ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Ταβέρνες και εστιατόρια με τζάκι για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιανουαρίου 2023

Οι εξόδοι των χειμώνα δεν σταματούν αφού το καλό φαγητό έχει πάντα μια θέση στο πρόγραμμά μας. Το ιδανικό είναι ένας χώρος ζεστός, με τζάκι, που θα σε προσελκύσει και θα σε κάνει να κάτσεις για ώρες σε ένα περιβάλλον οικείο, με πλούσιες μερίδες και μεζέδες που θα σε χορτάσουν.

Εντοπίσαμε 13 χώρους που θα λατρέψεις και σίγουρα θα θέλεις να βάλεις στο πρόγραμμα για την επόμενη έξοδο.

Γιαννακός
Το Φικάρδου είναι, σταθερά, πόλος έλξης για επισκέπτες που πάνε να περπατήσουν στα γραφικά δρομάκια, σε ένα χωριό που μοιάζει με μηχανή του χρόνου. Αφού απολαύσεις τη βόλτα σου, η επιλογή για διάλειμμα και φαγητό λέγεται Γιαννακός.

Η ταβέρνα καθημερινά σερβίρει αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες σε ένα πετρόκτιστο κτίριο, με βεράντες που σου επιτρέπουν να απολαύσεις το φαγητό σου με θέα το χωριό αλλά και ένα εσωτερικό που σε ελκύει με τη ζεστασιά που αποπνέει, με έντονο κυπριακό χαρακτήρα της υπαίθρου και τζάκι.

Παρ' ότι είναι ο μοναδικός τόπος συνάντησης του χωριού, δεν πρόκειται να σε απογοητεύσει αφού σερβίρει πλούσιες μερίδες, πιάτα από την κουζίνα του τόπου μας και θα σε κάνει να νιώσεις σαν στο σπίτι σου από την πρώτη στιγμή.

(22633311) Φικάρδου, επ. Λευκωσίας
Facebook: Ταβέρνα Γιαννακος - Yiannakos Restaurant

Η Καλή Ευτυχία
Στον πανέμορφο Άγιο Θεόδωρο της επαρχίας Λάρνακας θα πας για βόλτα και θα μείνεις για φαγητό. Η Καλή Ευτυχία βρίσκεται στο κέντρο του χωριού και σε υποδέχεται σε ένα άκρως ζεστό και φιλικό περιβάλλον προσφέροντας φαγητό που θα σε ενθουσιάσει.

Πρόκειται για ένα υπέροχο κτίριο με κυπριακή αρχιτεκτονική και πανέμορφη εσωτερική αυλή. Ωστόσο τους χειμωνιάτικους μήνες την τιμητική του έχει το εσωτερικό όπου θα νιώσεις τη ζεστασιά, σαν στο σπίτι σου. Απολαμβάνεις κυπριακή κουζίνα με εκλεκτούς κρεατομεζέδες φτιαγμένους με μεράκι και τέχνη, που εξασφαλίζουν πως θα φύγεις χορτασμένος και ικανοποιημένος.

Κι αν έχεις ήδη στο μυαλό σου το γλυκό, πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις την πίτα με το μέλι, αφού θα ολοκληρώσει ένα πλήρως χορταστικό γεύμα με τον καλύτερο τρόπο. Η ταβέρνα έχει πιστοποιηθεί με το Σύμφωνο Ανάδειξης τησ κυπριακής γαστρονομίας "Taste Cyprus -Delightful journeys " από το υφυπουργείο τουρισμού. 

(24322690) Κυριάκου Χ’’Κουμη 2, Άγιος Θεόδωρος, επ. Λάρνακας
Facebook: Taverna Kali Eftixia
Instagram: @kalieftixia

Ιεράμπελος
Το απαράμιλλο πάθος του Δανιήλ Αναστάση για δημιουργία και η αγάπη του για το ποιοτικό φαγητό, αποτέλεσαν το εφαλτήριο για να γίνει πραγματικότητα η έμπνευση για ένα ξεχωριστό εστιατόριο στον Φαρμακά. Ένα εστιατόριο που μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα γνώρισε την αποδοχή και την καθιέρωση, κερδίζοντας τις προτιμήσεις αλλά και τις καρδιές πάρα πολλών λάτρεων του ποιοτικού φαγητού.

