Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2020
Τριήμερο Αγίου Πνεύματος και το παγωτό έρχεται να εγκατασταθεί μόνιμα στην κατάψυξη της κουζίνας σου. Δόκιμασε μια απλή συνταγή, με βελούδινη υφή και ανάλαφρη γεύση, μια γρήγορη συνταγή για παγωτό που κλείνεται σε ένα κέλυφος μαύρης σοκολάτας!
Είναι τέλειο για το κλείσιμο σε ένα μεγάλο τραπέζι, όταν θα το παρουσιάσεις πάνω σε ένα ξύλο κοπής και θα το σπάσεις με ένα μεγάλο κουτάλι.
Συστατικά
Για το παγωτό
1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο (400 γρ)
400ml κρέμα γάλακτος, κρύα από το ψυγείο
100ml χυμό λεμονιού (και το ξύσμα από 2 λεμόνια)
Για την επικάλυψη
300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Για την επικάλυψη
Στήνουμε μπεν μάρι βάζοντας ένα πυρίμαχο μπολ πάνω σε ένα μικρο κατσαρολάκι με νερό που βράζει
Βάζουμε τη σοκολάτα μέσα στο μπολ και την λιώνουμε
Καλύπτουμε με μεμβράνη μια φόρμα για κέικ 10x30 εκ.
Με μια σπάτουλα καλύπτουμε το εσωτερικό της φόρμας με την λιωμένη κουβερτούρα προσέχοντας να καλύψει καλά όλα τα σημεία.
Βάζουμε τη φόρμα στην κατάψυξη να παγώσει καλά για περίπου 30 λεπτά
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
Στο νέο, περιποιημένο σουβλατζίδικο της πρωτεύουσας θα φας μεζέ με €16
Εκεί όπου η φλόγα συναντά τη γεύση
O Θεόδωρος σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε μία νέα, πανέμορφη ιταλική γωνιά στο κέντρο της πόλης
Στο νέο pizza place της Λευκωσίας, θα απολαύσεις μερικές από τις πιο νόστιμες και καλοφτιαγμένες πίτσες που ξεφουρνίζονται στο κέντρο της πόλης
