Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιανουαρίου 2021
Αρκετοί από εμάς, αντί για βότκα, μπύρα ή αναψυκτικό, προτιμάμε το κόκκινο κρασί. Ένα ποτό που το κύριο συστατικό του είναι το σταφύλι και το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Κάποιοι το συνοδεύουν με φαγητό, κάποιοι άλλοι λατρεύουν να το πίνουν με τσιμπήματα, ακόμα και μόνο του. Η γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο, έχει κάτι το διαφορετικό και ίσως αυτό να το κάνει να ξεχωρίζει.
Ξέρουμε, πράγματι όμως, σε τι μπορεί να ωφελήσει το κόκκινο κρασί στον οργανισμό μας;
Πρόκειται για ένα ρόφημα το οποίο κατατάσσεται στις σημαντικότερες πηγές θρεπτικών ουσιών που ωφελούν την υγεία μας. Το κόκκινο κρασί, βοηθά κυρίως στον καθαρισμό του αίματος, προστατεύει τον ιστό των μεγάλων αιμοφόρων αγγείων και την ίδια ώρα, μπορεί να προλάβει την εμφάνιση θρόμβων του αίματος.
Ποιες είναι οι άλλες ιδιότητες του κόκκινου κρασιού που πιθανόν να μην γνωρίζεις;
Θεραπεύει τη μόλυνση των ούλων
Ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί μετά το φαγητό σου θα βοηθήσει στη βελτίωση της στοματικής σου κοιλότητας. Τα σταφύλια, είναι γνωστό, ότι περιέχουν συγκεκριμένες ενώσεις οι οποίες κατά τη ζύμωση του κρασιού βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων που συσχετίζονται με τα οδοντικά προβλήματα.
Βοηθά στο κρύωμα
Σε μελέτη του 2010 στο American Journal of Epidemiology, διαπιστώθηκε πως όσοι από τους 4.000 συμμετέχοντες στην έρευνα, έπιναν περισσότερα από 14 ποτήρια κρασί τη βδομάδα, για ένα χρόνο ήταν 40% λιγότερο πιθανό να κρυολογήσουν.
Εξάλλου, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις λοιμώξεις και προστατεύουν τα κύτταρα από τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, οι οποίες μπορεί να παίζουν ρόλο στον καρκίνο και άλλες ασθένειες.
Δυναμώνει τα κόκκαλα
Έρευνες αναφέρουν ότι τα άτομα που πίνουν κρασί καθημερινά έχουν πιο δυνατά οστά και λιγότερες πιθανότητες οστεοπόρωσης σε σύγκριση με αυτούς που δεν πίνουν καθόλου.
Μειώνει τη χοληστερόλη
Το κόκκινο κρασί είναι, μεταξύ άλλων, πλούσιο σε πολυφαινόλες και μια από αυτές είναι η ρεσβερατρόλη. Αναφέρεται σ’ ένα χημικό στοιχείο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Η Caroline Le Roy, ερευνήτρια στο King's College στο Λονδίνο, ανέφερε, μάλιστα, ότι «όσο περισσότερο πίνει κάποιος, τόσο αυξάνει η ποικιλία των βακτηρίων του εντερικού μικροβίωματος».
Σε έρευνά, διαπιστώθηκε ότι μόνο το κόκκινο κρασί συνέβαλε στην ποικιλομορφία των βακτηρίων του εντέρου. Το μικροβίωμα είναι μια συλλογή βακτηρίων στο έντερο που έχει σημαντικό ρόλο για την υγεία. Ένα υγιές μικροβίωμα βοηθά στην πέψη των τροφίμων και απομακρύνει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών. «Ένα μη υγιές μικροβίωμα μπορεί να έχει επιπτώσεις στο ανοσοποιητικό και να προκαλέσει αύξηση του βάρους και της κακής χοληστερόλης», δήλωσε η Le Roy, ενώ, πρόσθεσε ότι, «όταν το μικροβίωμα αποτελείται από πολλά και διαφορετικά βακτήρια, παραμένει υγιές».