Στο εστιατόριο Ιεράμπελος ο επισκέπτης θα απολαύσει πρώτα απ’ όλα την υπέροχη θέα της οροσειράς του Τροόδους, τις πανέμορφες εικόνες από την πεδιάδα του Φαρμακά, ενώ η μοναδική εμπειρία συνεχίζεται με τους αμπελώνες που το περιβάλλουν. Προχωρώντας στον εσωτερικό χώρο του εστιατορίου, παίρνει σειρά η ζεστή και χαλαρωτική ατμόσφαιρα, την οποία συμπληρώνει ιδανικά το πετρόκτιστο τζάκι.

Το εστιατόριο παραμένει ανοικτό από Παρασκευή μέχρι Κυριακή. Την Παρασκευή και το Σάββατο (10.00-23.00) προσφέρεται μενού α-λα-καρτ, ενώ κάθε Κυριακή (10.00-17.00) προσφέρεται πλουσιοπάροχο μπουφέ. Διατίθενται ξεχωριστά εδέσματα, με την χρήση πάντοτε φρέσκων τοπικών προϊόντων.

Τα φαγητά μπορούν να συνοδευτούν από τα ποιοτικά κρασιά των οινοποιείων Vinea Ardua & Santa Irene, τα οποία συστεγάζονται με το εστιατόριο.

Για όσους έχουν την επιθυμία να ζήσουν την εμπειρία ενός πολύ ξεχωριστού και ιδιαίτερου προγεύματος ή brunch, μπορούν να την πραγματοποιήσουν κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 9 – 11.30 π.μ.

Το εστιατόριο Ιεράμπελος παρέχει επίσης την δυνατότητα διοργάνωσης ιδιωτικών, αλλά και εταιρικών εκδηλώσεων, που θα μείνουν αξέχαστες.

Για πληροφορίες – κρατήσεις στα τηλέφωνα 22 515515, 99 299990

Δημοκρατίας 1, Φαρμακάς, επ. Λευκωσίας
Facebook: Ierambelos Restaurant
Instagram: @ierambelos

Κυπέρια
Ένας παραδοσιακά διακοσμημένος χώρος, στη γραφική Κυπερούντα, μας προσελκύει με τη ζεστή και φιλική οικογενειακή ατμόσφαιρα αλλά και το φαγητό του. Η Ταβέρνα "Κυπέρια” βρίσκεται στο κέντρο του χωριού και λειτουργεί από το 2012 προσφέροντας στους πελάτες αυθεντική, κυπριακή γαστρονομική εμεπιρία.

Στο μενού θα βρεις ποιοτικό φαγητό, μαγειρεμένο με ντόπια υλικά και κρέατα, νόστιμους και κυπριακούς μεζέδες φτιαγμένους με εκλεκτές παραδοσιακές συνταγές. Η "Κυπέρια" είναι η ταβέρνα που κάθε βράδυ (εκτός Κυριακής) σας υπόσχεται την καλύτερη γευστική εμπειρία.

(95532090, 99358167) Δέησης 66, Κυπερούντα, επ. Λεμεσού / Π-Σ 12:30-22:00, K 12:30- 18:00

Facebook: Kyperia Restaurant

Μακρής
Εδώ και δεκαετίες, το εστιατόριο Μακρής κρατά σταθερή την αφοσίωσή του στην ποιότητα του κρέατος. Πεντανόστιμα φαγητά σχάρας από ντόπια κρέατα, που τώρα τον χειμώνα μπορείς να απολαμβάνεις σε μια άκρως ζεστή και παρεΐστικη ατμόσφαιρα καθώς δύο υπέροχα τζάκια σιγοκαίνε όλες τις ώρες της ημέρας.

Εν αρχή στα δυνατά του σημεία συγκαταλέγονται τα τραγανά, υπέροχα αρνίσια παϊδάκια αλλά φυσικά και το χοιρινό κοντοσούβλι του Μελή, τα μακαρόνια του φούρνου της Λένιας, η σούβλα αρνί και τέλος η μπριζόλα χοιρινή. Επιπρόσθετα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία κυπριακών μαγειρευτών φαγητών και σούπα ημέρας όπου ετοιμάζονται καθημερινά.

Το Εστιατόριο Μακρής συνεχίζει δυναμικά την γευστική πορεία χρόνων. Οι εκλεκτοί μεζέδες και η φιλική ατμόσφαιρα εγγυώνται στιγμές απόλαυσης και χαλάρωσης.Σε περίπτωση που θέλετε να απολαύσετε το φαγητό σας, δίπλα στο αναμμένο τζάκι και τη θαλπωρή του, η κράτηση θεωρείται απαραίτητη, κυρίως το Σαββατοκύριακο.

