Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαΐου 2022
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΤΑΒΕΡΝΑ
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ: Ταβερνάκι Φίλιππος, Λευκωσία
Tο πρώτο πράγμα που θα σκεφτείς για το Ταβερνάκι Φίλιππος είναι ότι αποτελεί πραγματικά μία νόστιμη ανακάλυψη! Το μικρό, γραφικό ταβερνάκι θα το βρεις ‘κρυμμένο’ σε μια παλιά γειτονιά, στα γραφικά στενά του παλιού Στροβόλου. Πρόκειται για έναν χώρο που ακολουθεί μία επιτυχημένη πορεία, με κύριο χαρακτηριστικό του τη σταθερότητα στη γεύση, την ποιότητα των πρώτων υλών και την πάντοτε άψογη και φιλική εξυπηρέτηση! Ο χώρος του είναι απλός, παραδοσιακός και φιλόξενος και σε προσκαλεί καθημερινά να απολαύσεις ζεστή φιλοξενία, παρεΐστικη ατμόσφαιρα και γεύσεις καθαρές και οικείες. Η ταβέρνα πέρα από το πολύ φιλόξενο εσωτερικό της με την παραδοσιακή διακόσμηση και τη ζεστή ξυλόσομπα, το καλοκαιράκι σε υποδέχεται στην υπέροχη, ολάνθιστη αυλή, η οποία γεμίζει τραπεζάκια και φωνές... Εξάλλου, πλέον η αυλή του Φίλιππου αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά σημεία καλοκαιρινής παρεΐστικης συνάντησης. Όσο για το φαγητό, αν είσαι λάτρης της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας, είσαι στο μέρος το σωστό. Εδώ λοιπόν, θα απολαύσεις πλούσιο μεζέ αποτελούμενο από πολλά νόστιμα πιάτα, εποχικά και κλασικά, και όλα φτιαγμένα με πολύ μεράκι. Από ψαρονέφρι σχάρας με ρίγανη και λαχταριστή μπριζόλα στα κάρβουνα, μέχρι βοδινό συκώτι και σαλιγκάρια γιαχνί, ζουμερή σούβλα αρνί και αρνίσια σουβλάκια μαριναρισμένα σε σουμάκι, που τα σερβίρει με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, ντομάτα και μαϊντανό. Ωστόσο, τις ημέρες εκείνες που o ξυλόφουρνος της αυλής ετοιμάζει οφτό κλέφτικο λουκούμι, εννοείται ότι η επιλογή είναι μονόδρομος. Το μόνο που καλείσαι να αποφασίσεις είναι αν θα το συνοδεύσεις με παγωμένη μπίρα ή φίνο κυπριακό κρασί σερβιρισμένο σε καράφα. Το Ταβερνάκι του Φίλιππου δεν σε εκπλήσσει μόνο με τις γεύσεις του, αλλά και με την ποσότητά του! Όλα αυτά λοιπόν τα στοιχεία, είναι που του χαρίζουν για πρώτη φορά φέτος το βραβείο της Καλύτερης Ταβέρνας.
ΙΔΙΟΚΤΗΤHΣ: Φίλιππος Φιλίππου
CHEFS/ ΨΗΣΤΕΣ: Φίλιππος Φιλίππου & Αργύρης Αργυρού
INFO: (22316307, 99407767) Δήμητρας 2Α, Πάροδος Σταδίου, Στρόβολος. Δ-Σ 11.00-14.30 & 18.00-24.00.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Τo wine pairing της βραδιάς και η τέχνη της γαστρονομικής ισορροπίας
Τα 5 υπέροχα κρασιά που συνόδευσα το εξαιρετικό δείπνο της βραδιάς απονομής των Cyprus Eating Awards - Aνάμεσά τους κι ένα κυπριακό
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025
Η συμπρωτεύουσα διαθέτει μερικά από τα πιο νόστιμα εστιατόρια του νησιού
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
