Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2021
Υπάρχει κάποιος που δεν έχει αδυναμία στα γλυκά; Κανείς! Αγαπάμε τα γλυκά, πόσο μάλλον αυτά με σοκολάτα.
Αν θέλεις κάτι μικρό αλλά λαχταριστό, που θα σου δώσει όλη τη γεύση που λαχταράς, σου έχουμε την τέλεια ιδέα.
Τραγανά βραχάκια με σοκολάτα! Αυτά τα πεντανόστιμα σοκολατάκια είναι από τα αγαπημένα μας, ήδη από μικρά παιδιά.
Γίνονται με ξηρούς καρπούς και ζεστή σοκολάτα που παγώνει και δημιουργεί λαχταριστά βραχάκια.
Τα βραχάκια με γεύση ferrero, του Γαβριήλ Νικολαΐδη, γίνονται με μόλις 4 υλικά. Είναι εύκολα και γρήγορα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να τα φτιάχνεις:
ΥΛΙΚΑ
Για τη γέμιση
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού
90 γρ. φουντούκι
60 γρ. γκοφρέτα
10-15 ολόκληρα φουντούκια
Για την επικάλυψη
80 γρ. γκοφρέτα
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
80 γρ. Φουντούκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προετοιμασία
Χτυπάμε τα φουντούκια στο blender μέχρι να είναι χοντροσπασμένα
Χτυπάμε τη γκοφρέτα στο blender μέχρι να είναι χοντρό τρίμμα
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
Για τη γέμιση
Βάζουμε σε ένα μπολ την πραλίνα φουντουκιού, το φουντούκι και τη γκοφρέτα
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Μεταφέρουμε στην κατάψυξη του ψυγείου και αφήνουμε να σφίξει για 30 λεπτά
Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο πλάθουμε σε μπαλάκια και βάζουμε στο κέντρο ένα φουντούκι.
Για το στήσιμο
Ανακατεύουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το τριμμένο φουντούκι.
Ρολάρουμε τα μπαλάκια μέσα στο τρίμα της γκοφρέτας
Βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα για να καλυφθούν
Τα μεταφέρουμε σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε στη συντήρηση του ψυγείου να σφίξουν για 30 λεπτά
Πηγή: Bovary / coolartisan.gr
Σχετικά
Ένας νέος poolside προορισμός έρχεται στο νησί για τα πιο κομψά καλοκαιρινά βράδια
Ένας νέος adults-only καλοκαιρινός προορισμός κάνει πρεμιέρα στη Λάρνα
Το πιο διαφορετικό sunset gathering του καλοκαιριού έρχεται στον Καλοπαναγιώτη
Ένα open-air summer gathering πάνω από την κοιλάδα της Μαραθάσας, με κρασί από γηγενείς κυπριακές ποικιλίες, sexy platters για sharing και pop-up από τα αγαπημένα Flipstreet smash burgers.
Το απόλυτο καλοκαιρινό restaurant lounge bar της πρωτεύουσας, ανοίγει ξανά
Το απόλυτο hot spot της Λευκωσίας, επιστρέφει!
Το The Landmark Nicosia καλωσορίζει το πρώτο Sumosan στην Κύπρο
Το εμβληματικό ιαπωνικό εστιατόριο και το εξαίσιο blend παράδοσης και μαγειρικής καινοτομίας του προσγειώνονται μέσα στο The Landmark Nicosia, Autograph Collection.
Πάμε για εκλεκτό οφτό πλάι στο κυμά
Σερβίρεται ζουμερό, αρωματικό και γεμάτο γεύση, ιδανικά συνοδευμένο με παγωμένη μπίρα
Η γεύση της αυθεντικής Κύπρου και του μερακλίδικου οφτού κρύβεται στα σοκάκια του παλιού Στροβόλου
Βραβευμένες παραδοσιακές γεύσεις, φημισμένο σουβλάκι και ζεστή κυπριακή φιλοξενία συνθέτουν μία από τις πιο αγαπημένες ταβέρνες της Λευκωσίας
Το NEREA by AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού από τον “Young Chef of the Year” Νικόλα Αναστασίου
Το καλοκαίρι στο NEREA, στο πολυτελές ξενοδοχείο AMARA στη Λεμεσό, αποκτά νέα γεύση, πιο φωτεινή, πιο δημιουργική, πιο εμπνευσμένη από ποτέ
Τίτλοι τέλους για ένα ιστορικό παραθαλάσσιο εστιατόριο της Λάρνακας
Ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά της περιοχής περνάει στην ιστορία
Από pizza μέχρι εκλεκτές κοπές κρέατος: το κομψό (καλοκαιρινό) εστιατόριο που τα συνδυάζει όλα με στιλ
Μια γευστική εμπειρία που δεν περιμένεις στην καρδιά της Αγίας Νάπας
Nubila Rooftop Restaurant: Εκεί όπου η γαστρονομία συναντά τη θέα του Πρωταρά
Premium κοπές κρέατος, εκλεκτά κρασιά και δημιουργικά cocktails συνθέτουν μια ξεχωριστή εμπειρία σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftop εστιατόρια της περιοχής.
Βγαίνουμε ξανά στο "ναό" της μπίρας και του καλού φαγητού
Ένας από τους πιο αγαπημένους και διαχρονικούς χώρους εστίασης και διασκέδασης στον Πρωταρά
Hippocampus: Το all-day στέκι του Πρωταρά που ξέρει να σε κερδίζει από την πρώτη επίσκεψη
Από brunch και sushi μέχρι εκλεκτά steaks και δροσερά cocktails, το αγαπημένο εστιατόριο της κεντρικής λεωφόρου συνεχίζει εδώ και τέσσερις δεκαετίες να αποτελεί σημείο αναφοράς για καλό φαγητό και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα.
