Δημοσιεύτηκε στις 27 Απριλίου 2020
Μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, θυμάρι, δενδρολίβανο και όλα αυτά τα αγαθά της φύσης. Τα βρίσκεις στο σούπερ μάρκετ και στις λαϊκές, αλλά μπορείς να τα καλλιεργήσεις και στο μπαλκόνι σου.
Το θέμα είναι ότι παίρνεις ένα ματσάκι, κρατάς την ποσότητα που χρειάζεσαι για το φαγητό και πετάς το υπόλοιπο. Ή το βάζεις όπως όπως στο ψυγείο και το πετάς κανα δυο μέρες μετά, επειδή αρχίζει και σου μυρίζει περίεργα. Εφόσον δεν είναι καλή εποχή να πετάμε τα βότανα έτσι εύκολα, υπάρχουν τρόποι να τα διατηρήσεις για καιρό στην κουζίνα σου.
Η σωστή συσκευασία
Αν θέλεις να βάλεις τα βότανα στα ψυγεία, ξέχνα τις πλαστικές σακουλίτσες που έχουν απλώς διακοσμητικό ρόλο. Πάρε μερικές αεροστεγείς σακούλες που κλείνουν καλά και κρατούν τον αέρα εκτός, διατηρώντας τη φρεσκάδα των βοτάνων. Κι όμως, αν τα αποθηκεύσεις με αυτόν τον τρόπο, αντέχουν μέχρι και ένα χρόνο στο ψυγείο σου.
Βότανα στην κατάψυξη
Εδώ έχουμε την κλασική και αγαπημένη μέθοδο με τις παγοθήκες. Γεμίζεις με βότανα και προσθέτεις νερό ώστε να παγώσουν μαζί στην κατάψυξη. Σε πρώτη φάση, τα βάζεις ως κλασικά παγάκια σε νερό, χυμούς, ροφήματα και ποτά.
Η θρεπτική αξία των βοτάνων
Εκτός του ότι τα χρειάζεσαι για γεύση και μαγειρικό ενδιαφέρον, τα βότανα είναι γεμάτα με βιταμίνες A, C και Κ. Ο μαϊντανός, η μέντα και η ρίγανη ειδικά έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Σχετικά
Οι top 5 προορισμοί της Ευρώπης για ταξίδι τον Ιανουάριο
Τι καλύτερο από το να ξεκινήσεις το 2025 με ένα ταξίδι στις χιονισμένες περιοχές της Ευρώπης
Αυτή είναι η Βασίλισσα του Καρναβαλιού Αμμοχώστου 2026
Θέμα του φετινού καρναβαλιού: GRANDE CARNAVAL!
Ταξίδι 2026: 12 ευρωπαϊκοί προορισμοί ένας για κάθε μήνα του χρόνου
Ένας χρόνος γεμάτος ταξίδια
Ο ελληνικός προορισμός που χαρακτηρίστηκε «ένας από τους καλύτερους στην Ευρώπη για το 2026»
Όχι, δεν είναι νησί.
Σε αυτή την πόλη της Ισπανίας θα κάνετε το πιο γευστικό ταξίδι της ζωής σας
Μια γαστρονομική αποκάλυψη στη «γαστρονομική πρωτεύουσα» της χώρας
Δύο ελληνικοί προορισμοί στους κορυφαίους της Ευρώπης το 2026
Το Condé Nast Traveler ζήτησε από τους ανά τον κόσμο ειδικούς να κάνουν τις προτάσεις τους
Οι 13 πιο οικονομικές πόλεις για city break στην Ευρώπη το 2026
Οι λάτρεις των ταξιδιών ετοιμάζουν ήδη την bucket list τους για το 2026 και ευτυχώς υπάρχουν αρκετοί οικονομικοί προορισμοί για city break στην Ευρώπη
Κάτι άλλαξε στον δρόμο για τον καταρράκτη Μηλλομέρη (εικόνες)
Αναβαθμίστηκε το μονοπάτι που οδηγεί στον καταρράκτη Μηλλομέρη
Αυτές οι μικρές ευρωπαϊκές πόλεις θα σας πληρώσουν για να μετακομίσετε εκεί το 2026
Διαβάστε πώς μπορείτε να βρείτε υποστήριξη για να μετακομίσετε στην Ευρώπη — και ίσως ακόμη και να πληρωθείτε γι’ αυτό
Επιπρόσθετη παροχή 350€ από τη Lidl Κύπρου για κάθε μέλος της ομάδας της
Γιατί για την εταιρεία οι επιτυχίες αξίζει να γιορτάζονται «μαζί» με τους ανθρώπους της
