Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιανουαρίου 2022
Πολύχρωμα, σαν «μαλακά μαξιλαράκια», απαλά αρωματικά, με ντελικάτη υφή και ακαταμάχητες γεύσεις, τα μακαρόν είναι ίσως ένα από τα πιο διάσημα γαλλικά γλυκά.
Το μακαρόν, το κομψό μικρό γλυκό που εκφράζει τη φίνα γαλλική patisserie, έχει ήδη φανατικούς φίλους, οι οποίοι τα αναζητούν και τα δοκιμάζουν με κάθε ευκαιρία.
Ανάμεσά τους κι εμείς... αλλά και ο Αλέξανδρος, ο οποίος βρίσκεται πίσω από το Yum Tum, το μικρό εργαστήρι στη Λευκωσία, που σου προσφέρει μεγάλες απολαύσεις και πολύχρωμα macarons.
Ο Αλέξανδρος φτιάχνει macaron τούρτες, platters για parties, βαπτίσεις και δεξιώσεις.
Αυτές οι στρογγυλές, χρωματιστές μπουκίτσες που φτιάχνει είναι άπαιχτες σε εμφάνιση και φανταστικές σε γεύσεις όπως, σοκολάτα γάλακτος, βανίλια, πιστάτσιο, άσπρη σοκολάτα, passion fruits, strawberry cheesecake, καθώς και ο εκπληκτικός combo συνδυασμός κρέμα λεμονιού με γέμιση σπιτική μαρμελάδα λεμόνι.
Μπορείς μάλιστα να βάλεις και εσύ τη φαντασία σου και τα υπόλοιπα να τα αφήσεις στον ειδικό, για να σου φτιάξει την γέμιση την οποία εσύ επιθυμείς.
Εσύ επιλέγεις τα κομμάτια που θες να μπουν στα trendy boxes του Yum Tum (6, 12 ή 24 ή και για περισσότερα 30,40,50) πάντοτε με προπαραγγελία.
Η τέχνη και η δημιουργία του Αλέξανδρου δεν σταματούν εδώ αφού σύντομα θα δούμε τα macarons να μεταμορφώνονται, αποκλεισιτκά για την πιο ερωτική μέρα του χρόνου, τον Άγιο Βαλεντίνο!
Να σου πούμε ότι οι αποστολές γίνονται προς το παρόν μόνο σε Λευκωσία και Λάρνακα ενώ στα μελλοντικά του σχέδια είναι να επεκτείνει την επιχείρησή του.
Για πληροφορίες και παραγγελίες στο 22030253 & info@yumtumcy.com.
Σχετικά
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