Καταπολεμά τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος
Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κρασιού, εμποδίζουν επίσης τα βακτήρια να προσκολληθούν στην ουροδόχο κύστη αλλά και στα νεφρά σου, βελτιώνοντας την αποτοξίνωση των οργάνων αλλά και το φιλτράρισμα.
Ενισχύει τη μνήμη σου
Έρευνες έχουν δείξεi πως το κρασί μπορεί να ενισχύσει τη μνήμη ατόμων άνω των 60 ετών. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν από ένα έως έξι αλκοολούχα ποτά την εβδομάδα έχουν καλύτερη ικανότητα να φέρνουν στη μνήμη τους γεγονότα, σε σχέση με εκείνους που δεν πίνουν καθόλου ή που πίνουν πολύ περισσότερο.
Μάλιστα, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ-μέχρι δύο αλκοολούχα ποτά την ημέρα, για τα άτομα άνω των 60 ετών, βρέθηκε να διατηρεί τη περιοχή του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία.
Σχετικά
Το φθινόπωρο θα παραδοθεί το έργο ανάπλασης του παλιού ΓΣΠ
Το αναδημιουργημένο παλαιό ΓΣΠ θα προστεθεί σε ένα μεγάλο περίπατο του κέντρου της Λευκωσίας
Η νέα εικόνα του εντυπωσιακού The GrandResort Limassol
Το The GrandResort Limassol άνοιξε ξανά τις πόρτες του πλήρως αναβαθμισμένο και ανανεωμένο
Οι καλύτερες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες για τουρισμό το 2024
Οι μεγάλες πόλεις της Ευρώπης ταξινομήθηκαν με βάση την ασφάλεια, την οικονομική προσιτότητα και τη φιλικότητα
Ζάκυνθος: Κλειστό το Ναυάγιο και αυτό το καλοκαίρι
Η πρόσβαση στο "Ναυάγιο", σύμφωνα με την Κοινή Υπουργική Απόφαση, απαγορεύεται τόσο στην παραλία από θαλάσσης όσο και από την στεριά, από το λεγόμενο πλάτωμα.
Το άγνωστο ελληνικό νησί με την μακρά ιστορία και τις εξωτικές παραλίες
Εκεί βρίσκεται το μεγαλύτερο φυσικό λιμάνι της Πελοποννήσου και ένα από τα μεγαλύτερα σε στην Ελλάδα
Αγίου Πνεύματος 2024: Πότε πέφτει η γιορτή του Κατακλυσμού φέτος;
Η εορτή του Αγίου Πνεύματος είναι κινητή, εορτάζεται πάντα ημέρα Δευτέρα, 7 εβδομάδες μετά το Πάσχα
Αυτά είναι τα 10 πιο καθαρά αεροδρόμια στον κόσμο – μόνο ένα βρίσκεται στην Ευρώπη
Ανακοινώθηκαν τα 10 πιο καθαρά αεροδρόμια του κόσμου - και μόνο ένας κόμβος στην Ευρώπη βρίσκεται στη λίστα.
Αυτό το ελληνικό νησί θα είναι η έκπληξη του επόμενου καλοκαιριού
Σύμφωνα με την εφημερίδα «The Sun»
Η πόλη της Κύπρου που προσφέρει την καλύτερη ποιότητα ζωής
Η αγοραστική δύναμη, ο χρόνος μετακίνησης και η ρύπανση και οι κλιματικοί δείκτες, δίνουν ενδιαφέροντα στοιχεία για τις πόλεις της Κύπρου.
Ένα εντυπωσιακό εξοχικό κατάλυμα σε σχήμα... κύβου, ιδανικός χώρος για καλοκαιρινές διακοπές πλάι στη θάλασσα
Για μία μοναδική απόδραση για στιγμές άνεσης και πολυτέλειας