Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2023
Καθώς η γαστρονομική σκηνή του νησιού συνεχώς εξελίσσεται -κυρίως το καλοκαίρι, οπότε κάνουν την εμφάνισή τους ακόμα περισσότερα στέκια-, ανεβάζοντας το επίπεδο της εμπειρίας, είναι ακόμα πιο δύσκολο να σε εντυπωσιάσει πραγματικά ένας χώρος. Αυτός όμως ο χώρος που φιλοξενεί στο ίδιο επίπεδο δύο ξεχωριστά εστιατόρια δεν κλέβει απλώς τις εντυπώσεις αλλά καταφέρνει να σου δημιουργήσει μια λαχτάρα να ανακαλύψεις κάθε γωνιά του και να δοκιμάσεις όλα όσα έχει να σου προτείνει!
Ο λόγος βέβαια για τα εστιατόρια Ahino και Inamo, τα οποία έκαναν την εμφάνισή τους το περασμένο καλοκαίρι στην καρδιά του κοσμοπολίτικου Πρωταρά. Τα δύο νέα -ή περίπου νέα- εστιατόρια της περιοχής επανέρχονται φέτος, δημιουργώντας ακόμα περισσότερες προσδοκίες και δίνοντας υποσχέσεις για νόστιμα γαστρονομικά ταξίδια.

Από τη μία λοιπόν το εστιατόριο Ahinos είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο, με μοντέρα διακόσμηση και χαλαρή ατμόσφαιρα, που βλέπει πιάτο την καταγάλανη θάλασσα του Πρωταρά από ψηλά! Όσο για την κουζίνα του, αυτή ενώνει τις τάσεις της σύγχρονης ψαροφαγίας με τις αγαπημένες γεύσεις μίας ψαροταβέρνας.

Πιο συγκεκριμένα, στο μενού του, που βασίζεται στην εποχικότητα και την ποιότητα της πρώτης ύλης, θα βρεις ολόφρεσκα ψάρια, αλλά και πλούσιο θαλασσινό μεζέ με μοντέρνα προσέγγιση, καθώς επίσης και θαλασσινά πιάτα με μοντέρνες νότες.

Επιπλέον, πέρα από τα ψάρια και τα θαλασσινά, η κουζίνα του αγαπά και τα sushi, που φιγουράρουν στην κάρτα. Τα δροσιστικά κοκτέιλ, που παρατάσσονται δίπλα στα εκλεκτά πιάτα του εστιατορίου, και πλαισιώνονται από ποιτική μουσική, έρχονται να προσφέρουν ένα ολοκληρωμένο γευστικό ταξίδι, που πρέπει το φετινό καλοκαίρι οπωσδήποτε να απολαύσεις!

Στο ίδιο επίπεδο λειτουργεί παράλληλα και συμπληρωματικά και το εστιατόριο Inamo, που απολαμβάνει επίσης τη αφ' υψηλού θέα της καταγάλανης θάλασσας του Πρωταρά.

Στον ίδιο εξόχως διαμορφωμένο χώρο, που ακροβατεί ανάμεσα στο μοντέρνο και το κοσμοπολίτικο, με έναν κοινό παρονομαστή το καταγάλανο της θάλασσας, θα βρεις και το Inamo, το οποίο σε περιμένει για να σε μυήσει στην ασιατική φιλοσοφία του, ταξιδεύοντάς σε με γεύσεις από όλη την Ασία.

Στην κάρτα λοιπόν του Inamo θα βρεις εξαιρετικές ασιατικές επιλογές, με μεγάλη ποικιλία, εμπνευσμένα sushi και γευστικά πιάτα, που φτιάχνονται με απόλυτη δεξιοτεχνία μπροστά στα μάτια σου, καθώς επίσης και επιλεγμένες μουσικές.

Η γαστριμαργική απόλαυση σιγοντάρεται αρμονικά από την ξεχωριστή fine drinking εμπειρία που προσφέρει το μπαρ του, το οποίο σερβίρει Asian style signature cocktails.

Αν μπορούσαμε πάντως να περιγράψουμε τον χώρο και τη φιλοσοφάι του με τρεις μόνο λέξεις, αυτές θα ήταν διακριτικό, φίνο και μελετημένο. Γι' αυτό και αξίζει να το επισκεφθείς!
Τηλέφωνο: 23 831211
Διεύθυνση: Πρωταρά 26, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Ahinos Seafood & Sushi: Δ-Σ 17.00-23.00 και Κ 12.30-22.30.
Facebook: Ahinos Seafood & Sushi
Instagram: ahinos.seafood
INAMO Asian Philosophy: Σ-Κ 17.00-23.00.
Facebook: INAMO Asian Philosophy
Instagram: inamo.asian
Σχετικά

Χίλια, σούπερ δώρα κερασμένα από την μπύρα ΚΕΟ
Η αγαπημένη μπύρα ΚΕΟ φέτος το καλοκαίρι χαρίζει 1,000 σούπερ δώρα στις φιάλες των 330ml και 630ml

Ψωμί και Ελιά: Μία ταβέρνα που σέβεται τις συνταγές και τα προϊόντα της
Μία ταβέρνα στο Αυγόρου γίνεται οδηγός σ’ ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο μνήμες και πιάτα που συνδυάζουν την ελληνική κουζίνα με τις γευστικές καταβολές των ιδιοκτητών της

Ένας μικρός φούρνος στο χωριό φτιάχνει μερικές από τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες του νησιού
Εσείς δοκιμάσετε τα "Έλενακια" και τις ταχινόπιττες του Τράπεζα;

Τρώμε από το μαγαζί του Σταυρή Γεωργίου με 10% έκπτωση
Ο αγαπημένος Κύπριος σεφ μειώνει τις τιμές του μέχρι το Σάββατο

14 γνωστά-άγνωστα απάχικα ταβερνάκια για μερακλίδικο μεζέ σε όλη την Κύπρο
Αυθεντικά απάχικα ταβερνάκια για μεζέ που θα σας μείνει αξέχαστος

Ιαπωνία: Λιθουανός σεφ αναδείχθηκε κορυφαίος sushi master - «Πιο σημαντικό κι από ένα αστέρι Michelin»
Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Σούσι διεξάγεται κάθε χρόνο στο Τόκιο με σκοπό την προώθηση της ασφάλειας τροφίμων και της αυθεντικής κουζίνας σούσι

Το Cloud9 στο ARARAT-The Signature Collection άνοιξε τις πόρτες του
H βραβευμένη με Αστέρι Michelin Σεφ Julia Komp στη Λεμεσό!

Το (συνοικιακό) ταβερνάκι που έγινε γνωστό για τη διασκέδασή του, κατεβάζει ρολά!
Μετά από 9 περίπου χρόνια λειτουργίας

Μουσικές βραδιές και ιδιαίτερες γεύσεις σε έναν από τους ομορφότερους κήπους της Λευκωσίας
Πάμε να ζήσουμε τη μαγεία της παλιάς πόλης μέσα από τις εκδηλώσεις του Amyth of Nicosia

Τα μελομακάρονα στην κορυφή των καλύτερων μπισκότων στον κόσμο
Η λίστα του Taste Atlas περιλαμβάνει άλλα τρία ελληνικά νόστιμα μπισκότα στη λίστα των top 50 του κόσμου

Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο

Maestro Place: Το γαστρονομικό στέκι που… ανοίγει και τις Κυριακές!
Από την Κυριακή 1η Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο σου στέκι αποκτά και κυριακάτικη λειτουργία ώστε να μην χάνεις ούτε μέρα!