(25421275) Λεωφόρος Μονιάτη 88, επ. Λεμεσού / Τρ-Σ 11:00-16:00, 18:00-22:00 & Κ 11:00-16:30
Email: andreasmakrisrestaurant@gmail.com
Instagram: @makris.restaurant

Μεζοστρατί
Στο Μεζοστρατί, στο κέντρο της Λευκωσίας, το χθες φλερτάρει με το σήμερα, ενώ οι παραδοσιακές, γευστικές απολαύσεις συναντιούνται με τις πιο αυθεντικές παρέες και την πιο εκλεκτή μουσική!

Γαστρονομικά μπερδέματα, παραδοσιακές αλλά και πρωτοποριακές κυπριακές συνταγές και πεντανόστιμοι μεζέδες αναδεικνύουν και τιμούν την ποιότητα και την αυθεντικότητα μιας πραγματικά καλής ταβέρνας.

Έχοντας ως αρχή τους το τρίπτυχο «καλή παρέα, νόστιμο φαγητό και ωραία ζωντανή μουσική», οι άνθρωποι του Μεζοστρατί υπόσχονται την καλύτερη υποδοχή σε όσους θεωρούν την ώρα του φαγητού ιεροτελεστία και πραγματική διασκέδαση!

(22662727) Λεωφόρος Ευαγόρου 18E, Λευκωσία / ΤΡ - Σ 18:00 - 23:00, Κ 12:30 - 15:45

Website: mezostrati.com.cy
Facebook: Mezostrati
Instagram: @mezostrati_official

Νεράιδα
Βρίσκεται σε ένα καταπράσινο σημείο, στο πέρασμα του ποταμού Διαρίζου, στο όμορφο Φοινί. Η Νεράιδα είναι ένα παραδοσιακό ταβερνάκι μέσα στη φύση, που προσφέρει απλόχερα σπιτικά παραδοσιακά πιάτα και γι' αυτό έχει αγαπηθεί από τον κόσμο.

Ειδικεύονται στον παραδοσιακό Φοινιωτικο ταβά αλλά και στην πέστροφα η οποία έρχεται κατευθείαν από το ιχθυοτροφείο του Φοινιου στο πιάτο σας, ψήνεται στα κάρβουνα και συνοδεύεται με μια σος δίκης τους παρασκευής με λαδολέμονο και σκόρδο.

Τους μήνες Ιανουάριο και Φεβρουάριο δουλεύει μόνο Σάββατο και Κυριακή μεσημέρι και σερβίρει μεζέ με σαλάτα, ορεκτικά, ψωμί παραδοσιακό που φτιάχνεται στο εστιατόριο ζεστό της ώρας. Όσον αφορά στο κυρίως, πέραν από τον Φοινιώτικο ταβά, θα απολαύσεις σούβλα αρνάκι, κοτόπουλο, μακαρόνια του φούρνου, κουπέπια, κεφτέδες, πουργουρι, φασολάκι και πατάτες του φούρνου ή την παραδοσιακή φοινιωτικη πέστροφα. Για γλυκό, σερβίρει τον σπιτικό χαλουβα της κατσαρόλας και φρούτα εποχής.

Αυτά, σε συνδυασμό με τη ζεστή ατμόσφαιρα που επικρατεί κατά τους χειμερινούς μήνες, κάνουν τη Νεράιδα ιδανικό προορισμό για φαγητό στο χωριό.

(25421680) Δήμου Ηροδότου, Φοινί, επ. Λεμεσού
Facebook: Neraida Restaurant Foini

Όμορφος
Στην Κάτω Μονή, στην ταβέρνα ''Όμορφος'', έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις ποιοτικά πιάτα, σε ένα ζεστό περιβάλλον και με υπέροχη θέα. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, με 54 χρόνια επιτυχημένης πορείας, όπου η ποιότητα των φαγητών παραμένει σταθερά άριστη.

Τα πιάτα που σερβίρει η ταβέρνα Όμορφος, όπως παστίτσιο, κεφτέδες, συκωτάκι και κυριακάτικη σούβλα, είναι επιλογές που σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Και, βεβαίως, οι σπιτικές, χειροποίητες πίτες με το μέλι που κερνά στο τέλος, είναι ο καλύτερος επίλογος γεύσης.

