Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαΐου 2020
Αρχικά, ένα αγγλικού τύπου muffin, που καμία σχέση δεν έχει με το ομώνυμο γλύκισμα - είναι ουσιαστικά ένα αλμυρό είδος ψωμιού που θυμίζει αρκετά τηγανίτα. Εκτός από αυτό, το αυγό, το τσένταρ και ο χοιρινός κιμάς είναι απαραίτητα, με αρκετούς να υποστηρίζουν πως μερικά hash browns στη ζύμη του κιμά δίνουν ακόμη μεγαλύτερη γεύση. Υπάρχουν βέβαια και εκείνοι που προσθέτουν μπέικον ή και κάποιο άλλο αλλαντικό.
Υλικά
1 αγγλικό muffin
75 γρ. χοιρινός κιμάς για το μπιφτέκι
αυγά
μία φέτα κίτρινο τυρί, ιδανικά τσένταρ
Εκτέλεση
Ψήνεις στο φούρνο το αγγλικό muffin μέχρι να πάρει ένα καφέ/χρυσό χρώμα.
Φτιάχνεις το μπιφτέκι σου, προσθέτοντας μόνο ελάχιστο αλάτι και πιπέρι και το ψήνεις για περίπου 6-7' ανά πλευρά.
Χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό τσέρκι μαγειρεύεις τα αυγά στο τηγάνι, προκειμένου να αποκτήσουν το ιδανικό σχήμα.
Χτίζεις το McMuffin σου, τοποθετώντας το μπιφτέκι πάνω στο ψωμάκι της βάσης και ακριβώς από πάνω του το αυγό. Έπειτα προστίθεται η φέτα του τυριού
Σχετικά
Η νέα μόδα που κερδίζει έδαφος: Ταβέρνες με μουσική τις Κυριακές
Πάμε για κυριακάτικο μεσημεριανό, συνδυάζοντάς το με μουσική, σε γραφικά χωριά.
Valentine’s Weekend στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Μια ρομαντική εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού, στον Άγιο Αμβρόσιο
Ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο πήρε αστέρι Michelin
Vegan εστιατόριο στο Λονδίνο έγινε το πρώτο στο Ηνωμένο Βασίλειο, που απέκτησε αστέρι Michelin
Τεχνική Σχολή της Κύπρου, η καλύτερη Σχολή Μαγειρικής στη Μεσόγειο
Κατέκτησε την πρώτη θέση στην κατηγορία “Mediterranean School of the Year”
Θρυλικό καραβάνι της Κύπρου με σάντουιτς-κόλαση ανοικτό και τα μεσημέρια
Ένα ιστορικό σαντουτσίδικο που έχει ταυτιστεί με τις βραδινές μας λιγούρες
10+1 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Έρχεται η «Βίγκαν Πέμπτη»: Η εναλλακτική Τσικνοπέμπτη με φυτικά σουβλάκια και σεφταλιές
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου
H πιτσαρία που ξυπνά όμορφες αναμνήσεις για πολλούς που μεγάλωσαν στις όμορφες γειτονιές του Καϊμακλίου
Ένα εστιατόριο συνυφασμένο με την σύγχρονη ιστορία της Λευκωσίας που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1985
Η πιτσαρία που έφερε στους Κυπρίους την αυθεντική ιταλική εμπειρία
Από την πρώτη ημέρα είχε ως στόχο να φέρει την αυθεντική γεύση της ιταλικής πίτσας στην Κύπρο
Pizza Express & Marzano: Οι απόλυτοι προορισμοί για αυθεντική ιταλική πίτσα από την Columbia Restaurants
Συνδυάζοντας 27 χρόνια εμπειρίας στην δημιουργία πίτσας και με σεβασμό στην παράδοση της ιταλικής γαστρονομίας
Το Wood N’ Fire Artisan Bakery θα σου ετοιμάσει το πιο νόστιμο Valentine’s Platter
Ένα Valentine’s Platter γεμάτο με χειροποίητα προϊόντα φτιαγμένα με αγάπη που θα κάνουν την καρδιά να χτυπήσει δυνατά!
