Δημοσιεύτηκε στις 21 Σεπτεμβρίου 2021
Δεν περίμενα, ούτε σε αυτή μου την επίσκεψη τίποτα λιγότερο.
Σταθερό σε αυτό που κάνει εδώ και χρόνια, συνεχίζει να παντρεύει με ένα αξιοθαύμαστο τρόπο το καλό φαγητό και το κρασί. Κρασί από τον τόπο σου, από τη Γαλλία, την Ιταλία, τη μακρινή Χιλή και την Αυστραλία με τον πολυβραβραβευμένο ιδιοκτήτη και sommelier, αλλά και την ευγενέστατή του ομάδα να σε κατατοπίζουν οινογαστρονομικά.
Το μαγαζί κι αυτή τη φορά στα high του, πλημμυρισμένο από χαρούμενες μουσικές, όμορφες παρέες και ζευγαράκια που απολάμβαναν σαν και του λόγου μας μια αρωματική Μαλαγουζιά, μια κορυφαία Σαντορίνη ή ένα βελούδινο Ξινόμαυρο, όλα τους σερβιρισμένα σε ορθότατη θερμοκρασία.
Με "to share" διάθεση κι εμείς απολαμβάνουμε την άξια ειδικής μνείας σαλάτα με μικρά φυλλώδη λαχανικά, κριτσανιστό προσιούτο και χαλούμι σε κρούστα, με το made in Cyprus ψιλοκομμένο γλυκό καρυδάκι να κάνει την έκρηξη στο στόμα.
Τα τάκος γαρίδας με πικάντικη μαγιονέζα και κρέμα αβοκάντο, είναι μια σταθερή γαστρονομική αξία, όπως σταθερή και γευστική εμπειρία είναι το φρεσκοφτιαγμένο ταρτάρ σολομού, απογειωμένο με ντρέσιγκ από μάγκο και κόλιανδρο. Μέγα λάθος να παρακάμψεις το ερυθρόχωμο ριζότο του σεφ, νοτισμένο με κρέμα κατσικίσιου τυριού και τουρσί κοκκινογούλια.
Τα καταπληκτικά του γλυκά, δε τα φάγαμε αυτή τη φορά, για να έχουμε μια δικαιολογία για να ξαναπάμε την άλλη βδομάδα.
Σχετικά
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
Το Φαρμακείον της Φανερωμένης είναι η νέα… “θεραπευτική” στάση για καφέ και ποτό στην πόλη
Ένα νέο café bar με ιστορία, έρχεται να δώσει στην περιοχή της Φανερωμένης γεύση, άρωμα και νέα αίσθηση!
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
