Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Μικροί και μεγάλοι λατρεύουμε την πίτσα! Για τη νοστιμιά της και τους συνδυασμούς που μπορούμε να κάνουμε. Διάφορα είδη ζύμης και απίστευτοι συνδυασμοί γαργαλίζουν τον ουρανίσκο μας και μας μεταφέρουν στην Ιταλία. Κι, όμως, η πίτσα δεν είναι ιταλική πατέντα.
Οι αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν πίτες, κομμάτια ζύμης ψημένα σε μεταλλικό ταψί και πρόσθεταν πάνω κρέας, λαχανικά ακόμη και φρούτα. Στη συνέχεια οι Έλληνες απόκτησαν αποικίες στην Ιταλία και μια από αυτές ήταν και η Νάπολη. Έτσι, η Νάπολη, η Νέα Πόλη, έγινε η πατρίδα της πίτσας.
Και μετά επισκέφτηκε τη Νάπολη η Βασίλισσα Μαργαρίτα που δοκίμασε την πίτα με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό και προς τιμή της πήρε το όνομα η πίτσα Μαργαρίτα.
Από εκεί και πέρα η πίτσα ξεκίνησε το μεγάλο ταξίδι της σε όλο τον κόσμο, με πρώτη την Αμερική.
Στην Κύπρο η πίτσα εξακολουθεί να παραμένει το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Μια εύκολη λύση για κάθε στιγμή, με ποικίλες συνταγές.
Pinolo
Μία φρέσκια και μοντέρνα άφιξη στην Λεωφόρο Μακαρίου στην καρδιά της πρωτεύουσας για ιταλική κουζίνα, με ξεχωριστές μεσογειακές γεύσεις, μοναδικά βιολογικά υλικά, και προσεγμένη τεχνοτροπία. Εκτός από την χειροποίητη πίτσα με ζύμη 48ωρης ωρίμανσης, θα βρείτε μία ολοκληρωμένη πρόταση για ένα καθόλα ιταλικό γεύμα.
Pizza Mia
Μια αγαπημένη επιλογή, με μαγαζιά στη Λεμεσό και Λευκωσία. Πλούσιο ιταλικό μενού, διάφορα είδη πίτσας με λεπτή ιταλική ζύμη και ψημένη στον ξυλόφουρνο.
Da Paolo
Οι λάτρεις της πίτσας, κυρίως οι παλιοί την προτιμούν για την ποικιλία των συνοδευτικών και τις πινελιές από διάφορα είδη τυριών. Πρόκειται για μια παλιά ιταλική τρατορία στην παλιά Λευκωσία, όπου η αυλή της βρίσκεται στην απέναντι γωνία του δρόμου πάνω στα βενετσιάνικα τείχη.
Trattoria La Vigna
Το ιταλικό εστιατόριο Trattoria La Vigna βρίσκεται στον Κόλπο των Κοραλλιών στην Πέγεια. Σερβίρει παραδοσιακά πιάτα, αποκλειστικά με υλικά υψηλής ποιότητας, ένα πλήρες μενού που περιλαμβάνει ορεκτικά, ζυμαρικά, πίτσα, χορτοφαγικά και vegan, κρέας και θαλασσινά. Αυτό σε συνδυασμό με τη χαλαρή θέα της Μεσογείου κάνει το εστιατόριο ένα δημοφιλές hotspot για ένα όμορφο βράδυ.
Σε όλα τα ιταλικά εστιατόρια είναι ενεργό το σχέδιο ανταμοιβή της Τράπεζας Κύπρου, που επιβραβεύει με βαθμούς τις συναλλαγές με κάρτες, σε πάνω από 900 σημεία σε όλη την Κύπρο.
Το σχέδιο παρέχει την ευκαιρία στον κάτοχο να συγκεντρώνει αυτόματα βαθμούς, κάθε φορά που χρησιμοποιεί την κάρτα του στις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις. Μπορεί επίσης να εξαργυρώνει τους βαθμούς του όποτε το επιθυμεί, φτάνει το υπόλοιπο των βαθμών να έχει αξία πάνω από €5 δηλαδή 500 βαθμούς. Πληροφορίες στο www.antamivi.com.cy ή στην 1Bank στο 800 00 80.
Kεντρική εικόνα: Pinolo
Σχετικά
Kυριακάτικα τσιμπήματα στα 7 Κλειδιά
Οι Κυριακές στην παλιά πόλη της Λευκωσίας γίνονται πιο νόστιμες
Το εστιατόριο που υμνεί τα tacos, τα burittos, τις μαργαρίτες και τη διασκέδαση της λατινοαμερικάνικης χώρας
Αυθεντικές γεύσεις, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια σε ένα εστιατόριο που θα σε ενθουσιάσει
Τον Σεπτέμβρη, πάμε Παλαιά Ελιά!
Εκεί η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα με τρόπο που σε κερδίζει από το πρώτο πιάτο
Το νεο all day και cool στέκι που "προσγειώνεται" στη Στασικράτους
Η ομάδα του Seline επιστρέφει με ένα φρέσκο project που υπόσχεται να γίνει το νέο talk of the town
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
