Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαΐου 2022
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΤΑΒΕΡΝΑ
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ: Ταβερνάκι Φίλιππος, Λευκωσία
Tο πρώτο πράγμα που θα σκεφτείς για το Ταβερνάκι Φίλιππος είναι ότι αποτελεί πραγματικά μία νόστιμη ανακάλυψη! Το μικρό, γραφικό ταβερνάκι θα το βρεις ‘κρυμμένο’ σε μια παλιά γειτονιά, στα γραφικά στενά του παλιού Στροβόλου. Πρόκειται για έναν χώρο που ακολουθεί μία επιτυχημένη πορεία, με κύριο χαρακτηριστικό του τη σταθερότητα στη γεύση, την ποιότητα των πρώτων υλών και την πάντοτε άψογη και φιλική εξυπηρέτηση! Ο χώρος του είναι απλός, παραδοσιακός και φιλόξενος και σε προσκαλεί καθημερινά να απολαύσεις ζεστή φιλοξενία, παρεΐστικη ατμόσφαιρα και γεύσεις καθαρές και οικείες. Η ταβέρνα πέρα από το πολύ φιλόξενο εσωτερικό της με την παραδοσιακή διακόσμηση και τη ζεστή ξυλόσομπα, το καλοκαιράκι σε υποδέχεται στην υπέροχη, ολάνθιστη αυλή, η οποία γεμίζει τραπεζάκια και φωνές... Εξάλλου, πλέον η αυλή του Φίλιππου αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά σημεία καλοκαιρινής παρεΐστικης συνάντησης. Όσο για το φαγητό, αν είσαι λάτρης της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας, είσαι στο μέρος το σωστό. Εδώ λοιπόν, θα απολαύσεις πλούσιο μεζέ αποτελούμενο από πολλά νόστιμα πιάτα, εποχικά και κλασικά, και όλα φτιαγμένα με πολύ μεράκι. Από ψαρονέφρι σχάρας με ρίγανη και λαχταριστή μπριζόλα στα κάρβουνα, μέχρι βοδινό συκώτι και σαλιγκάρια γιαχνί, ζουμερή σούβλα αρνί και αρνίσια σουβλάκια μαριναρισμένα σε σουμάκι, που τα σερβίρει με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, ντομάτα και μαϊντανό. Ωστόσο, τις ημέρες εκείνες που o ξυλόφουρνος της αυλής ετοιμάζει οφτό κλέφτικο λουκούμι, εννοείται ότι η επιλογή είναι μονόδρομος. Το μόνο που καλείσαι να αποφασίσεις είναι αν θα το συνοδεύσεις με παγωμένη μπίρα ή φίνο κυπριακό κρασί σερβιρισμένο σε καράφα. Το Ταβερνάκι του Φίλιππου δεν σε εκπλήσσει μόνο με τις γεύσεις του, αλλά και με την ποσότητά του! Όλα αυτά λοιπόν τα στοιχεία, είναι που του χαρίζουν για πρώτη φορά φέτος το βραβείο της Καλύτερης Ταβέρνας.
ΙΔΙΟΚΤΗΤHΣ: Φίλιππος Φιλίππου
CHEFS/ ΨΗΣΤΕΣ: Φίλιππος Φιλίππου & Αργύρης Αργυρού
INFO: (22316307, 99407767) Δήμητρας 2Α, Πάροδος Σταδίου, Στρόβολος. Δ-Σ 11.00-14.30 & 18.00-24.00.
Σχετικά
Spring of Life Forever, το βραβευμένο βιώσιμο εστιατόριο στο χωριό
Η οικογένεια Μάστρου με αγάπη για τα εποχικά υλικά και με σεβασμό για τις πρώτες ύλες μάς προσκαλούν στο εστιατόριό τους, όπου η βιώσιμη γαστρονομία γίνεται πράξη
Γεύσεις πολυτελείας: Τα κορυφαία βραβευμένα εστιατόρια ξενοδοχείων στην Κύπρο
Εξαιρετική κουζίνα, υψηλή αισθητική και βραβευμένες γεύσεις στα καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείων της Κύπρου
5 γαστρονομικοί θησαυροί στην ύπαιθρο: Μοναδικές γεύσεις σε βραβευμένα εστιατόρια πέρα από τη φασαρία της πόλης
Ανακαλύψτε τις κρυμμένες γεύσεις έξω από τα αστικά κέντρα της Κύπρου
7 βραβευμένα εστιατόρια για έξοδο στη Λευκωσία
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, τα Cyprus Eating Awards, βράβευσαν και φέτος τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Η ομάδα του Vino Hospitality Group ξέρει από «καλό κρασί» (βίντεο)
Ο όμιλος που έχει σαφές όραμα να αναδείξει την οινική κουλτούρα
Αυτό είναι το κυπριακό προϊόν που ξεχώρισε στα Cyprus Eating Awards 2024 (βίντεο)
Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2024 αναδείχθηκε η Ποσυρτή Πιτσιλιάς
Ιάκωβος Γιαννακού: Ποιος είναι ο Chef της Χρονιάς 2024 (βίντεο)
Ένας ταλαντούχος νεαρός μάγειρας με φινετσάτη μαγειρική
Cyprus Eating Awards 2024: 20 αξέχαστες στιγμές από την 20ή τελετή βράβευσης
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου συμπλήρωσε 20 χρόνια ζωής και μας χάρισε στιγμές συγκίνησης, περηφάνιας, γέλιου και φυσικά γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Η στιγμή που συγκίνησε ιδιαίτερα την Μαρία Μπεκατώρου
Η παρουσιάστρια της βραδιάς της τελετής βράβευσης μοιράστηκε με το κοινό μία πολύ δική της στιγμή
Cyprus Eating Awards 2024: Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 1 αστέρι Michelin και διάκριση Green Star Παναγιώτης Γιακαλής και ο βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς 2021, Ηλίας Αριστοτέλους
Cyprus Eating Awards 2024: Οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης.
