Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2022
Είναι αυτές οι παλιές ταβέρνες, στυλοβάτες και ιστορικό κομμάτι της κυπριακής κουζίνας που συνεχίζουν ακάθεκτες να μας θυμίζουν τους παλιούς, καλούς καιρούς, κρατώντας μέχρι σήμερα την παράδοση του τόπου μας με αγαπημένα, παροδοσιακά φαγητά.
Ένα τέτοιο χώρο θα συναντήσεις στο ταβερνάκι, το στέκι του Boss στο Παραλίμνι, ένα γνήσιο απάχικο στην Ελεύθερη Επαρχία Αμμοχώστου.
Ο φουλ κυπριακός μεζές του είναι στα €20 το άτομο και περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία σε κυπριακές νοστιμιές.
Μεταξύ άλλων σερβίρονται πράσινες ελιές οφτές, χαλλούμι, λούντζα, λουκάνικο, παστουρμά, σιεφταλιές, συκώτι, κολοκυθάκια με ρόκα και αυγό, κολοκυθοκεφτέδες, κοτόπουλο φιλέτο, κατσούρα με το αυγό (ψωμί καπήρα), σουβλάκι χοιρινό και κοτόπουλο κ.ά.
Μην το κουνήσεις απ'το τραπέζι αν δεν γευτείς και το περίφημο γλυκό τους, ένα παγωτό βανίλια σορμπέ με πετροκέραζο!
(23 828285) Νίκου Ψαρά, 21, 5282, Παραλίμνι, Ελ. Επαρχία Αμμοχώστου.
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
