Δημοσιεύτηκε στις 08 Ιουνίου 2020
To Boukkoma το καλοκαίρι του 2021 μεταφέρθηκε στην Αγία Μαρίνα Ξυλιάτου.
Σην καρδιά της Πιτσιλιάς, στην ορεινή Λευκωσία, βρίσκεις το χωριό Πλατανιστάσα, ένα μικρό χωριό με υπέροχο περιβάλλον, το οποίο ξεχωρίζει για το υγιεινό κλίμα του και την καθαρή από υγρασία ατμόσφαιρα.
Απέχει μόνο 35 λεπτά δρόμο από τη Λευκωσία και 40 από τη Λεμεσό. Και από τις δύο πιο πάνω πόλεις, οι δρόμοι, που οδηγούν στην Πλατανιστάσα είναι καλοδιατηρημένοι και η διαδρομή θα σε ανταμείψει και με το παραπάνω, μιας και διασχίζει δάση και μαγευτικά τοπία.
Σαν φθάσει ο κάθε επισκέπτης στο χωριό αυτό, μπορεί να θαυμάσει πολλά και αξιοπρόσεκτα μνημεία. Τη βυζαντινή εκκλησία του Σταυρού του Αγιασμάτι, μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς, προστατευόμενο από την Ουνέσκο. Μην παραλείψεις, επίσης, να επισκεφθείτε το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης, το οποίο στεγάζεται στο χώρο του παλιού ελαιοτριβείου. Επίσης, μπορείς να ακολουθήσεις ένα από τα Μονοπάτια της Πλατανιστάσας, για να απολαύσεις την ομορφιά του φυσικού της τοπίου.
Κι αν κουραστείς, στο κέντρο του χωριού θα καθίσεις να ξαποστάσεις σε μια μεγάλη πλατεία καλυμμένη με καρπερές καταπράσινες κληματαριές, η οποία σερβίρει μάλιστα μπούκωμα και μεζέ, μαχαλεπί και πομπίνια, μπίρα και ζιβανία.
Το Boukkoma είναι ένα μοναδικό στέκι που δημιούργησε ο Εύρης, ένας νεαρός σεφ, στο κτίριο του Κέντρου Νεότητας του χωριού, ο οποίος μάλιστα για το καλοκαίρι έβγαλε τραπεζάκια στην πλατεία, και σερβίρει κάτω από το κλίμα...
Από τα τραπεζάκια του μάλιστα θα θαυμάσεις το μαγευτικό φουντουκόδασος, που εκτείνεται σ’ όλες τις ρεματιές που περιβάλλουν το χωριό.
Πάρε θέση κι ετοιμάσου να απολαύσεις τα μοναδικά πιάτα του, που προσφέρονται τα σαββατοκύριακα τα οποία αποτελούν ευφάνταστες γευστικές προτάσεις, με εποχιακά υλικά, παραδοσιακές πίτες και ντόπια αλλαντικά. Είναι επίσης ανοιχτό Σάββατο απόγευμα και βράδυ για παγωτό, γλυκόμ μεζεδάκια και καφέ, όπως και την Κυριακή μέχρι αργά το απόγευμα.
Στο μενού του λοιπόν θα βρεις παραδοσιακό μπούκωμα, φτιαγμένο με προϊόντα του χωριού (εξάλλου η περιοχή φημίζεται για τα αλλαντικά της), παραδοσιακά πουρέκκια με κιμά και χούμους, σουβλάκια (χοιρινό, κοτόπουλο, μιξ), σπιτικές αλοιφές, χωριάτικη σαλάτα, πομπίνια με παγωτό και μαχαλεπί με παγωτό.
Σίγουρα, αξίζει μία εξόρμηση.
Τηλέφωνο: 95 966252.
Σχετικά
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Around the table από τη Mastercard: Η Κύπρος δίνει ξανά ραντεβού με γεύσεις από όλο τον κόσμο
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν περισσότερα από 30 επιλεγμένα εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου
Από τις 4 Οκτωβρίου, το Ταβερνείο «Το Ιστορικόν» ανοίγει και τις Κυριακές
Το αγαπημένο ταβερνείο επιστρέφει στα κυριακάτικα μεσημέρια, ενώ διεκδικεί και φέτος τον τίτλο της Καλύτερης Ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2026
5+1 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την 1η Οκτωβρίου
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της επόμενης Πέμπτης, 1 Οκτωβρίου
