Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2020
Οι The Breakfast Lovers, η Σταύρη Καουράνη και η Δήμητρα Πέτρου, οι bloggers του , πάντα μας δίνουν ωραίες ιδέες για πρόγευμα και τώρα που μένουμε σπίτι είναι ευκαιρία να τις υλοποιήσουμε.
Για να έχεις έτοιμη λοιπόν μια έτοιμη επιλογή προγεύματος για τις επόμενες μέρες, βάλε τη ποδιά σου, συγκέντρωσε όλα τα υλικά στο πάγκο σου και ξεκίνα την διαδικασία για να φτιάξει μπισκότα Bρώμης με Mήλο, Kανέλα, και Καβουρδισμένα Φουντούκια
Υλικά
1 φλ. νιφάδες βρώμης (κατά προτίμηση λεπτές νιφάδες)
¾ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
1½ κ.γ. baking powder
1½ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
¼ κ.γ. αλάτι
1½ κ.σ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας
1 ασπράδι απο μεγάλο αυγό
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ φλ. σιρόπι αγάυης ή maple syrup
75ml γάλα καρύδας (ή οποιοδήποτε άλλο χαμηλό σε λιπαρά)
¾ φλ. μήλα κόκκινα κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια
½ φλ. φουντούκια καβουρδισμένα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Σε ένα μέτριο μπολ αναμειγνύουμε τη βρώμη, το αλεύρι, το baking powder, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε το βούτυρο, το ασπράδι αυγού και την βανίλια.
Στη συνέχεια προσθέτουμε στα υγρά υλικά το maple syrup ή το σιρόπι αγαύης και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε στα στερεά υλικά τα υγρά, ανακατεύοντας απαλά, ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε το μήλο και τα φουντούκια.
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά ενώ ετοιμάζουμε ένα μεγάλο ταψί στο οποίο έχουμε απλώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Αφού περάσουν τα 30 λεπτά, βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και με τα χέρια μας ξεκινάμε να σχηματίζουμε μικρές μπάλες, τις οποίες πατάμε ελαφρά.
Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 165-170 °C για 20 λεπτά.
Quick Note! Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, γίνονται ακόμη πιο απολαυστικά!
Σχετικά
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες τις αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
Το πιο ντιζαϊνάτο εστιατόριο της Λευκωσίας βγαίνει στη βεράντα
Συνδυάζουμε ποτό και φαγητό στο κέντρο της πρωτεύουσας
Πάρτι σε μία ονειρική αυλή με λουλούδια, δέντρα, μεζέδες και μουσική
Κλείσε το party σου σε μια ονειρεμένη αυλή
15 μαγαζιά φτιάχνουν και φέτος σοκολατένια αβγά υπερπαραγωγή, μικρά έργα τέχνης
Πασχαλινά αβγά που εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους από καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ένα υπέροχο εστιατόριο στον Πρωταρά, για λαχταριστό μεξικάνικο και δροσερές μαργαρίτες
Αξίζει να το επισκεφθείς και φέτος
Όλη η πόλη τρώει λαχταριστά γεμιστά τσουρεκάκια, με φράουλα, καραμέλα κ.ά.
Βρήκαμε ένα μαγαζί που φτιάχνει λαχταριστά γεμιστά τσουρέκια, για όλα τα γούστα
Ξέρουμε πού θα βρεις νόστιμα τσουρέκια και υπέροχα σοκολατένια αβγά
Ένα μαγαζί που τα έχει όλα
Ένας ακόμα βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, έρχεται σε πολυτελές ξενοδοχείο της Κύπρου
Πρόκειται για τον Πορτογάλο σεφ Luis Brito
Το πιο ειδυλλιακό-ίσως-στέκι όνειρο της Κύπρου ανοίγει αύριο!
Μόλις ανακοίνωσε την επιστροφή του για νέα καλοκαιρινή σεζόν
Το Flippin Patties σε μαθαίνει πώς να τρως smash burger
H νέα άφιξη στην πόλη και τα υπέρτατα νόστιμα μυστικά της!
