχες προτάσεις για πικνίκ στην Κύπρο
Σε ωραία πάρκα και εκδορμικούς χώρους, ανάμεσα σε δέντρα, δίπλα στη θάλασσα ή στην καρδιά της πόλης
Ορκίστηκε ο νέος Πρόεδρος της Ελληνικής Δημοκρατίας Κωνσταντίνος Τασούλας
Ο Κωνσταντίνος Τασούλας είναι ο ένατος κατά σειρά Πρόεδρος της Ελλάδας
Εκοιμήθη ο Μητροπολίτης πρώην Θεσσαλονίκης Άνθιμος
Εφυγε από τη ζωή στο ιδιωτικό του δωμάτιο στην Μητρόπολη Θεσσαλονίκης, σε ηλικία 91 ετών
Ταξίδεψε σε 60 χώρες αλλά δεν φαντάζεστε ποιες είναι 5 που προτείνει
Ένας άνθρωπος που ταξίδεψε σε πάνω από 60 χώρες προτείνει 5 προορισμούς που πιθανότατα δεν περνούν απ’ το μυαλό σας
Ανεβαίνει στους 28 βαθμούς Κελσίου αύριο ο υδράργυρος
Αναμένεται νέα αισθητή άνοδος θερμοκρασίας
Πάσχα στην Ευρώπη: Οι 14 καλύτεροι προορισμοί για το 2025
Το Πάσχα στην Ευρώπη είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες περιόδους του χρόνου
Αυτός είναι ο νούμερο 1 προορισμός σε όλη την Ευρώπη φέτος το Πάσχα
Αυτός ο προορισμός διαθέτει πολλά μέρη για ηλιόλουστες διακοπές, το ένα είναι ξακουστό, αλλά υπάρχει και το κρυφό χαρτί
H Ryanair ανακοίνωσε πτήσεις σε 7 υπέροχους προορισμούς, με τιμές από €14.99 (μόνο για σήμερα)
Κλείσε το επόμενό σου ταξίδι με πολύ οικονομικό εισιτήριο