Όλα τα κρεατικά του είναι ολόφρεσκα και καλοδιαλεγμένα, και τα ψήνει της ώρας. Το ίδιο και τα συνοδευτικά και μαγειρευτά του που έχουν σπιτική γεύση. Όλα όσα ετοιμάζει η Ευθυμία -που συνεχίζει την παράδοση του μαγαζιού, που ξεκίνησαν οι γονείς της το 1969- είναι φτιαγμένα με μεράκι και πολλή αγάπη. Κάνε έγκαιρα την κράτηση σου και ζήτησε να σου μαγειρέψουν ό,τι επιθυμείς, αν θες να τα απολαύσεις μεσημεράκι ή ακόμα κι αν προτιμάς βραδάκι, φτάνει να ενημερώσεις εγκαίρως.

Κι αν όλα αυτά σου ακούγονται ιδανικά, πρέπει να σου πούμε πως ο χώρος είναι διαθέσιμος και προσφέρεται για να οργανώσεις το πάρτι σου.

(99468015) Κάτω Μονή, επ. Λευκωσίας / Κάθε μέρα της εβδομάδας, πάντα με κράτηση
Facebook: Omorfos Taverna

Στροφή στη Γεύση
Ένα φιλοξενο ταβερνάκι σε περιμένει στα Μανδριά. Η ''Στροφή στη Γεύση'' είναι μια ταβέρνα οικογενειακή, που περνά από γενιά σε γενιά και καταφέρνει να διαπρέπει ακόμα χάρη στην αγάπη του κόσμου.

Θα βρεις αυθεντικές, κυπριακές γεύσεις. Στην ταβέρνα σερβίρεται κυπριακός μεζές, ο οποίος αποτελείται από 18 πιάτα, κάποια από αυτά μαγειρευτά, τα οποία φτιάχνονται με πολλή φροντίδα και μαεστρία από τη μητέρα των ιδιοκτητών, Μαρία Αθανασίου. Μαμαδίστικες γεύσεις, παραδοσιακές συνταγές και όλα σε πολύ λογικές τιμές.

Αυτά προσφέρει το εστιατόριο Στροφή στη Γεύση. Δεν αφήνει κανέναν παραπονεμένο αλλά ούτε και… πεινασμένο. Ακόμη και για όσους είναι χορτοφάγοι ή νηστεύουν, τις περιόδους που ορίζεται, σερβίρονται ανάλογα φαγητά.

(25421221) Θάνου Κλεοβούλου 5, Μανδριά, επ. Λεμεσός / Τρ-Κ 09.00-00:00
Facebook: Στροφή στη Γεύση

Ταβέρνα του Βρακά
Στην επαρχία Λευκωσίας, στο χωριό Φαρμακάς, συναντάς μια ταβέρνα που σε προσελκύει να κάτσεις για φαγητό, με τον ζεστό χώρο που διαθέτει. Στην Ταβέρνα του Βρακά εξυμνούν την κυπριακή κουζίνα, με διάφορες, εναλλακτικές γεύσεις σε μεζέδες, μαγειρεμένες με αυθεντικά κυπριακά υλικά του χωριού και με έξυπνες πινελιές που θα εκπλήξουν και τους πιο απαιτητικούς.

Όταν απολαύσεις και χορτάσεις φαγητό, να είσαι σίγουρος πως ακολουθεί και επιδόρπιο αφού πάντα θα σε κεράσουν το γλυκό της ημέρας.

Όσον αφορά στη ψυχαγωγία, σε προεπιλεγμένες ημερομηνίες (δύο φορές τον μήνα) θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις φαγητό με ζωντανή μουσική. Επιπλέον, τα σαββατοκύριακα και τις αργίες, από τις 10 το πρωί μέχρι το μεσημέρι, μπορείς να επισκεφτείς την Ταβέρνα του Βρακά και πεντανόστιμο, αυθεντικό κυπριακό πρόγευμα.

(22633789, 96664919) Αγίας Ειρήνης 9, Φαρμακάς, επ. Λευκωσίας / ΤΕΤ - ΠΑΡ 17:00 - 22:00, ΣΚ (και αργίες) 10:00 - 22:00
Facebook: Ταβέρνα του Βρακά -εστιατόριο Φαρμακά

Το Παλιό Σινεμά
Στον όμορφο Καλοπαναγιώτη, η κυρία Γεωργία μάς υποδέχεται στο "σπίτι" της, με νόστιμους κυπριακούς μεζέδες που ετοιμάζει η ίδια με αγάπη.

