Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιουλίου 2021
Εν μέσω lockdown (του περασμένου Μαΐου) μάθαμε για τη νέα άφιξη στην πρωτεύουσα, το «Μαζί τα φάγαμε» είναι ένα μικρό χαριτωμένο εστιατόριο με ταυτότητα και απαράμιλλη γεύση.
Και όταν πια οι μέρες κεκλεισμένων των θυρών πέρασαν και αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το σουβλάκι του εστιατορίου με το περίεργο όνομα.
Η παραγγελία έγινε μια νύχτα που η παρέα ζητούσε σουβλάκι. Και τι σουβλάκι παραδοσιακά κυπριακό. Λιτό, με γεύση καθαρή που σε γεμίζει αναμνήσεις. Γιατί είναι σπάνιο πια να βρεις ωραίο σουβλάκι, έτσι όπως το θυμούνται οι πιο παλιοί.
Όταν επιτέλους άνοιξε η εστίαση και η ζωή μας μπήκε σε μια υποτυπώδη τάξη, μάθαμε ότι το εν λόγω εστιατόριο έβγαλε τα τραπεζάκια του έξω. Φυσικά κλείσαμε τραπέζι και μια νύχτα άκρως καλοκαιρινή βρεθήκαμε στο γκαζόν του. Παραγγείλαμε σχεδόν όλο το μενού!
Τα παϊδάκια ήταν σκέτη νοστιμιά, καλοψημένα και χωρίς περιττά καρικεύματα, το σουβλάκι όλα τα λεφτά, με τη σωστή δοσολογία, οι σιεφταλιές ζουμερές και ψημένες σωστά.
Το δε κοτόπουλο μαλακό και υπέροχα μαριναρισμένο. Μαζί ήρθανε οι απίστευτες φρέσκες πατατούλες, τζατζίκι και τυροκαυτερή σπιτικά φτιαγμένα και τα δύο με μια εναλλακτική προσέγγιση.
Το λουκούλλειο γεύμα μας συνοδεύτηκε από σαλάτα χωριάτικη ελληνική, ταχίνι και χούμους.
Ενώ, τα παιδιά για το τέλος μας κέρασαν σπιτικό ρεβανί με παγωτό!
Περάσαμε μια υπέροχη βραδιά στο «Μαζί τα φάγαμε» γιατί οι γεύσεις μας ταξίδεψαν σε εκείνες τις εποχές που δεν χρειαζόταν κανένα πάσο, που δεν φορούσαμε μάσκες πάσης φύσεως και πάνω από όλα που η παρέα συναντιόταν σε ένα τραπέζι με καλό φαγητό και αθωότητα.
Μαζί τα φάγαμε (22004004) Αριστείδου 4Α, Άγιος Δομέτιος, Λευκωσία. Εξυπηρετεί και take away.
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
