Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2023
Η πολιτιστική κληρονομιά, η θρεπτική αξία, η καινοτομία και η μοναδική γεύση του παστελιού ενώνονται αρμονικά στην Ανώγυρα, σε ένα αναβαθμισμένο και καθαρά θεματικό φεστιβάλ, σε ένα πανέμορφο και πεντακάθαρο χωριό, που ανήκει στο Δίκτυο «Όμορφα Χωριά της Κύπρου».
Η παρασκευή παστελλιού από χαρούπια είναι μια διαδικασία με πολλά στάδια και μεγάλη διάρκεια. Η Ανώγυρα είναι το μοναδικό χωριό όπου συνεχίζει ακόμη να παρασκευάζει με τον παραδοσιακό τρόπο το χαρουπόμελο. Το παστέλλιν αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Ανώγυρας, με τεράστια αξία, και πρόσφατα άρχισε να γίνεται γνωστό και ανά το παγκόσμιο, λόγω της μεγάλης του θρεπτικής αξίας, και της κατάταξής του σαν super food για όλες τις ηλικίες, και μπαίνει στην καθημερινή μας ζωή, σαν πολύτιμος θησαυρός γεμάτος βιταμίνες και ιχνοστοιχία με αμέτρητες χρήσεις.
Το Φεστιβάλ Παστελιού αναδεικνύει και προβάλλει την παράδοση, την πολιτιστική κληρονομιά, και την σημασία της χαρουπιάς και των προϊόντων της, προωθεί την παραδοσιακή και την καινοτόμο γαστρονομία, και προσφέρει δυνατότητες ψυχαγωγίας και μάθησης.
Τα διαδραστικά εργαστήρια χαρουπιού θα προσφέρουν γνώση και δεξιότητες για όλες τις ηλικίες, με την αξιοποίηση των κουκουτσιών του χαρουπιού σε εύχρηστα αντικείμενα. Θα υπάρχει αφήγηση παραμυθιού και ντοκυμαντέρ για το χωριό και το παστέλλι.
Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα γίνεται επίδειξη παρασκευής παστελλιού, με τον παραδοσιακό τρόπο όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν όλα τα στάδια της μετατροπής του μαύρου χρυσού, με μοναδική δεξιοτεχνία σε παστέλι και θα αποκτήσει ξανθό χρώμα σαν το χρυσάφι.
Η μοναδική του θεματολογία, το περιεχόμενο, η πρωτοτυπία, και ο χώρος πραγματοποίησης (κεντρική πλατεία και δρομάκια που θα κλείσουν για το φεστιβάλ), δημιουργούν συνθήκες για μια πολύ επιτυχημένη εκδήλωση.
Το φεστιβάλ Παστελιού συμβάλει στην πολιτιστική, κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη της Ανώγυρας και γενικά της υπαίθρου μια και λαμβάνουν μέρος πέραν των 20 εκθετών, ενώ γίνεται τόνωση ολόκληρης της τουριστικής βιομηχανίας στην ύπαιθρο.
Το φεστιβάλ γίνεται κάτω απο την αιγίδα του Υφυπουργού Τουρισμού και του Υπουργού Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.
>> Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου, Ανώγυρα, επ. Λεμεσού, 10.00.
Διοργανωτές: Κοινοτικό Συμβούλιο Ανώγυρας σε συνεργασία με τους Απόδημους της Ανώγυρας και τον Κυνηγετικό Σύλλογο Ανώγυρας.
Χορηγοί Υφυπουργείο Τουρισμού.
Σχετικά
40 παραμυθένια χριστουγεννιάτικα χωριά και εκδηλώσεις σε όλο το νησί
Όλη η Κύπρος ένας γιορτινός προορισμός
Tο Christmas Village στο Κοινοτικό Πάρκο Πάνω Κυβίδων ανοίγει τις πόρτες του
Για 3 ολόκληρες ημέρες το πάρκο θα μεταμορφωθεί σε ένα ζωντανό γιορτινό σκηνικό γεμάτο δραστηριότητες, φαγητό και ψυχαγωγία για μικρούς και μεγάλους
Στον Πρωταρά αυτές τις γιορτές θα στηθεί κάτι ξεχωριστό
Tο Kapparis Christmas Fair, το 1ο Ετήσιο Χριστουγεννιάτικο Παζάρι του Κάππαρη είναι η καρδιά των φετινών γιορτών!
Το Προεδρικό μεταμορφώνεται και φέτος σε έναν παραμυθένιο χριστουγεννιάτικο προορισμό
Η Μαγεία των Χριστουγέννων Ζωντανεύει στο Προεδρικό Μέγαρο
Αυτό το συγκρότημα θα "ανοίξει" το Larnaca "Christmas Market" 2025
Συνεχίζεται για 6η χρόνια, το πιο νόστιμο και δημιουργικό Christmas Market, με δωρεάν είσοδο για όλους τους επισκέπτες!
Week Agenda: Τα 30 καλύτερα και γιορτινά πράγματα να κάνεις στην Κύπρο το πρώτο σαββατοκύριακο του Δεκέμβρη
Από τον «Peter Pan on Ice» και τις μεγάλες συναυλίες σε Λευκωσία, Λεμεσό και Πάφο, μέχρι χριστουγεννιάτικες αγορές, family events και θεατρικές παραστάσεις, συγκεντρώσαμε τις πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις για μικρούς και μεγάλους
Αυτά τα Χριστούγεννα η μαγεία ζωντανεύει στο Cap St Georges
Από τις 6 Δεκεμβρίου ξεκινά μια αυθεντική γιορτινή εμπειρία.
Το Αμπελοχώρι του Άγιου Βασίλη: Μαγικά Χριστούγεννα στην Ορεινή Πάφο! «Εκεί που η Παράδοση Ανταμώνει τη Μαγεία!»
Από τις 22 Νοεμβρίου 2025, το πανέμορφο Αμπελοχώρι του Άγιου Βασίλη μεταμορφώνεται σε έναν φανταστικό προορισμό
Η Αγία Φύλα ετοιμάζει ένα υπέροχο Χριστουγεννιάτικο Χωριό
Όλο το πλούσιο πρόγραμμα του διημέρου
Γνώρισε την μπύρα σε 120 λεπτά, στη Λευκωσία
Tαξιδεύουμε στον κόσμο της ζυθοποιίας με τη Certified Cicerone Σύλβια Σαββίδου
Φτιάχνουμε «Κουραμπιέδες αλλιώς» σε ένα ξεχωριστό γευστικό εργαστήρι, με τη Μαριλένα Ιωαννίδου
«Κουραμπιέδες αλλιώς: γλυκιές παραδόσεις με άχνη και αγάπη» στο Λεβέντειο
Μια μαγική, χριστουγεννιάτικη μέρα στη Δερύνεια!
Η 13η Χριστουγεννιάτικη Λεωφόρος στη Δερύνεια είναι γεγονός!
