Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2021
Αυτή η ώρα στην κουζίνα είναι η ίσως πιο δημιουργική στιγμή της μέρας, καθώς αφήνεις το μυαλό σου να επεξεργαστεί, να πειραματιστεί και να φτιάξει απίστευτα πράγματα.
Μια επιλογή εύκολη και γρήγορη, είναι να φτιάξεις μπισκοτάκια κανέλας, που πιθανόν αρέσουν σε πολλούς της οικογένειας. Εξάλλου, η μυρωδιά και η γεύση της κανέλας με το τραγανό «περιτύλιγμα» κάνει πάντα τους λάτρεις της να ενθουσιάζονται!
Υλικά:
- 250 γραμμάρια ζάχαρη
- 250 γραμμάρια σπορέλαιο
- Ελάχιστο ελαιόλαδο
- 300 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
- 1 κιλό αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Ξύσμα πορτοκαλιού (ανάλογα πόσο μυρωδάτο το επιθυμείς)
Εκτέλεση:
- Αρχικά, σ’ ένα μπολ κτύπησε το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο και τη ζάχαρη.
- Σ’ ένα άλλο μπολ, πρόσθεσε τη μαγειρική σόδα και ανακάτωσέ την με τον χυμό πορτοκαλιού. Πρόσθεσε το μείγμα στο μπολ με το λάδι και τη ζάχαρη.
- Τώρα, ξεκινάει η πιο μυρωδάτη διαδικασία! Πρόσθεσε το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το κοσκινισμένο αλεύρι με το baking powder. Όλα σιγά σιγά.
- Όταν γίνει πλέον μια αφράτη ζύμη, χρειάζεται να την κόψεις σε μικρά κομματάκια (τετράγωνα, κυκλικά- όπως εσύ επιθυμείς).
- Βάλε τα στο φούρνο στους περίπου 180 βαθμούς κελσίου για να ψηθούν σιγά-σιγά.
- Όταν ψηθούν και φουσκώσουν θα είναι έτοιμα!
- Σ’ ένα άλλο μικρό μπολ, μπορείς να ανακατώσεις ζάχαρη άχνη ή κανονική με ελάχιστη κανέλα, πασπαλίζοντάς τα από πάνω.
Έτοιμα, νόστιμα και τραγανιστά, ό, τι πρέπει με τον καφέ σου!
Σχετικά
Οι καλύτεροι προορισμοί για να ταξιδέψεις τον Οκτώβρη
Δεν χρειάζεται να σταματήσετε να ταξιδεύετε μόνο και μόνο επειδή τελειώνει το έτος
Μια μικρή φωνή. Μια μεγάλη δύναμη.
Ένα όμορφο παραμύθι για το θάρρος, τη φιλία και τη δύναμη που κρύβει κάθε παιδί μέσα του
Αθήνα: Ανάμεσα στους πιο χαρούμενους προορισμούς για διακοπές παγκοσμίως
Η Αθήνα συνδυάζει την αρχαία ιστορία με τη σύγχρονη αστική ζωή, τη γαστρονομία και τον πολιτισμό. Η Ακρόπολη και τα ιστορικά μνημεία, οι ζωντανές γειτονιές, οι επιλογές διασκέδασης και το μεσογειακό κλίμα συνθέτουν μια πολυδιάστατη ταξιδιωτική εμπειρία
Γιατί επιστρέφουμε ξανά και ξανά στον ίδιο προορισμό
Κι όμως, η επιστροφή σε ένα αγαπημένο μέρος δεν σημαίνει απαραίτητα επανάληψη και κάτι τι το βαρετό
31 φωνές και ένας «τοίχος Ελπίδας»
Οι δράσεις του Ογκολογικού Κέντρου Τράπεζας Κύπρου στο πλαίσιο του μήνα ευαισθητοποίησης και πρόληψης για τον καρκίνο του μαστού
Βραβεία Νεανικής Επιχειρηματικότητας «Γε’ νέο Επιχειρείν 2026»
Τα βραβεία διοργανώνονται από το ΚΕΒΕ, σε συνεργασία με το περιοδικό «Θεσσαλονίκης Δρώμενα»
To Τμήμα Δασών δίνει και φέτος δωρεάν δεντράκια
Δωρεάν παραχώρηση δενδρυλλίων με σκοπό την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής στο πλαίσιο του προγράμματος «Φυτεύω για το Κλίμα 2026 -2027»
40 χρόνια Συνεχίζουμε «Μαζί στη ζωή»
Μια επετειακή βραδιά αφιερωμένη στους ανθρώπους που διαμόρφωσαν τέσσερις δεκαετίες προσφοράς και φροντίδας
Mε αυτήν την εταιρεία τα παιδιά ταξιδεύουν δωρεάν προς την Ελλάδα!
Ανακαλύψτε την Ελλάδα μέσα από οικογενειακές αποδράσεις γεμάτες χαμόγελα
