Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιουνίου 2021
Ο Μάριος, ένας νεαρός σεφ, μόλις το περασμένο καλοκαίρι, ανέλαβε το ΑΠΟΑ, το καφεστιατόριο στο κέντρο του χωριού Άλωνα, όπου έστησε ένα όμορφο σκηνικό κι ένα ακόμα πιο νόστιμο μενού!
Άρχισε λοιπόν δειλά δειλά να φτιάχνει χειροποίητο, απολαυστικό κι ολόφρεσκο παγωτό, το οποίο σερβίρει κάτω από τη σκιά της δροσερής κληματαριάς. Στη συνέχεια εμπλούτισε το μενού του με καλό φαγητό, το οποίο φτιάχνει με πρώτες ύλες από τους παραγωγούς του χωριού.
Μάλιστα, αν πας το επόμενο τριήμερο, ζήτησέ σου να σου σερβίρει το set menu, που σχεδίασε ειδικά για τις μέρες αυτές, και περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
Επιλογή 3 κρύων ορεκτικών:
Γιαούρτι, ταχίνι, ελιές, ξιδατα μελιτζανοσαλάτα
Σαλάτα χωριάτικη
Ζεστά ορεκτικά
Χωριάτικο κρασατο λουκάνικο Αλώνας και
Χωριάτικο χαλούμι στο κάρβουνο με χαρουπόμελο
Μακαρόνι του φούρνου
Σούβλα αρνί και κοτόπουλο
20 ευρώ ανά άτομο (στην τιμή περιλαμβάνεται κυπριακός καφές με γλυκό του κουταλιού)
Με απαραίτητη η κράτηση.
Πληρ. 99 898935.
Σχετικά
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
