Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2020
Μπορεί να μετράμε αντίστροφα για την χαλάρωση των μέτρων, ωστόσο, κάποιες συνήθειες που αποκτήσαμε στο σπίτι, μπορούμε να τις διατηρήσουμε και μετά.
Πέρα από τα μέτρα προστασίας, το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών και την προσωπική μας υγιεινή, ασχοληθήκαμε πολύ με τις συνταγές και τη μαγειρική. Η δημιουργία λαχταριστών πιάτων στο σπίτι είναι κάτι σαν ψυχοθεραπεία.
Το ψωμί και οι παραλλαγές του είχαν την τιμητική τους. Αν βαρέθηκες, όμως, το κλασικό ψωμί, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για αφράτα ατομικά ψωμάκια με κρέμα τυριού!
Δεν είναι καθόλου δύσκολη και σίγουρα είναι κάτι διαφορετικό από ό,τι έχεις δοκιμάσει!
Μια γυναίκα από την Αυστραλία μοιράστηκε τη συνταγή της στο group «Mums who cook and bake» στο Facebook για ελαφριά, μαλακά και πεντανόστιμα ρολάκια ψωμιού.
Οι χρήστες των social media ξετρελάθηκαν με την απλή και πανεύκολη μέθοδο και έσπευσαν να την δοκιμάσουν.
Πάρε χαρτί και στυλό και δες πώς θα τα φτιάξεις κι εσύ:
ΥΛΙΚΑ
150ml χλιαρό γάλα
5 γρ. μαγιά
1 αυγό
300 γρ. αλεύρι για ψωμί
Μια πρέζα αλάτι
50 γρ. τυρί κρέμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ, χρησιμοποιώντας τον γάντζο για ζύμη, και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα για 15 λεπτά.
Βγάζουμε τη ζύμη και την κάνουμε στρογγυλή σαν μπάλα, την βάζουμε σε ένα μπολ και την σκεπάζουμε για 60 λεπτά, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ίσα μπαλάκια.
Τα σκεπάζουμε ξανά για 45-60 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι από πάνω, τα βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 160oC, στον αέρα για 15 λεπτά.
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα απολαμβάνουμε ζεστά.
Σχετικά
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
