Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιουλίου 2021
Εν μέσω lockdown (του περασμένου Μαΐου) μάθαμε για τη νέα άφιξη στην πρωτεύουσα, το «Μαζί τα φάγαμε» είναι ένα μικρό χαριτωμένο εστιατόριο με ταυτότητα και απαράμιλλη γεύση.
Και όταν πια οι μέρες κεκλεισμένων των θυρών πέρασαν και αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το σουβλάκι του εστιατορίου με το περίεργο όνομα.
Η παραγγελία έγινε μια νύχτα που η παρέα ζητούσε σουβλάκι. Και τι σουβλάκι παραδοσιακά κυπριακό. Λιτό, με γεύση καθαρή που σε γεμίζει αναμνήσεις. Γιατί είναι σπάνιο πια να βρεις ωραίο σουβλάκι, έτσι όπως το θυμούνται οι πιο παλιοί.
Όταν επιτέλους άνοιξε η εστίαση και η ζωή μας μπήκε σε μια υποτυπώδη τάξη, μάθαμε ότι το εν λόγω εστιατόριο έβγαλε τα τραπεζάκια του έξω. Φυσικά κλείσαμε τραπέζι και μια νύχτα άκρως καλοκαιρινή βρεθήκαμε στο γκαζόν του. Παραγγείλαμε σχεδόν όλο το μενού!
Τα παϊδάκια ήταν σκέτη νοστιμιά, καλοψημένα και χωρίς περιττά καρικεύματα, το σουβλάκι όλα τα λεφτά, με τη σωστή δοσολογία, οι σιεφταλιές ζουμερές και ψημένες σωστά.
Το δε κοτόπουλο μαλακό και υπέροχα μαριναρισμένο. Μαζί ήρθανε οι απίστευτες φρέσκες πατατούλες, τζατζίκι και τυροκαυτερή σπιτικά φτιαγμένα και τα δύο με μια εναλλακτική προσέγγιση.
Το λουκούλλειο γεύμα μας συνοδεύτηκε από σαλάτα χωριάτικη ελληνική, ταχίνι και χούμους.
Ενώ, τα παιδιά για το τέλος μας κέρασαν σπιτικό ρεβανί με παγωτό!
Περάσαμε μια υπέροχη βραδιά στο «Μαζί τα φάγαμε» γιατί οι γεύσεις μας ταξίδεψαν σε εκείνες τις εποχές που δεν χρειαζόταν κανένα πάσο, που δεν φορούσαμε μάσκες πάσης φύσεως και πάνω από όλα που η παρέα συναντιόταν σε ένα τραπέζι με καλό φαγητό και αθωότητα.
Μαζί τα φάγαμε (22004004) Αριστείδου 4Α, Άγιος Δομέτιος, Λευκωσία. Εξυπηρετεί και take away.
Σχετικά
Kυριακάτικα τσιμπήματα στα 7 Κλειδιά
Οι Κυριακές στην παλιά πόλη της Λευκωσίας γίνονται πιο νόστιμες
Το εστιατόριο που υμνεί τα tacos, τα burittos, τις μαργαρίτες και τη διασκέδαση της λατινοαμερικάνικης χώρας
Αυθεντικές γεύσεις, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια σε ένα εστιατόριο που θα σε ενθουσιάσει
Τον Σεπτέμβρη, πάμε Παλαιά Ελιά!
Εκεί η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα με τρόπο που σε κερδίζει από το πρώτο πιάτο
Το νεο all day και cool στέκι που "προσγειώνεται" στη Στασικράτους
Η ομάδα του Seline επιστρέφει με ένα φρέσκο project που υπόσχεται να γίνει το νέο talk of the town
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
