Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2023
Η πολιτιστική κληρονομιά, η θρεπτική αξία, η καινοτομία και η μοναδική γεύση του παστελιού ενώνονται αρμονικά στην Ανώγυρα, σε ένα αναβαθμισμένο και καθαρά θεματικό φεστιβάλ, σε ένα πανέμορφο και πεντακάθαρο χωριό, που ανήκει στο Δίκτυο «Όμορφα Χωριά της Κύπρου».
Η παρασκευή παστελλιού από χαρούπια είναι μια διαδικασία με πολλά στάδια και μεγάλη διάρκεια. Η Ανώγυρα είναι το μοναδικό χωριό όπου συνεχίζει ακόμη να παρασκευάζει με τον παραδοσιακό τρόπο το χαρουπόμελο. Το παστέλλιν αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Ανώγυρας, με τεράστια αξία, και πρόσφατα άρχισε να γίνεται γνωστό και ανά το παγκόσμιο, λόγω της μεγάλης του θρεπτικής αξίας, και της κατάταξής του σαν super food για όλες τις ηλικίες, και μπαίνει στην καθημερινή μας ζωή, σαν πολύτιμος θησαυρός γεμάτος βιταμίνες και ιχνοστοιχία με αμέτρητες χρήσεις.
Το Φεστιβάλ Παστελιού αναδεικνύει και προβάλλει την παράδοση, την πολιτιστική κληρονομιά, και την σημασία της χαρουπιάς και των προϊόντων της, προωθεί την παραδοσιακή και την καινοτόμο γαστρονομία, και προσφέρει δυνατότητες ψυχαγωγίας και μάθησης.
Τα διαδραστικά εργαστήρια χαρουπιού θα προσφέρουν γνώση και δεξιότητες για όλες τις ηλικίες, με την αξιοποίηση των κουκουτσιών του χαρουπιού σε εύχρηστα αντικείμενα. Θα υπάρχει αφήγηση παραμυθιού και ντοκυμαντέρ για το χωριό και το παστέλλι.
Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα γίνεται επίδειξη παρασκευής παστελλιού, με τον παραδοσιακό τρόπο όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν όλα τα στάδια της μετατροπής του μαύρου χρυσού, με μοναδική δεξιοτεχνία σε παστέλι και θα αποκτήσει ξανθό χρώμα σαν το χρυσάφι.
Η μοναδική του θεματολογία, το περιεχόμενο, η πρωτοτυπία, και ο χώρος πραγματοποίησης (κεντρική πλατεία και δρομάκια που θα κλείσουν για το φεστιβάλ), δημιουργούν συνθήκες για μια πολύ επιτυχημένη εκδήλωση.
Το φεστιβάλ Παστελιού συμβάλει στην πολιτιστική, κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη της Ανώγυρας και γενικά της υπαίθρου μια και λαμβάνουν μέρος πέραν των 20 εκθετών, ενώ γίνεται τόνωση ολόκληρης της τουριστικής βιομηχανίας στην ύπαιθρο.
Το φεστιβάλ γίνεται κάτω απο την αιγίδα του Υφυπουργού Τουρισμού και του Υπουργού Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.
>> Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου, Ανώγυρα, επ. Λεμεσού, 10.00.
Διοργανωτές: Κοινοτικό Συμβούλιο Ανώγυρας σε συνεργασία με τους Απόδημους της Ανώγυρας και τον Κυνηγετικό Σύλλογο Ανώγυρας.
Χορηγοί Υφυπουργείο Τουρισμού.
Σχετικά
Circus Atmosphere: Το πρόγραμμα της εβδομάδας (στη Λάρνακα)
Το διάσημο τσίρκο, συνεχίζει με εντυπωσιακές παραστάσεις γεμάτες θέαμα, ακροβατικά και αυθεντική δράση
Εκδηλώσεις στα μουσεία της Κύπρου για Διεθνή Ημέρα Μουσείων
Στην Κύπρο το φετινό πρόγραμμα περιλαμβάνει εκδηλώσεις σε πολλά διαφορετικά μουσεία και άλλους πολιτιστικούς χώρους, οι περισσότερες με ελεύθερη είσοδο
Τα 17 καλύτερα πράγματα να κάνεις στην Κύπρο τον Μάιο
Ανθεστήρια, φεστιβάλ, συναυλίες και θεατρικές παραστάσεις γεμίζουν το νησί με εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσεις
Spring Fest 2026 στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας: Μια υπέροχη γιορτή με κρασί, μουσική και φαγητό
Στο οινοποιείο της ορεινής Λεμεσού ετοιμάζονται για τη μεγάλη γιορτή της φύσης και του κρασιού
Η πιο fun street market εμπειρία της Λευκωσίας
Misfit Union: Το Car Boot Sale που φέρνει street market vibes στην Έγκωμη
3 λόγοι που το The Outdoor Adventure Show θα γίνει το πιο fun outing του Μαΐου
Από τις 8 έως τις 10 Μαΐου στο Nicosia Mall, ένα δωρεάν τριήμερο event
10 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτή τη βδομάδα στην Κύπρο
Όλα όσα θα μας κάνουν να περάσουμε πιο όμορφα τις επόμενες μέρες στο νησί
Family Fun Day: Η μεγαλύτερη γιορτή για την οικογένεια, επιστρέφει
Mε μουσικοχορευτικές παραστάσεις, παιδικές δραστηριότητες, φαγητό, γλυκά και εκπλήξεις!
Ο Μάιος στο Θέατρο Ριάλτο, φέρνει 8 παραστάσεις και ένα φεστιβάλ
Ένας μήνας αφιερωμένος στο θέατρο και στον χορό
Μια μοναδική νύχτα αφιερωμένη στις εντυπωσιακές Περσείδες 2026, στο Αστροπάρκο Αμιάντου
Ένα μαγευτικό θέαμα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Κύπρου
Weekend Agenda: 25 υπέροχα πράγματα για να κάνεις στην Κύπρο το πρώτο σαββατοκύριακο του Μάη
Συναυλίες, θέατρο, φεστιβάλ, αγορές, δράσεις για παιδιά και υπαίθριες γιορτές γεμίζουν την Κύπρο με εικόνες, ρυθμό και εμπειρίες
Ανθεστήρια στον Πρωταρά, με μεγάλη συναυλία
Η γιορτή των λουλουδιών θα κορυφωθεί με συναυλία με τους Σταύρο Κωνσταντίνου και Άντρη Καραντώνη
