Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουνίου 2020
Ο Λοΐζος Κουμπαρής μεταφέρει μαζί με τις γεύσεις του... μια μεγάλη ιστορία! Μία ιστορία που ξεκίνησε από 1970 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα... στο δικό του πλέον εστιατόριο στο Ζύγι.
Από το 1970 μέχρι το 1973 άρχισε να εργάζεται στο εστιατόριο «Σταθμός Σκαρίνου» στο χωριό της Σκαρίνου στην επαρχία Λάρνακας. Ακολούθως μετακομίζει στη γενέτειρά του Αμμόχωστο, όπου ανοίγει το εστιατόριο «Village» . Το 1974, μετά την τουρκική εισβολή, μετακομίζει στο Ζύγι, στην επαρχία Λάρνακας, όπου το 1975 λειτουργεί την πρώτη ψαροταβέρνα στο Ζύγι με την ονομασία «Αποβάθρα».
Από το 1978 μέχρι το 1980 βρίσκεται στη Λεμεσό, στο εστιατόριο «St Chryso» στην τουριστική περιοχή της πόλης. Από το 1981 μέχρι τον Ιούνιο του 1997 επανέρχεται στο Ζύγι, στην ψαροταβέρνα «Ζυγιάνα».
Τέλος, από τον Ιούλιο του 1997 μέχρι σήμερα δημιουργεί και λειτουργεί την ιδιόκτητη ψαροταβέρνα με την ονομασία «Λοΐζος Κουμπαρής», μαζί με την οικογένειά του και κυρίως τον συνονόματό και εγγονό του, Λοΐζο Κουμπαρή.
Ο Λοΐζος Κουμπαρής κατά τη μακρά του Ιστορία, εξυπηρέτησε χιλιάδες ανθρώπους, φίλους, παρέες και οικογένειες και μέχρι σήμερα συνεχίζει να παρέχει άψογη εξυπηρέτηση με την ίδια αγάπη, ποιότητα και αφοσίωση, προσφέροντας φρέσκα ψάρια στις ίδιες ποσότητες, με τα ίδια αγνά υλικά, κάτι που γνωρίζει πολύ καλά να κάνει… εδώ και μισό αιώνα.
Καλωσορίσατε στην ψαροταβέρνα μας και... Καλή σας Όρεξη!
(96790372) Γρηγόρη Αυξεντίου 71, Ζύγι, επ. Λάρνακας.
Σχετικά
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες τις αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
Το πιο ντιζαϊνάτο εστιατόριο της Λευκωσίας βγαίνει στη βεράντα
Συνδυάζουμε ποτό και φαγητό στο κέντρο της πρωτεύουσας
Πάρτι σε μία ονειρική αυλή με λουλούδια, δέντρα, μεζέδες και μουσική
Κλείσε το party σου σε μια ονειρεμένη αυλή
15 μαγαζιά φτιάχνουν και φέτος σοκολατένια αβγά υπερπαραγωγή, μικρά έργα τέχνης
Πασχαλινά αβγά που εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους από καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ένα υπέροχο εστιατόριο στον Πρωταρά, για λαχταριστό μεξικάνικο και δροσερές μαργαρίτες
Αξίζει να το επισκεφθείς και φέτος
Όλη η πόλη τρώει λαχταριστά γεμιστά τσουρεκάκια, με φράουλα, καραμέλα κ.ά.
Βρήκαμε ένα μαγαζί που φτιάχνει λαχταριστά γεμιστά τσουρέκια, για όλα τα γούστα
Ξέρουμε πού θα βρεις νόστιμα τσουρέκια και υπέροχα σοκολατένια αβγά
Ένα μαγαζί που τα έχει όλα
Ένας ακόμα βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, έρχεται σε πολυτελές ξενοδοχείο της Κύπρου
Πρόκειται για τον Πορτογάλο σεφ Luis Brito
Το πιο ειδυλλιακό-ίσως-στέκι όνειρο της Κύπρου ανοίγει αύριο!
Μόλις ανακοίνωσε την επιστροφή του για νέα καλοκαιρινή σεζόν
Το Flippin Patties σε μαθαίνει πώς να τρως smash burger
H νέα άφιξη στην πόλη και τα υπέρτατα νόστιμα μυστικά της!