Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2020
Μπορεί να μετράμε αντίστροφα για την χαλάρωση των μέτρων, ωστόσο, κάποιες συνήθειες που αποκτήσαμε στο σπίτι, μπορούμε να τις διατηρήσουμε και μετά.
Πέρα από τα μέτρα προστασίας, το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών και την προσωπική μας υγιεινή, ασχοληθήκαμε πολύ με τις συνταγές και τη μαγειρική. Η δημιουργία λαχταριστών πιάτων στο σπίτι είναι κάτι σαν ψυχοθεραπεία.
Το ψωμί και οι παραλλαγές του είχαν την τιμητική τους. Αν βαρέθηκες, όμως, το κλασικό ψωμί, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για αφράτα ατομικά ψωμάκια με κρέμα τυριού!
Δεν είναι καθόλου δύσκολη και σίγουρα είναι κάτι διαφορετικό από ό,τι έχεις δοκιμάσει!
Μια γυναίκα από την Αυστραλία μοιράστηκε τη συνταγή της στο group «Mums who cook and bake» στο Facebook για ελαφριά, μαλακά και πεντανόστιμα ρολάκια ψωμιού.
Οι χρήστες των social media ξετρελάθηκαν με την απλή και πανεύκολη μέθοδο και έσπευσαν να την δοκιμάσουν.
Πάρε χαρτί και στυλό και δες πώς θα τα φτιάξεις κι εσύ:
ΥΛΙΚΑ
150ml χλιαρό γάλα
5 γρ. μαγιά
1 αυγό
300 γρ. αλεύρι για ψωμί
Μια πρέζα αλάτι
50 γρ. τυρί κρέμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ, χρησιμοποιώντας τον γάντζο για ζύμη, και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα για 15 λεπτά.
Βγάζουμε τη ζύμη και την κάνουμε στρογγυλή σαν μπάλα, την βάζουμε σε ένα μπολ και την σκεπάζουμε για 60 λεπτά, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ίσα μπαλάκια.
Τα σκεπάζουμε ξανά για 45-60 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι από πάνω, τα βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 160oC, στον αέρα για 15 λεπτά.
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα απολαμβάνουμε ζεστά.
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/a3sKzHbhplmeOaq-OAHXmKMA0Ws=/71302/fill-450x330/Pithari_Tavern1.jpg)
Η νέα μόδα που κερδίζει έδαφος: Ταβέρνες με μουσική τις Κυριακές
Πάμε για κυριακάτικο μεσημεριανό, συνδυάζοντάς το με μουσική, σε γραφικά χωριά.
![](/wagtail-images-serve/bMrEmOKIk5Ux9laqncGXgmSrIH8=/119729/fill-450x330/478232592_18443402323076694_5648211599720963118_n.jpg)
Valentine’s Weekend στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Μια ρομαντική εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού, στον Άγιο Αμβρόσιο
![](/wagtail-images-serve/naofN4UBu3wJ9XEY2Iwgo7qTWMI=/119715/fill-450x330/GjhbZ0rWkAAMAL6.jpg)
Ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο πήρε αστέρι Michelin
Vegan εστιατόριο στο Λονδίνο έγινε το πρώτο στο Ηνωμένο Βασίλειο, που απέκτησε αστέρι Michelin
![](/wagtail-images-serve/fSjQB0UF6EB_KDwK7FZJHZtqrs0=/119662/fill-450x330/mageiriki6_1-thumb.webp)
Τεχνική Σχολή της Κύπρου, η καλύτερη Σχολή Μαγειρικής στη Μεσόγειο
Κατέκτησε την πρώτη θέση στην κατηγορία “Mediterranean School of the Year”
![](/wagtail-images-serve/6tGSvgkFytnIFsPJvQVDOIe4N-g=/119641/fill-450x330/476347923_122099608586759079_3417320251685588647_n.jpg)
Θρυλικό καραβάνι της Κύπρου με σάντουιτς-κόλαση ανοικτό και τα μεσημέρια
Ένα ιστορικό σαντουτσίδικο που έχει ταυτιστεί με τις βραδινές μας λιγούρες
![](/wagtail-images-serve/NCMSWG38pakzdop5iNW-dYE4_tM=/119630/fill-450x330/2024-04-15.jpg)
10+1 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
![](/wagtail-images-serve/zN3Ie2zCyFCbVDNThZNxZebr64k=/119592/fill-450x330/476389966_9339516762774207_9035694286069588589_n-thumb.webp)
Έρχεται η «Βίγκαν Πέμπτη»: Η εναλλακτική Τσικνοπέμπτη με φυτικά σουβλάκια και σεφταλιές
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου
![](/wagtail-images-serve/HWzNwhtj6GK25pCNWxGJ2zx0UtU=/119574/fill-450x330/venezia_pizza_2-6.width-800.jpg)
H πιτσαρία που ξυπνά όμορφες αναμνήσεις για πολλούς που μεγάλωσαν στις όμορφες γειτονιές του Καϊμακλίου
Ένα εστιατόριο συνυφασμένο με την σύγχρονη ιστορία της Λευκωσίας που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1985
![](/wagtail-images-serve/1GjqquxbP4EMUt-C7zIUYQSewH4=/119573/fill-450x330/pizza-3007395_1280.jpg)
Η πιτσαρία που έφερε στους Κυπρίους την αυθεντική ιταλική εμπειρία
Από την πρώτη ημέρα είχε ως στόχο να φέρει την αυθεντική γεύση της ιταλικής πίτσας στην Κύπρο
![](/wagtail-images-serve/SQdNHoY-zhOWboQpsaC5bnkuYeI=/119569/fill-450x330/PizzaExpress_1_9F0YwKR.width-800.jpg)
Pizza Express & Marzano: Οι απόλυτοι προορισμοί για αυθεντική ιταλική πίτσα από την Columbia Restaurants
Συνδυάζοντας 27 χρόνια εμπειρίας στην δημιουργία πίτσας και με σεβασμό στην παράδοση της ιταλικής γαστρονομίας
![](/wagtail-images-serve/F7W6Ibxl0kmy3snKZ3yaA22Qy0A=/119564/fill-450x330/DSCF4264.jpg)
![](/wagtail-images-serve/PYqrxoGdRP2b4x998N5BDGeEH4A=/119555/fill-450x330/wood_shhjhDW.jpg)
Το Wood N’ Fire Artisan Bakery θα σου ετοιμάσει το πιο νόστιμο Valentine’s Platter
Ένα Valentine’s Platter γεμάτο με χειροποίητα προϊόντα φτιαγμένα με αγάπη που θα κάνουν την καρδιά να χτυπήσει δυνατά!