Μιλάμε, φυσικά, για το Παλιό Σινεμά όπου θα πας για να απολαύσεις μεζέδες που εναλλάσονται βάση της εποχής. Εξαιρετική επιλογή είναι τα κεφτεδάκια, οι σεφταλιές, ενώ σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φύγεις πριν γευτείς τα θρυλικά μακαρόνια του φούρνου ή και φρέσκια πέστροφα.

Αυτά, σε έναν όμορφο, προσεγμένο χώρο με τζάκι και στους τοίχους φωτογραφίες - στιγμιότυπα από αγαπημένες ταινίες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου.

(99130275, 99191026) Μάρκου Δράκου, Καλοπαναγιώτης, επ. Λευκωσίας / Σ 13:00-16:00 - 19:30 - 22:00, Κ 13:00 - 16:00 (εκτος τις γιορτες)
Facebook: Το Παλιό Σινεμά

Το Στενορύμι
Το Στενορύμι, το ταβερνάκι που είναι "κρυμμένο" στον ιστορικό πυρήνα της Αγλαντζιάς, αποτελεί την ιδανική τοποθεσία για να ξεφύγεις από τους έντονους ρυθμούς της πόλης και να απολαύσεις παραδοσιακό φαγητό σε ένα φιλικό και χαλαρό περιβάλλον.Αυτό το απάχικο ταβερνάκι, λοιπόν, εκτός από την πανέμορφη αυλή, διαθέτει και έναν υπέροχο, ζεστό εσωτερικό χώρο, όπου μπορείς να απολαύσεις στο έπακρον τα νόστιμα πιάτα που σερβίρει.

Πρέπει να δοκιμάσεις σίγουρα τα νόστιμα spare ribs, που φτιάχνονται με αποκλειστικά δική τους συνταγή, και φυσικά, τους μεζέδες τους που θα ικανοποιήσουν και με το παραπάνω ακόμα και τους πιο απαιτητικούς.

Με αγάπη για το καλό φαγητό και με ένα αυθεντικό καλωσόρισμα από τους ιδιοκτήτες της ταβέρνας, το Στενορύμι σε περιμένει για μια νόστιμη απόδραση από τη ρουτίνα.

(22876543) Κυριάκου Καραολή 3, Αγλαντζιά, Λευκωσία. Δ-Σ 18.00-23.00
Facebook: Το Στενορύμι

Φόρσος
Πρόκειται για μια ταβέρνα στο χωριό Μουτταγιάκα, με τζάκι στο εσωτερικό για να σε ζεστάνει τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Η ταβέρνα Φόρσος έχει σαν προτεραιότητα τις αυθεντικές γεύσεις της κυπριακής παράδοσης, που ετοιμάζει εδώ και 3 δεκαετίες, λαχταριστούς (εποχιακούς και όχι μόνο) μεζέδες, που έχουν κλέψει τις εντυπώσεις με τη νοστιμιά τους.

Πιάτα φτιαγμένα με φρέσκα υλικά που προσδίδουν γεύση στα πιάτα. Από τα ζαρζαβατικά μέχρι τις ελιές και το λάδι, όλα είναι προϊόντα σπιτικής παραγωγής, κάτι που όλοι απολαμβάνουν σε κάθε επίσκεψη. 

Δοκίμασε σπιτικά λουκάνικα, κρασάτη λούντζα αλλά και καλοψημένες σεφταλιές που μοσχομυρίζουν παράδοση, ενώ τώρα τον χειμώνα μπορείς να απολαύσεις εποχιακούς μεζέδες όπως αγρέλια, μανιτάρια και σαλιγκάρια. Όσο για το πιάτο που δεν μπορεί ποτέ να λείπει από το τραπέζι, φτιαγμένο με τη σπιτική συνταγή της μαμάς, είναι οι κεφτέδες που όλοι βάζουν ψηλά στη λίστα των προτιμήσεών τους. Το μενού του μεζέ ολοκληρώνεται με τους φημισμένους και τραγανούς λουκουμάδες που είναι πραγματικά ακαταμάχητοι.

(25 329490) Αγίου Ελευθερίου, Μουτταγιάκτα, επ. Λεμεσού
Facebook: Forsos Tavern